Вкусный Узбекистан

Друзья мои, все вы прекрасно знаете, что одно из самых распространенных и любимых видов блюд в Узбекистане готовят из баранины. Конечно же, баранина имеет много огромное количество полезных свойств ,витаминов, минералов. Баранина хорошо подходит для питания людей преклонного...

Есть такие блюда, от одного названия которых начинают течь слюнки, шницель – одно из таких мясных удовольствий. Тончайшее сочное мясо в хрустящей золотистой «шубке» покорит любого мясоеда. Родина шницеля – Австрия, там он появился в далеком 15 веке....

Долго я не решалась писать о самсе, потому что знала, какое это будет искушение. Как о ней писать? Предварительно ею наевшись или просто на сытый желудок? Узнаем в конце…Спросите почему, да потому что самса - это совершенно уникальный продукт!...

И конечно, объеденье,Если рядом огород!Всем дарю стихотворенье,А меня свекольник ждёт!...Этот отрывок из стихотворения одного малоизвестного поэта очень кстати напоминает нам о том, что начавшееся лето - это самое время готовить холодные супы, которые не только вкусные и полезны,...

Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только «рис, мясо, морковь и лук», а «если нет зиры, то и плов не настоящий», то вот...

Международная встреча виноделов и энологов, которая прошла в этом году в Тбилиси с 10 по 12 мая, стала третьим по счету профессиональным форумом специалистов СНГ и других стран и первым, в котором принимала участие делегация из Узбекистана. В ее...

«Не знали»! — ворчал Карлсон. — Вы должны были надеяться!Вы всегда должны надеяться, что я навещу вас,и потому твоей мамекаждый день надо одной рукой жарить тефтели,а другой сбивать сливки.Линдгрен Астрид Анна Эмилия.«Карлсон, который живет на крыше, опять прилетел».Интересно, что...

Катлама – это такая узбекская слоеная лепешка, испеченная в масле или приготовленная в тандыре. Говорят что, тандырную катламу хорошо готовят в Самарканде и области, а за жареной катламой - только в Андижан. Андижанская катлама выглядит как большая...

Красная Шапочка приходит к бабушке: – Бабуля я тебе пирожков принесла, попробуй, какие вкусные!– Попозже, внученька, у меня ещё волк не переварился. Сказочные приключения Красной шапочки сегодня не представляются без пирожков, которые она в лукошке через весь лес...

-Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит, ты любишь долма?-Нет -Это потому что у вас не умеют готовить долма …Натоящий долма- ух!! Этот разговор из фильма «Мимино» очень красноречиво говорит о том,...