Эта израильская мудрость напоминает нам о том, что еврейский народ, всегда помнящий и соблюдающий свои традиции, имея глубокую древнюю и трагическую историю, остаётся верен своему необыкновенному постулату –никогда не терять чувство юмора в любой ситуации. Наверное, это как раз...
Во времена СССР был один продукт, который получил поистине сказочно-царскую рекламу благодаря художественному фильму Леонида Гайдая «Иван Васильевич меняет профессию». И это, вы наверняка уже поняли, была баклажанная икра! В начале 1970-х годов в Советском Союзе консервированная баклажанная икра...
Вот так раньше шутили. Практически каждая советская семья в середине лета начинала заниматься заготовкой продуктов "на зиму". Эпопея консервации традиционно начиналась с варенья, джемов, соков и компотов. На дачах, в деревнях или городских квартирах кипели огромные кастрюли с...
Узбекистан будет представлен на Международной туристической выставке «IFTM Top Resa», которая пройдёт с 26 по 29 сентября этого года в столице Франции, Париже.Планируется, что изюминкой программы станет участие узбекских ошпозов в Международном фестивале гастрономии «Le Village International de la...
Видеоролик Узбекистана, посвящённый гастрономическому туризму, участвует в конкурсе зрительских симпатий Всемирной туристической организации ООН (UNWTO).Проголосовать за ролик можно, пройдя по ссылке. Приём голосов продолжается до 11 сентября 2017 г.Фаворит зрительских симпатий будет назван во время 2-й сессии Генеральной Ассамблеи...
Часть первая. Божественное начало. Насколько я помню своё детство и юность, к нам два раза в год приходил специальный человек и приводил в порядок лозы винограда, которые росли практически по всему периметру двора! Их посадил мой дедушка сразу,...
Земля ещё и потому щедра,что в мире существуют повара!Роберт РождественскийАктёр Мурод Раджапов известен далеко за пределами Узбекистана. Но думается ещё большую популярность ему принесли его передачи, посвящённые узбекскому плову. Миллионы людей с большим интересом смотрят его передачи «Добро пожаловать...
Когда-то давно, когда я впервые попала на рынок Старого города, самое большое и яркое впечатление произвело на меня место, где продавали лепёшки. И всегда, ещё не доходя до него, я уже в воздухе чувствовала потрясающий аромат. Нет,...
Скажу честно, пока собирала этот материал, испытала на себе самое настоящее искушение. Люля - кебаб ещё мне только не приснился, а так он уже несколько дней занимает почти все мои мысли и желания. И я специально не хочу сейчас...
- Мама, а мороженое полезнее, чем сосиски? - Сынок, сейчас даже покурить полезней, чем сосиски! Сегодня, когда на дворе макушка лета - жаркий июль, самое время поговорить об одном из «самых-пресамых», вкусных и любимых, всегда желанных лакомств детей...
