Вкусный Узбекистан

С такой инициативой выступил житель Пьемонта и участник проекта "Вкусный Узбекистан" Фабриси Виельмини, находящийся в Каракалпакстане в качестве международного наблюдателя за выборами президента Узбекистана. Итальянский гурман и кулинар проведет мастер-класс по приготовлению "Bagna càoda" (Багня кауда) - главного блюда кухни...

Goût de/Good France/«Вкус Франции» возвращается и пройдёт с 14 по 22 октября 2021 года.  Вот уже в шестой раз состоится грандиозное чествование высокой французской гастрономии на территории Франции и во всём мире. Вновь, благодаря этому фестивалю, на пяти континентах...

В Узбекистане прошел испытания  новый сорт арбуза «Ширин» («Сладкий»), выведенный в лабораториях Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля. Арбуз был выращен на экспериментальном поле Научно-исследовательского института овощебахчевых культур и картофеля, а также на полях региональных научно-опытных станций и производителей бахчевых...

Раннее  утро… Еще не взялась заря, а на небе сверкают серебряные звезды, заботливо окружившие молодую луну. Прохладный ветерок покачивает верхушки стройных шелестящих зеленой листвой тополей, а где- то далеко-далеко слышны мелодичные напевы колокольчиков. Это пастухи гонят стада в долину предгорья....

Редакция FoodOboz выбрала для вас 5 самых популярных советских лайфхаков, которыми пользовались наши бабушки, а сейчас — даже все мы, иногда. Хотя чаще всего пользоваться ими не нужно. 1. Промывать мясо перед приготовлением  Мясо перед приготовлением мыть не нужно. Эта странная традиция — мыть мясо под проточной холодной или теплой водой после...

"Planetary Health Diet или Планетарная диета здоровья - это концепция питания, которая позволит людям питаться правильно и сбалансированно, защищая при этом нашу планету, - пишет немецкий журнал Focus. - Она также направлена на улучшение производства продуктов питания и сокращение пищевых...

«- Ты мужу еду готовишь?- Нет.- А может он хочет чего-нибудь вкусненького и домашнего?- Нет, мне кажется, к еде он равнодушен.- А откуда у вас столько книг по кулинарии?- Да муж мне почему-то их дарит и дарит...» Да уж, и...

Нам часто кажется, что, например, сварить кофе, пожарить яичницу, отварить рис — это настолько просто, что об этом даже читать не стоит. Но нет, даже овсяную кашу нужно уметь сварить правильно. То же самое касается и одного из любимейших наших блюд — жареной картошки. Ну и совершенству,...

«Посетитель в пельменной обращается к официанту:- Мне, пожалуйста, еще порцию пельменей!- Вы не наелись или вам понравилось?» Как по мне, так и то, и другое! То есть дайте мне добавки, потому что уж очень-то все вкусно! Ну а как же...

Проведенное недавно масштабное исследование подтверждает мнение о том, что пять порций фруктов и овощей в день могут снизить риск смерти. Как установили эксперты, максимальная польза возможна в случае двух порций фруктов и трех порций овощей — все, что свыше, уже не дает дополнительного эффекта. Хотя мало кто будет...