back to top
27.8 C
Узбекистан
Четверг, 18 июля, 2024

Вкусный Узбекистан

Навруз, сумаляк, махалля…

Дорогие друзья!Пользуясь случаем, хочу всех вас поздравить с праздником Весны, Любви и Добрых Надежд – с НАВРУЗОМ!Хочу всем вам пожелать всегда хранить в душе такой праздничный настрой, потому что именно это придаст вам и здоровья, и благополучия, и молодости!Этот...

Дамлама

Из разговора двух приятелей:- Представляешь, жена вчера сказала: "Пойду приготовлю чего-нибудь вкусненького".- И?..- Вместе посмеялись. Почему блюдо так называется? В переводе с тюркских языков «дымдама» означает тушёное-пареное. Есть вариации: «дымлама», «димлама», «демдеме», «дамлама» . Считается, что это блюдо ...

Котлета по- киевски

Приходит муж домой, жена: — Котлеты по- киевски будешь? — Буду.— Мяса нету. — Ну тогда не буду... — Тебе что , не нравится, как я готовлю?! Как всегда, короткая предыстория этого блюда. Есть версия, что ...

Пельмени

«Жена спрашивает мужа:— Дорогой, что тебе сегодня приготовить на ужин? — Устриц в нормандском соусе. — Ну, пельмени, так пельмени...» Где и когда это многонациональное блюдо появилось на свет, достоверно неизвестно. Во многом потому, что практически каждый народ...

Ловись рыбка: большая или маленькая

« …Посреди озера, в лодке сидит мужик, рыбачит. Долго сидит, не клюет.— Боже, — взмолился мужик, — пошли ты мне хотя бы одну большую рыбу!Всплывает тигровая акула:— Ну?» «Ну, и???» Скажем мы, когда на нашем столе будет лежать красивая...

День для гурманов: Шеф-среда в ресторанах «Чайхона Хлопок» во Владивостоке

Ресторан национальной узбекской кухни во Владивостоке предлагает своим гостям в середине недели отведать колоритные восточные блюда от шеф-повараКоманда ресторана "Чайхона Хлопок", что во Владивостоке говорит "Нет!" приготовлению домашнего ужина в середине недели и предлагает своим гостям отведать вкуснейшие национальные...

«Что думает курица, убегая от петуха? — Не слишком ли быстро я бегу?..»

А мы ? Не слишком ли много блюд из курицы мы умеем готовить ?Ответ простой – конечно же ,не слишком, потому что в современной кулинарии ассортимент из куриного мяса возрастает быстро и качественно ! Блюда из курицы занимают прочное...

В Бухаре пройдет фестиваль «Шелк и специи»

XVI фестиваль «Шелк и специи» пройдёт в Бухаре 26-28 мая 2017 г. и порадует гостей насыщенной программой.Одна из важнейших частей фестиваля, ярмарка приправ, состоится в исторической части города. Разнообразие специй продемонстрируют покупателям предприниматели со всего Узбекистана, а также зарубежные...

Жаркое — тысяча вариаций и один рецепт

Зимой, когда на улице холодно и морозно ,очень хочется поесть чего-нибудь горяченького и сытного , да и не очень «заморачиваться» в приготовлении. Я думаю, что это наше с вами любимое ЖАРКОЕ !!!Жарко́е — мясное блюдо. Фактически...

Для гурманов составят Гастрономическую карту Ташкента

У Ташкента появится собственная Гастрономическая карта. К такому решению пришли участники круглого стола, который прошёл 9 февраля в столице.Представители Госкомтуризма и Ассоциации поваров Узбекистана намерены сделать национальную узбекскую кухню доступной для туристов. Гастрономическая карта позволит им ориентироваться в кулинарном...

Последние новости

Минэнерго назвало суммы компенсаций за установку солнечных панелей

 Часть расходов потребителей, оплативших полную стоимость, приобретших и установивших установки возобновляемых источников энергии, компенсируется за счет средств Межотраслевого фонда...