Вкусный Узбекистан

Декоративный цветок, лекарство от всех болезней, яд, истребляющий насекомых, средство для выведения пятен, универсальное удобрение, наконец, пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, шоколад и так далее. Не правда ли, заманчиво обладать таким универсальным продуктом? Оказывается,...

На Востоке с подарками надо быть поосмотрительнее, иначе ненароком можно и в впросак попасть. Так, из расположения к уважаемой Камбар-опе, маме моей приятельницы не раз угощавшей меня деликатесами, в том числе и ее знаменитым пловом, я решила подарить ей...

Вслед на праздником Навруз в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО попали традиция и культура узбекского плова. Решение об этом было принято Комитетом по охране нематериального культурного наследия 1 декабря. Как сообщается на сайте ЮНЕСКО, в тот же день,...

Ассамблея народов Хабаровского края при поддержке главного управления внутренней политики губернатора и правительства края с 1 июля по 15 октября проводит фестиваль-конкурс «Кухня без границ», на котором представляют блюда разных кухонь мира. На суд гостей и жюри выносят блюда...

Сегодня, 26 августа в Центральном парке Новосибирска узбекская диаспора города провела молодёжный фестиваль национальной культуры «Ватан». На красивый и веселый праздник, посвященный 25-летию независимости Узбекистана, пришли более 500 гостей.Гости фестиваля могли продегустировать узбекские национальные блюда —лепешки, чучвару, манты, шашлык...

В Международном торговом центре Вашингтона прошел ежегодный кулинарный конкурс. Его участники — шеф-повара иностранных посольств, расположенных в американской столице, а на столах — всевозможные деликатесы со всего мира. Гусиный паштет в вишневом соусе из Чехии, морепродукты с рисом в...

Узбекские кондитеры вернулись с победой с международного фестиваля сладостей, который состоялся в городе Шеки (Азербайджан) 20 июля 2016 года. Как сообщает CA-NEWS, в фестивале участвовали делегации из Узбекистана, Индонезии, России, Индии, Франции, Греции, Ирана, Украины. Местные кондитеры представляли все...

Семь тополей - так называется знаменитая чайхана, расположенная на Чиланзаре, недалеко от стадиона «Бунедкор». Это чудное место!В тени её высоких пирамидальных тополей всегда прохлада, а в серебристых кронах неизменно шумит ветер. А еще она примечательна тем, что вокруг...

В конце мая состоялся мастер-класс Александра Кислицына , который стал значимым событием в мире кондитеров Ташкента. Участники получили неоценимые знания, научились новым приёмам, а главное – вдохновились и набрались сил для покорения новых высот на своём «сладком» пути. ...

Мое первое знакомство с Самаркандом, в том числе и с его вкусной составляющей, состоялось достаточно давно. Помнится в один из первых моих приездов в самый известный город Узбекистана, более двадцати лет назад меня, как столичного гостя, самаркандские друзья повезли...