Вкусный Узбекистан

Сын спрашивает:- Мама, а что такое сакура?- Это такая вишня. Символ Японии.- Как в России водка?Мама, строго:- Как в России берёзка!»Да, друзья мои, у каждого есть свои символы, какие -то условные знаки для какого-нибудь события или общения. В нашем...

…Врач сердится на медсестру:- Разве вы не можете писать свои кулинарные рецепты на другой бумаге, кроме моих бланков? Моему пациенту в аптеке опять приготовили ваш чертов гуляш!...Наверное, этому пациенту не очень повезло! Всё-таки в аптеке при всём желании правильно...

Опробовать отечественные и зарубежные национальные блюда, а также понаблюдать за процессом их приготовления можно будет на Первом Международном Гастрономическом фестивале Gastro Bazaar-2019, который пройдет в Ташкенте с 9-11 августа на улице Сайилгох.Фестиваль организован Государственным комитетом Республики...

6 августа в Ташкенте состоялась презентация Ассоциации гастрономического туризма, созданной при поддержке Госкомтуризма и Ассоциации поваров Узбекистана.Гастрономический туризм одно из популярных направлений туристической сферы и развито во многих странах мира, например, таких как Италия, Франция, Грузия, Турция и других.Основная...

В Баку завершился Международный конгресс исламских стран, главное темой которого стало обсуждение процедуры присуждения ресторанам и шеф-поварам исламского аналога звезды Мишлен – Hilal Star.Конгресс, организованный Азербайджанским государственным Центром национальной кулинарии, Государственным комитетом по туризму и Национальной кулинарной ассоциацией Азербайджана,...

На протяжении трех дней, с 9 по 11 августа, в центре Ташкенте будет проходить Международный гастрономический фестиваль «Gastro Bazaar». Его площадка разместится на столичном «Бродвее» - улице Сайилгох.На фестивале будет представлена кухня всех регионов Узбекистана, а также других стран...

Сервис «Туту.ру» опубликовал результаты очередного опроса пассажиров, проведенного с апреля 2018 года по апрель 2019 года. 27 500 человек поделились своим мнением о питании, предлагаемом на борту самолетов различных авиакомпаний. На основании их отзывов был составлен топ-10 компаний с...

В Самарканде 27 апреля на Театральной площади состоялся фестиваль плова и хлеба. Мероприятие было организовано Самаркандским городским хокимиятом при содействии областного департамента развития туризма. У организаторов фестиваля был первоначальный план приготовить плов в семи казанах из 150 кг риса....

Традиция чаепития – одна из любимых у многих народов. И у каждого из них свои особенности чайной церемонии. Широко распространён обычай чаепития в Узбекистане. В разных регионах его проводят по-своему: в одних предпочтение отдают зелёному чаю, в других...

Мега-сумаляк, который приготовили в ходе благотворительной акции 29-30 марта в ташкентском Central Park, установил рекорд – было сварено 8 тонн 135 кг традиционного весеннего блюда.Над приготовлением сумаляка работала команда из 80-ми профессиональных поваров, которой руководил шеф-повар Хусниддин Хамидов. Было...