Вкусный Узбекистан

Вот так раньше шутили. Практически каждая советская семья в середине лета начинала заниматься заготовкой продуктов "на зиму". Эпопея консервации традиционно начиналась с варенья, джемов, соков и компотов. На дачах, в деревнях или городских квартирах кипели огромные кастрюли с...

Узбекистан будет представлен на Международной туристической выставке «IFTM Top Resa», которая пройдёт с 26 по 29 сентября этого года в столице Франции, Париже.Планируется, что изюминкой программы станет участие узбекских ошпозов в Международном фестивале гастрономии «Le Village International de la...

Видеоролик Узбекистана, посвящённый гастрономическому туризму, участвует в конкурсе зрительских симпатий Всемирной туристической организации ООН (UNWTO).Проголосовать за ролик можно, пройдя по ссылке. Приём голосов продолжается до 11 сентября 2017 г.Фаворит зрительских симпатий будет назван во время 2-й сессии Генеральной Ассамблеи...

Часть первая. Божественное начало. Насколько я помню своё детство и юность, к нам два раза в год приходил специальный человек и приводил в порядок лозы винограда, которые росли практически по всему периметру двора! Их посадил мой дедушка сразу,...

Земля ещё и потому щедра,что в мире существуют повара!Роберт РождественскийАктёр Мурод Раджапов известен далеко за пределами Узбекистана. Но думается ещё большую популярность ему принесли его передачи, посвящённые узбекскому плову. Миллионы людей с большим интересом смотрят его передачи «Добро пожаловать...

Когда-то давно, когда я впервые попала на рынок Старого города, самое большое и яркое впечатление произвело на меня место, где продавали лепёшки. И всегда, ещё не доходя до него, я уже в воздухе чувствовала потрясающий аромат. Нет,...

Скажу честно, пока собирала этот материал, испытала на себе самое настоящее искушение. Люля - кебаб ещё мне только не приснился, а так он уже несколько дней занимает почти все мои мысли и желания. И я специально не хочу сейчас...

- Мама, а мороженое полезнее, чем сосиски? - Сынок, сейчас даже покурить полезней, чем сосиски! Сегодня, когда на дворе макушка лета - жаркий июль, самое время поговорить об одном из «самых-пресамых», вкусных и любимых, всегда желанных лакомств детей...

Когда столбик термометра поднимается более +40 градусов и выше, очень и очень хочется свежести и прохлады. Жаркое солнце и сухая погода способствуют усиленному потоотделению, и жажду мы испытываем чаще. Чтобы освежиться, мы иногда пьем различные напитки, не зная, что...

На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают нашу пищу, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. А чтобы правильно, со знанием дела и пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их...