Традиционный узбекский плов приготовили прямо на площадке международного фестиваля World Halal Food Festival-2026 в Лондоне. Об этом передаёт УзА.
Команда узбекского ресторана «Oshpaz» приготовила блюдо по традиционному рецепту в чугунных казанах. Гости фестиваля могли попробовать плов и увидеть процесс его приготовления.
Блюдо вызвало интерес у посетителей. Особое внимание привлекли традиционный способ приготовления и сочетание риса, моркови, мяса и специй.
В этом году World Halal Food Festival собрал более 200 производителей и предпринимателей из 25 стран. За два дня мероприятие посетили свыше 20 тыс. человек.
Участие в фестивале позволило представить международной аудитории традиции узбекской национальной кухни.
