С 29 сентября по 1 октября столичный «Узэкспоцентр» стал центром притяжения для гурманов, шеф-поваров и лидеров индустрии гостеприимства со всего региона. В Ташкенте начал работу международный гастрономический фестиваль и отраслевая выставка ZiraFest 2026.
На три дня павильоны выставочного комплекса превратились в масштабное гастрономическое пространство, объединяющее две грани: яркий городской праздник еды и деловую платформу для профессионалов сферы HoReCa.
Вкусы со всего мира и семейная атмосфера
Гостей фестиваля встречает огромный фуд-корт под открытым небом и в крытых залах, где свои концепции представляют около 50 ведущих ресторанов, кафе и кулинарных проектов. Посетители могут попробовать как аутентичные блюда национальной кухни в современном прочтении, так и гастрономические хиты Европы, Азии и Ближнего Востока.
Организаторы позаботились о том, чтобы ZiraFest 2026 стал событием для всей семьи.
Эпицентр индустрии HoReCa Центральной Азии
Параллельно с праздничной программой на ZiraFest 2026 развернулась масштабная B2B-экспозиция. Выставка стала ключевым местом встречи рестораторов, отельеров, инвесторов, поставщиков и экспертов ресторанного бизнеса Центральной Азии.
Экспозиция охватывает все сегменты современного ресторанно-гостиничного бизнеса:
- Продукты питания и ингредиенты: локальные новинки, премиальные импортные поставки, авторские соусы и полуфабрикаты;
- Профессиональное оборудование: новейшая техника для кухонь, барных зон, кофеен и пекарен;
- Интерьер и комфорт: мебель для залов и террас, дизайнерский текстиль, посуда и сервировочные решения.
Работа выставки-фестиваля продлится до 1 октября. Ожидается, что за три дня ZiraFest 2026 посетят тысячи специалистов и любителей качественной кухни.
Михаил Довлатов
Видео автора
