С 9 по 11 августа древний город Хива вновь стала местом проведения традиционного фестиваля «Ковун сайли», который на несколько дней превратит Государственный музей-заповедник «Ичан-Кала» в яркую и насыщенную событиями площадку. Этот фестиваль, организованный по инициативе Комитета по туризму и хокимията Хорезмской области, привлекает гостей из всех уголков Узбекистана и зарубежных стран, стремящихся прикоснуться к уникальному культурному наследию региона.
Фестиваль стартовал с торжественной церемонии открытия, где гости насладились выступлениями национальных фольклорных коллективов и познакомились с выставочными павильонами, организованными городами и районами республики, а также высшими учебными заведениями. Выставка предлагает посетителям увидеть разнообразие местных продуктов и работ ремесленников, а также поучаствовать в интерактивных мастер-классах.
Центральное место в экспозиции занимает невероятное разнообразие дынь, выращенных дехканами Хорезма. Посетители смогут оценить около 125 сортов бахчевых культур, среди которых такие редкие и уникальные виды, как «Gurvak», «Qilichboy beshak» и «Xorazm oq novvoti». Эти сорта не только демонстрируют богатство аграрной традиции региона, но и служат символом гостеприимства и щедрости хорезмийцев.
На протяжении трех дней гости фестиваля смогут не только попробовать ароматные дыни и местные деликатесы, но и посетить гастротуристические павильоны, где пройдут мастер-классы по карвингу — искусству создания украшений из фруктов и овощей. Для тех, кто хочет не только увидеть, но и принять участие, мастера с радостью поделятся секретами своего искусства.
Фестиваль завершится торжественной церемонией награждения победителей в нескольких номинациях, подчеркивающих достижения в области производства дынь, восстановление древних сортов и внедрение инновационных технологий. После церемонии для участников и гостей будет организован гала-концерт с участием популярных артистов из Узбекистана и зарубежья.
Фестиваль «Ковун сайли» — это не только возможность насладиться вкусом лучших дынь Хорезма, но и уникальный шанс прикоснуться к культуре и традициям региона, открыть для себя новые грани узбекского гостеприимства и насладиться неповторимой атмосферой древнего города Хива.
ГУЗЕЛЬ Куртвелиева
