Марусечка — это Маруся. Моя первая няня. А звала я ее исключительно Марусечкой.
Так получилось, что в детсад я не ходила. Сначала я думала, что меня не принимают, потому что семья была полной. Потом решила, что у мамы просто времени не было устраивать меня в садик. И только сейчас, садясь писать рассказ про Марусечку, сообразила: а кому было отводить-приводить? Положим, я была человеком самостоятельным и вполне могла сама дойти, тогда все доходили. Но дело в том, что сестра упархивала в институт и возвращалась поздно — свои дела, студенческие. Мама работала через день, следовательно, на следующее утро после работы спала допоздна, так как возвращалась далеко за полночь. Оставшееся от сна время нужно было употребить на приготовление обеда, хождение на базар, уборку и так далее.
Папу я вообще видела редко. Как почти все папы нашего двора, он пропадал на одном из рудников: Сулюкта, Ленгер, Кзыл-кия…. Приезжали они редко. Ну, время было такое, горные инженеры занимались своим делом, а не штаны просиживали в конторах. В садик ходили только Лора Осадчук и Тома Корсунская. У Ванды и Милы мамы сидели дома, тетя Дуся следила и за Олей.
Сестра и так мне простить не могла, что пришлось год просидеть со мной (не знаю по какой причине) из-за чего она закончила школу на год позже. На нее надежда была плохая.
Не знаю, откуда появилась Маруся. Знаю только, что она была из Донецка: видимо это и было основным фактором в решении мамы взять ее к нам. Мое первое впечатление: я лежу, почему-то, в большой комнате, именуемой «кухня», и смотрю на желтые стены и цветной бордюр поверху. Мне так тоскливо, что я громко плачу. Надо мной склоняется доброе лицо, губы бормочут что-то утешительное. Я мигом успокаиваюсь.
Маруся была некрасивой. Нос картошкой, высокие скулы. Но доброта и милота заменяла ей модельную внешность. А врожденная интеллигентность делала ее просто неотразимой.
Сейчас, вспоминая все, я понимаю, что она во многом заменила мне то, что недодавала мама, в силу полнейшей занятости и необходимости заботиться о двух детях при вечно отсутствующем муже. Работа у нее была тяжелая, ответственная, я бы сказала, для тех времен, даже опасная — стоит только почитать ее личное дело, где она, как ревизионный корректор, отчитывалась по поводу допущенной ее подчиненной ошибки — не хотела бы я оказаться на месте подчиненной.
Ей действительно было не до меня. Тепло и любовь в детстве я получала от Маруси. Маруся всегда была рядом.
Это она придумала играть в еду. Я совершенно ничего не ела, как многие дети. Вот она делала из картошки с мясом кораблики, из макарон — ветряные мельницы, и рассказывала, как все это поместится у меня во рту. Я ловилась на удочку, всё это поедала, все были довольны… Позже, через много лет, я вспомнила об этих играх и применила метод к собственному сыну, который часами мог сидеть с полупрожеванной едой за щеками. Как хомяк. Знаете, помогло.
Это Маруся учила меня чистить картошку. Такими специальными, принятыми в нашем доме самодельными картофелечистками. Их покупали на Алайском. Иногда картошка попадалась старая, дряблая, и тогда Маруся чистила ее обыкновенным ножом, который мне в руки не давали. Это она, когда все дети нашего двора собирали листья и пекли картофель, заботливо очищала мне картофелину. Года два тогда мне было… Это она вела меня за руку в фотолабораторию Александра Васильевича Княжевского, где тот фотографировал нас с газетой «Правда»….
Это Марусечка помогала мне застегнуть непослушный лифчик с резинками. Это Марусечка заставляла меня умываться и чистить зубы. Это Марусечка завязывала мне белые банты на кудряшках. Это Марусечка учила меня петь песни. И я старательно выводила: «Эх тачанка-растопчанка» — по молодости лет слова «ростовчанка» я не понимала., а «растопчанка» — от слова топать — очень даже понятно. Это Марусечка рассказывала мне вместо сказок истории «как у нас на рУднике»… Это Марусечка купала меня в корыте.
Как сейчас помню, все девчонки и я с Марусей сидим в траве, на склоне, ведущем к железным воротам. Девчонки дразнят меня, смеются, а Маруся их ругает, и заступается за меня. Маруся была мне не просто няней — любимой Марусечкой.
Все няни, которые были потом — я их запомнила, конечно, но по именам не помню. Просто они были. Нет, они не били меня. Не ругали. Обе были равнодушны ко мне, я это понимала и ничего не требовала. Они отрабатывали деньги и только. Я подчинялась и только. Все няни жили у нас. Я воспринимала это, как должное.
Мне было года три, когда Маруся уехала на родину. В Донецк. На рУдник. Они с мамой долго переписывались. Маруся вышла замуж, прислала нам фотографию, она и бравый хлопец. У нее родился сын. Потом еще сын.
Я ждала писем от Марусечки и требовала, чтобы мама писала то, что я ей диктую. Она писала, потому что Маруся в каждом письме неизменно спрашивала про меня.
Мне в этом году семьдесят два. Из них я по крайней мере, семьдесят один помню и люблю Марусечку. Кто знает, может она жива? Дай-то Бог….
30 марта в Международном бизнес-центре состоится концерт игры на дутаре, посвящённый празднику Навруз.
Концерт организован Узбекско-Японским центром. В числе артистов будут как граждане Японии, так и наши соотечественники, ученики курсов игры на дутаре, действующих при центре. Вместе с ними народные и классические мелодии исполнит ансамбль дутаристок «Истикболлик кизлари» под руководством доцента кафедры народных инструментов Государственной Консерватории Узбекистана Рузиби Ходжаевой.
Концерт начнётся в 18.30. Вход на него бесплатный, однако требуется предварительная регистрация по тел (998-71) 120-73-94/95.
В Национальном музее Республики Казахстан в городе Астане открылась выставка «Современное искусство Узбекистана». Она организована Посольством Республики Узбекистан и Академией художеств нашей страны.
Известные художники Узбекистана представили казахстанской публике более шестидесяти картин. Все они отражают развитие современной узбекистанской живописи, которая основывается на традициях национального искусства. Однако в полотнах наших современников можно увидеть следы влияния европейского постмодернизма, а также «узбекского авангарда» — искусства 20-30-х годов прошлого века.
Как сообщает МИА «Казинформ», церемонию открытия выставки посетили представители Посольства Республики Узбекистан и Академии художеств Узбекистана, а также известные общественные деятели Казахстана.
Известный мастер Усто Умар Хаятов Умар и ученица Мухсина Хаитбаева (1944)
Фотографии передовиков ведущего золотошвейного производства Узбекистана неплохо передают атмосферу военных лет. Старики, женщины, дети. Лозунг на стене: «Смерть немецким захватчикам!». Спартанские, с грубыми буржуйками условия работы. Девчонки и мальчишки, работающие, очевидно, во внешкольное время. И совсем молодые стахановки (так называли в советское время передовиков труда).
Промышленными артелями в советское время назывались, напомним, кооперации кустарей-одиночек со всяческими льготами, но государственным влиянием. Созданная в конце 20-х годов Артель имени М.В.Молотова в Бухаре до и после войны была самой знаменитой в своей сфере в СССР, и стала для маленького города в какой-то мере градообразующим предприятием.
Какова была основная продукция артели? Этот ассортимент и в военное время ограничивался предметами пролетарского быта – ковры, панно, занавесы для театров всего Союза, головные уборы для братских тюбетеечных республик, чапаны для посещавших Москву и Ташкент высоких зарубежных гостей и многое другое.
Стахановка обучает искусству вышивки тюбетеек (точный год устанавливается)
Во время войны работницы артели сумели быстро овладеть мужскими профессиями. Они взяли к себе на уплотнение чужие семьи, проявляли удивительную заботу о семьях эвакуированных. Шефствовали над несколькими школами, помогая им в ежегодном ремонте. Оказывали помощь колхозам в сборе сельскохозяйственных культур. Проводили воскресники, вырученные средства от которых пошли на строительство танковой колонны «Комсомолец Узбекистана».
Надо сказать, что мастера («зардузы») были не просто исполнителями – они должны были постоянно заниматься созданием новых композиций, составлением орнамента, организацией резки, готовиться к различным, в том числе и международным выставкам. Такой работник и в составе, так сказать, социалистического предприятия был в полном смысле этого слова Художником.
Мастерская по изготовлению тюбетеек; Шаджон Сабирова (слева) и стахановка Саида Касымова за работой (1943)
Свобода творчества позволяла чиновникам от идеологии и сыска причислять Художников от золотого шитья к антисоциальным элементам.
В воспоминаниях академика Д.Лихачева (кстати, выходца из старинного рода золотошвеев) есть строки о пребывании в сталинских ссылках не говоривших по-русски, интеллигентного вида бухарцев. «Из окон… мы видели, как изнеженные восточные люди в шелковых халатах и шелковых сапогах на высоких каблуках что-то делали. Вскоре все эти «басмачи», как их именовало начальство, вымерли, не выдержав ни холода, ни работы». Такие вот были людские трагедии.
Известно, что первым зардузом, первым учителем в этом ремесле, незримым духовным наставником – «пиром» — считался Пророк Иосиф. Кого-то Иосиф поднимал до высот человеческой славы, а кому-то способствовал, по известным только ему причинам, безвременному вознесению в мир иной. Древнее искусство, благодаря высокому покровительству, пережило войны и другие невзгоды, и удачно вошло в нашу современность.
В субботу, 25 марта, делегация деловых кругов Наманганской области во главе с хокимом (главой администрации) области Хайрулло Бозаровым отправляется на Урал для обсуждения вопросов сотрудничества двух регионов России и нашей области. В течение недели она посетит крупнейшие города Урала – Челябинск и Екатеринбург. Об этом сообщает информационная служба областного хокимията.
Поездка осуществляется в рамках налаживания прямых контактов областей Узбекистана и России. Так, крупные предприятия нашей области – ООО «Наманган момик сочиклари» и ООО «Нафис текс гроуп» – планируют создание торговых домов в обоих городах, а ООО «Мухаммадий текстиль» – подписание договоров с промышленными предприятиями Урала по поставке им спецодежды для всех сезонов.
Делегация везет с собой и другие планы, цель которых – увеличить взаимный товарооборот, дать толчок совместным бизнес-проектам как в пищевой и текстильной индустрии, так и в тяжелой промышленности.
Например, есть предложение создать на базе АО «Наманганмаш», выпускающего задвижки, совместное предприятие с участием предприятий Челябинской и Свердловской областей и наладить выпуск этих арматур на основе российских технологий.
На сегодняшний день в России функционируют 24 торговых дома, созданных при участии наманганских предприятий. За последние три года внешнеторговый оборот между Наманганской областью и Российской Федерацией составил 232,4 млн. долларов: экспорт в Россию – 126,7 млн. долларов, а импорт – 105,8 млн. долларов. Только в 2016 году из Наманганской области экспортировано около 100 тысяч тонн плодоовощной продукции.
Объем привлеченных иностранных инвестиций и кредитов в Наманганскую область по итогам 2016 года составил 220,3 млн. долларов, из них 48,9 млн. долларов – прямые иностранные инвестиции. Действуют 67 предприятий с участием иностранного капитала, в том числе открыто 11 совместных предприятий с участием инвесторов из России.
Свыше 140 предприятий и субъектов области осуществляют экспортную деятельность, более 70 видов продукции реализуются в 45 стран мира. С каждым годом расширяется география экспорта. Только за 2016 год освоены 15 новых рынков в таких странах, как Дания, Швейцария, Испания, Франция, Италия, Турция, Мальта, Латвия, Индия, Иран, Ирак, и ряде других.
Отметим, что Госпрограммой развития промышленного потенциала области на 2016 – 2019 годы, утвержденной постановлением Президента Республики Узбекистан за № 2439 от 24 ноября 2015 года, реализуются 342 проекта, предполагается освоить около 5,1 млрд. долларов инвестиций. Также предусмотрена реализация 51 инвестиционных проекта по переработке сельхозпродукции на общую сумму 93 млн. долларов. В результате к 2020 году объем переработки плодоовощной продукции увеличится в два раза.
В соответствии с национальным законодательством обеих стран – Узбекистана и России – есть все возможности сотрудничества в экономике и торговли, туризма, сельского хозяйства, здравоохранения, культуры и спорта, охраны окружающей среды и рационального использования природных ресурсов, следуя принципам равноправия, взаимного уважения и взаимной выгоды, считает хоким Наманганской области Хайрулло Бозаров.
Именно таким девизом, в преддверие празднования Навруза, вдохновила себя компания INTERSOK разместив огромный макет пачки сока «Сочная долина» в торгово-развлекательном центре O’zbegim города Андижана.
Размер макета поистине огромен и составляет в высоту 7 метров. Но креативщики компании INTERSOK на этом не остановились, и дополнили композицию ещё тремя макетами пачек любимого сока «Сочная долина», как бы парящих в воздухе. Высота каждой такой пачки по 2 метра. Получилось весьма монументально и лаконично. Это именно тот случай, когда можно сказать что «Красоты много не бывает».
Не удивительно, что макет таких размеров притягивает внимание гостей торгово-развлекательного центра, которые с радостью фотографируются на его фоне, создавая яркие, выразительные и «сочные» селфи.
Вот такой, необычный и красочный подарок в преддверии празднования Навруза, преподнесла компания INTERSOK жителям Ферганской долины. Макет столь огромных размеров был представлен в Узбекистане впервые. И действительно, соков и нектаров «Сочная Долина» много не бывает, а счастье должно быть видно сразу.
Навруз является поистине самым долгожданным праздником нашего многонационального народа, воплощающим в себе его многовековые традиции, добрые помыслы и устремления. Жители Бухары стали его отмечать еще накануне. Широкомасштабные праздничные мероприятия начались в понедельник. На Площади фонтанов, центральном парке культуры и отдыха, у цитадели Арк и архитектурного ансамбля Ляби Хауз прошли всенародные гулянья…
Многолюдно в эти дни было на каждой подготовленной площадке. Молодежь, молодые семьи с детьми, почтенные аксакалы с внуками пришли на праздник в традиционных праздничных нарядах. Праздничный дух царил повсюду, делая Навруз поистине всенародным праздником.
— Навруз символизирует пробуждение природы, — говорит жительница Бухары Марзия Исламова. – Сегодняшний теплый весенний день, как нельзя лучше иллюстрирует эту неразрывную связь. Очень рада, что у нас в городе это событие отмечается именно таким образом, когда действительно праздничным духом объединяются все жители и гости нашего древнего края.
В подготовке народных гуляний приняли участие учащиеся общеобразовательных школ города, профессиональных колледжей и академических лицеев, студенты высших учебных заведений. Были организованы своеобразные павильоны, где они представили традиционные блюда, наряды, изделия народного творчества и многое другое, без чего не может обойтись встреча Навруза.
— Наше государство является многонациональной страной, где в дружбе и согласии проживают люди более 130 национальностей, — говорит председатель таджикского культурного центра Хайринисо Ишанкулова. – В этом празднике участвуют и все национальные культурные центры, действующие в нашей области. Мы представляем концертные программы, свои традиции. Этот день для нас особенный, потому что празднуется как-то по-новому. Пусть Навруз приносит всем нам счастье и мирное небо над головой.
Действительно, Навруз является всеобъединяющим праздником. Его отмечают все жители Бухары независимо от национальности, взаимообогащая культуру его празднования.
— Мы очень большая, дружная семья и такие праздники еще больше нас объединяют и сплачивают, — говорит председатель русского культурного центра Наталья Хрусталева-Чопанашвили. — В эти дни на каждой улице нашего города жители готовят традиционные блюда, просыпается природа. Все это настраивает на удивительный лад и хочется радоваться жизни. Представители нашего центра к этому мероприятию испекли блины, пироги, организовали выставку и концертную программу, где продемонстрируем свою культуру и творчество. И, конечно же, будем поздравлять друг друга с праздником.
Народные гуляния продолжились национальными играми, конкурсами, состязаниями, выступлениями творческих коллективов и мастеров искусств области.
В Узбекистане изменена трасса строящейся железнодорожной линии с направления Навои – Канимех – Мискен на направление Бухара – Мискен. Об этом говорится в постановлении Президента Узбекистана от 13 марта 2017 года.
Как отмечается в документе, со строительством нового пути силами АО «Узбекистонтемирйуллари» новый туристский маршрут объединит в единое транспортное направление города Ташкент, Самарканд, Бухару и Хиву.
Протяженность строящегося железнодорожного пути от Бухары до Каракалпакстана составит 354,2 км (в первоначальном проекте — 396,9 км). Отмечено, в частности, что компенсация за отселение граждан будет производиться за счет собственных средств АО «Узбекистонтемирйуллари».
По утверждению экспертов, после обретения независимости Узбекистан переформатировал пространственный каркас страны, сформировал новые транспортные магистрали. Тем самым была снижена зависимость республики от транспортных коридоров в северном направлении, обеспечивая выход на новые рынки.
Новые железные дороги по маршрутам «Навои – Учкудук – Султануиздаг – Нукус» и «Ташгузар – Байсун – Кумкурган» сформировали меридианную ось «северо-запад — юго-запад Узбекистана». Этот транспортный коридор накладывается на широтные (восток-запад) транспортные магистрали «Андижан – Ташкент – Самарканд – Бухара». Их ключевым фрагментом стало строительство автомагистрали через перевал Камчик, обеспечившее бесперебойное автосообщение между Ферганской долиной и остальной частью страны.
Реализуемые в настоящее время проекты — логическое продолжение политики по стягиванию пространственного каркаса страны. За 2000-2012 гг. протяженность железных дорог в Узбекистане увеличилась с 3471,5 км до 4191,8 км. В настоящее время, по данным АО «Узбекистонтемирйуллари», эксплуатационная длина железнодорожных путей составляет 6500 км (в 2015 году- 4201,1 км). Количество работающих в железнодорожной компании увеличилось до 75 тысяч человек (в 2015 году — 70 тысяч человек).
Стол — единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты! Так однажды с пылу с жару воскликнул знаменитый французский кулинар и писатель Жан Ансельм Брилья –Саварен .
Встречать праздник за французским столом мне пока не доводилось. Но, полагаю, что он вряд ли по щедрости затмит нарядный узбекский дастархан, накрытый в честь главного праздника весны Навруза!
В отличие от других торжеств обязательными украшениями этого веселого восточного застолья по традиции являются «семь шинов»: шароб- вино, шир- молоко, ширини — сладости, шакар — сахар, шарбат- шербет, шам- свеча и шона- гребень.
Все они символизируют возрождение, радость жизни, чистоту, довольство, прохладу и отдых. Так же на стол в это время ставят свечу в знак света, солнца и огня.
Ведь не зря и Абу Али Хусейн ибн Абдаллах (Авиценна), выдающийся среднеазиатский врач, ученый, философ и поэт написал, что-
В компании приятной честь по чести Есть следует в уютном чистом месте. Тому на пользу мой совет пойдет, Кто ест и пьет достойно, в свой черед.
Прошли века, но до сих пор никто так и не опроверг справедливых размышлений двух мудрых граждан Востока и Запада о еде и напитках. Однако в наш техногенный век человечество сохранило слабость к деликатесам благодаря специальным кулинарным приспособлениям и изысканной посуде, в которых они сначала тщательно готовятся, а затем подаются на радость гостям.
Великолепные блюда узбекской кухни по-прежнему вызывают большой интерес во всем цивилизованном мире. Но, справедливости ради стоит отметить, что происходит это не только благодаря отзывам многочисленных туристов, посетившим нашу страну, но и некоторым находчивым землякам, которые перебираясь на жительство в заморские страны, взяли с собой чугунные казаны, шашлычницы и касканы (мантышницы) в комплекте с рецептами известных узбекских ошпазов.
В этом меня недавно убедил и мой друг-однокашник Джахангир, недавно вернувшийся из городка на берегу океана. Рассказывая о своем дальнем вояже, он заметил, что его интеллигентные родственники отнюдь не просчитались. -Потому что, в чужих краях наши дипломы о высшем образовании им еще предстояло нострифицировать, — заметил он, — а это,как оказалось не каждому по плечу.
Далее выяснилось, что смекалка и навыки, приобретенные в ходе изучения новой профессии, помогли его племянникам, среди которых оказались педагоги, инженеры и юристы, выстоять в суровых условиях капиталистического труда и даже открыть собственные чайханы и ресторанчики национальной кухни.
А как же конкуренция…
— Ваҳиманинг кўзи катта – (У страха глаза велики), — заметил мой друг. Уверен, что конкуренция способствует успеху в любом начинании. Нынче многих американцев в их скромные заведения привлекает не только аромат пряных приправ, но и оригинальный интерьер, созданный талантливыми дизайнерами — выходцами из Центрально-Азиатского региона. -Именно с их легкой руки небольшие помещения, украшенные яркими сюзане, декоративным оружием, предметами из дерева и латуни, напольными керамическими вазами и кувшинами, приобрели своеобразный колорит и уют. — С годами даже образовался постоянный круг посетителей, желающих вечерней порой отведать разнообразные национальные яства под восточные мотивы. Но особую привлекательность эксклюзивным пунктам питания придают узбекские повара, владеющие своим благодатным ремеслом.
-Так, на виду у многочисленных гостей они, виртуозно орудуя незамысловатой кухонной атрибутикой, умудряются быстро и красиво приготовить на заказ разнообразные восточные яства, а затем с уважением подать заказ на специальной керамической посуде, от которой невозможно глаз отвести.
-У меня дома такой нет, — с сожалением сказал Джахангир, — мы все больше обычными тарелками из Ирана и Поднебесной пользуемся.
Удивительно, — подумала я, — надо же было известному научному работнику выехать за рубеж, чтобы по достоинству оценить кулинарию родной земли.
Однако его «трогательное» внимание к узбекской кухонной утвари и столовой посуде меня очень заинтересовали. И в моей памяти тот час же возникли эпизоды, связанные с некоторыми местными кухонными артефактами.
Каков казан, таков и плов- — так гласит народная пословица. Я не даром вспомнила именно про казаны, выставленные однажды по весне на зеленой травке у подножия здания — дворца Государственного музея прикладного искусства республики.
Было заметно, что перед демонстрацией эту первозданную старину никто не начищал до блеска… Но именно эта неброская ориентальная экзотичность привлекала взоры молодых туристов-англичан.
Быстренько водрузив на головы нарядные тюбетейки, купленные в одном из местных магазинчиков, они под весенними солнечными лучами беспрерывно щелкали затворами своих дорогих фотокамер в ожидании … плова. И все из-за легенды, повествующей о том, что рецепт плова в стародавние времена составил великий Абу али Ибн Сино (Авиценна).
Ведь настоящий узбекский плов сам по себе является знатным кулинарным явлением. И по признанию всемирных специалистов, пожалуй, это одно из тех редких блюд, ингредиенты которого в процессе приготовления проходят три стадии: жарки, варки и запаривания в чудодейственном казане.
Однако «показательное выступление» ошпазов по ряду объективных причин в «музейном меню» не было предусмотрено, так как в этих музейных артефактах, по словам вежливых сотрудников, давненько никто не готовил.
Услышав неблагоприятный verdict, я искренне пожалела уставших и проголодавшихся туристов, которым еще предстояло добираться до нужного пункта питания. А ведь так хотелось по-студенчески воскликнуть: айда ко мне домой, ребята!
Но скромные пиршества моего детства остались в далеком прошлом, как и наш видавший виды казан, который тогда периодически радовал вкусным пловом моих домочадцев и соседей, обитавших в большом общем дворе недалеко от самого знаменитого городского сквера.
Не смогла я их пригласить и на далекую хумсанскую дачу, где несколько десятилетий назад мой хлебосольный отец с коллегами под кронами столетних орешен лихо готовили из свежей горной баранины два удивительных блюда — шашлык и плов.
Разузнав на прощанье, где в нашем мегаполисе можно приобрести старинную национальную посуду и казаны, молодежь села в автобус и отправилась на обед, пообещав, что непременно найдет и увезет в свой туманный Альбион заветный чугунный сувенир .
Я не стала разубеждать в тщетности их усилий. Хотя точно знала, что подобное мероприятие не приведет к успеху. — Ведь в наши дни совершенно нереально найти национальную посуду, отмеченную многовековой историей на столичном «блошином» (янгиабадском) рынке. Однако некоторые местные и приезжие коллекционеры-оптимисты порой часами методично обследуют все его закоулки, надеясь на персональную удачу.
Истоки старины глубокой
Про старинную домашнюю утварь, виденную ранее, я на днях решила разузнать у сотрудников самого занимательного столичного Музея. Но опытный экскурсовод Саера Усманова лишь пожала плечами — такой оригинальный пейзаж с древними казанами она не припомнит, хотя и работает в этом оазисе культуры несколько лет.
— Наверно, в тот день был какой-то праздник, — задумчиво произнесла девушка. А в последнее время на газон возле здания ничего не выставляется.
— В наши дни, -продолжила Саера,- украшением фасада этого роскошного дворца служат деревца, бассейн с прозрачной голубоватой водой, да резные деревянные колонны. Все это вкупе создает неповторимую ауру.
Более семи тысяч образцов прикладного искусства, собранные в запасниках музея, периодически демонстрируются в экспозициях. Среди них есть и казаны, и касканы (специальные кастрюли со съемными решетками) для приготовления национальных узбекских блюд (манты и ханумы), готовящихся исключительно на пару.
Хорошо забытое старое
Современным мастерам — керамистам приятно, что их посуда наравне с фарфором и фаянсом вновь обрела своих почитателей. Но, как определить, на чем сейчас, следуя традициям, нужно подавать все жареное, пареное, вареное или десерты?
Этот вопрос пришелся по вкусу моему экскурсоводу, и она повела меня в один из залов, в котором на специальных горизонтальных и вертикальных витринах демонстрируются разнообразные керамические изделия. При этом отметив ,что старинной керамической посуды в музее нет. В основном все предметы родом из прошлого века.
Однако музейные экспонаты, даже не обогащенные элементами орнаментальной росписи, поражают специалистов и экскурсантов полетом фантазии былых мастеров, неповторимыми формами и красотой линий.
Предваряя свой рассказ о керамической посуде ХХ- ХХI веков, Саера рассказала, что по выводам археологов, уже в позднем палеолите люди использовали чаши и сосуды, изготовленные из камня и кости для вымачивания некоторых продуктов, для приготовления и хранения готовой пищи.Однако трудозатраты на их производство и проблемы с транспортировкой делали их менее доступными и удобными по сравнению с удешевленной керамикой.
Чем отличаются керамические наборы?
-Если внимательнее приглядеться, то разница очевидна, — отметила Саера. На витринах музея керамическая посуда представлена двумя видами: обожженной неполивной терракотой и поливной глазурованной керамикой. В минувшем веке конкуренция между художниками-керамистами сыграла определенную роль, направив их усилия на обретение индивидуальной выразительной стилистики и пластики.
Крупнейшими центрами гончарного производства издавна являются Мадр и Багат в Хорезмской, Гиждуван в Бухарской, Риштан в Ферганской областях. Прославились своими высокохудожественными изделиями устозы Ташкента, Коканда, Андижана, Намангана, Карши, Денау и других городов.
Переходя от витрины к витрине, Саера рассказывала, что в каждом регионе определенное влияние на мастеров оказывали не только археологические находки и особенности исторического формирования изделий, но и окружающая среда. Кроме того, внутри керамической отрасли сложилось разделение труда и определились цветовые предпочтения.
Каким же цветам отдают предпочтение мастера?
— Однообразия нет, — заметила девушка. С учетом некоторых особенностей, керамисты Ферганской долины и Хорезма, в основном, используют щелочную глазурь ишкор. Поэтому в их работах доминирует сине-бело-зеленый колорит, так как под этой глазурью разлагаются желто-красные цвета, а вот зеленый и синий дают множество ярких и нежных оттенков.
Зато в Ташкенте, Самарканде и Бухаре предпочтение отдается свинцовой глазури. В результате керамическая роспись мастеров из этих районов поражает пылающей желто-красно-коричневой цветовой гаммой с необычными живописными оттенками. А вот работы гиждуванцев легко определить по коричневой, белой, желтой, зеленой и красноватой гаммой цветов.
Самаркандские гончарные изделия на вид отличаются глубокой формой и вертикальными бортами, а вот хорезмские — формой, стилем, цветовой гаммой и орнаментами, уходящими своими корнями в античную эпоху.
Накануне народного праздника Навруз, я поинтересовалась у Саеры, а есть ли предметы, украшающие все дастарханы страны?
-Конечно есть. В наши дни во всех регионах используются традиционные плоские блюда — ляганы. На них принято подавать плов, шашлык, домламу, нарын, манты, чучвару и жареную рыбу. Для жидких блюд — шурпы, маставы, лагмана, машхурды и шавли — используются разновеликие косы.
Кроме того, в арсенале домовитых узбекских хозяек имеются чаши-пиалы сферической формы, вазы, куза (кувшины) для вина, кумыса, айрана и соков, а для сладостей — специальные вазочки — кандоны и шинидоны.
Все эти изделия своими размерами и изысканными формами хорошо вписываются в быт наших современников. Поэтому их охотно приобретают и многочисленные туристы из ближнего и дальнего зарубежья.
Прощаясь с гостеприимными сотрудниками Музея прикладного искусства, я еще раз вспомнила мудрого Жана Ансельма Брилья – Саварена, который в своей всемирно известной книге о еде и здоровье «Физиология вкуса» заметил:
«Раз мы осуждены на то, чтоб есть, то будем есть хорошо…».
Мне же, под впечатлением удивительных музейных экспонатов, хочется добавить- и только на замечательной посуде, достойно украшающей наш дастархан и в будни и праздники.
Дорогие друзья! Пользуясь случаем, хочу всех вас поздравить с праздником Весны, Любви и Добрых Надежд – с НАВРУЗОМ! Хочу всем вам пожелать всегда хранить в душе такой праздничный настрой, потому что именно это придаст вам и здоровья, и благополучия, и молодости!
Этот замечательный весенний праздник имеет не только прекрасные традиции красивого застолья. Бренд нашего праздника – СУМАЛЯК. Удивительная особенность этого вкусного лакомства- объединять людей в не простом, но столь увлекательном приготовлении . Сумаляк или Суманак (перс. سمنو; тадж. Сумалак / Суманак; узб. Sumalak; азерб. Səməni) — праздничное блюдо иранских и тюркских народов. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, азербайджанцев ,каракалпаков и узбеков. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы, как правило, в период празднования весеннего праздника Навруз.
В древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Проросшие зёрна пшеницы, перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле с добавлением муки в течение 20—24 часов. Туда также добавляются небольшого размера камни, которые, естественно, в пищу не употребляются. Они используются для уменьшения риска подгорания сумаляка на дне казана. Также существует поверье, что если такой камень попадется вам во время еды, то надо загадать сокровенное желание и оно обязательно сбудется! Считается, что сумаляк нужно готовить с песнопениями, танцами и шутливыми, весёлыми припевками. После охлаждения блюдо подаётся к столу. Также считается, что это блюдо наделяет людей физическими и духовными силами.
Процесс приготовления сумаляка — интересный ритуал, во время которого не только готовится обрядовое лакомство, но и воспитывается чувство взаимопомощи и единства. Традиционно в это время начиналась закладка в почву зерен пшеницы, часть из которых люди приберегали для приготовления главного блюда Навруза -сумаляка. И каждая семья вкладывала свою долю в общий котел, принося горсть проросших зерен туда, где люди вместе готовили сумаляк.
Перемолов и отжав проросшие зерна пшеницы, получают белую жидкость, которая впоследствии будет смешана в кипящем масле с мукой. Но до того как налить масло в казан, на дно кладут небольшие камешки, собирать которые традиционно поручают детям. Камни не позволят подгореть сумаляку, а также создадут оптимальный температурный режим. Впрочем, у них есть еще и мистическое назначение. Так, человек, которому попал при раздаче сумаляка камешек из котла, может загадать желание и оставить этот камень как талисман.
В процессе приготовления сумаляк необходимо непрестанно помешивать большой шумовкой, напоминающей лопату. Как правило, этим занимаются женщины, но мужчинам также не возбраняется прикоснуться к действу. Основное условие состоит в том, что, мешая сумаляк, человек должен освобождаться от недобрых мыслей. Мешать вязкую массу на протяжении 24 часов довольно трудно, поэтому в приготовлении блюда участвует довольно большое количество человек, сменяющих друг друга у котла. Этим и объясняется традиция готовить сумаляк всей махаллей или улицей.
Помимо обычая класть в казан камешки, есть еще несколько, делающих этот процесс веселым и увлекательным. Один из них заключается в толковании рисунка, образующегося под крышкой казана на поверхности сумаляка после того, как огонь гасится, и он в одиночестве дозревает. Каким бы ни был рисунок, его толкуют обычно в позитивном ключе.
И в наши дни сохранился обычай раздавать соседям и знакомым сумаляк сразу после его приготовления. Существует также поверье, что если за сезон попробовать сумаляк из семи котлов, обретешь счастье. А тот факт, что осуществить это удается большинству людей, говорит о том, что люди продолжают, как и прежде, охотно делиться с ближним тем, что у них есть — делиться счастьем жить, видеть своих близких, радоваться новой весне и Нагрузку (Новому дню).
На сегодняшний день доподлинно не известно, когда и кем было впервые приготовлено это удивительное ритуальное блюдо, основой для которого служат проращенные зерна пшеницы. Тем не менее, каждый год в двадцатых числах марта во всех районах Узбекистана можно наблюдать огромных размеров котлы, вокруг которых весь день и всю ночь не смолкают звуки веселья и танцев — это «Сумаляк сайли» («Праздник сумаляка»), который призывает людей к дружбе, братству и сотрудничеству.
Доподлинно неизвестно кем и когда был придуман сумаляк, однако по свету ходят множество легенд, которые повествую о том, что данное блюдо возникло по чистой случайности, в связи с наступлением голода или резких заморозков, которые не позволили проросшей пшенице достичь стадии своей окончательной зрелости. Одна из самых распространенных легенд такова. Многодетная мать хотела накормить своих голодных детей. Но ничего, кроме пшеницы, у нее не было. И она положила в казан горсть пшеницы, добавила камни, чтобы казалось, что еды будет много, залила все это водой и попросила детей подождать. Детвора уснула… А наутро в казане они обнаружили сладкую коричневатую кашицу, которая не только спасла семью от голода, но и придала им сил. С тех пор сумалак готовят каждый год на протяжении вот уже тысячи лет. У каждой семьи есть свой рецепт приготовления этого блюда, который передается из поколения в поколение.
Считается, что сумаляк придает организму человека заряд бодрости и прилив энергии, и это неслучайно, ведь в его состав входят проросшие зерна пшеницы, они очень питательны и обладают полезными свойствами. Испокон века их использовали в качестве основного средства во время профилактики авитаминоза. Дело в том, что в процессе роста пшеницы, в ядре зерна образуются особые ферменты, способствующие расщеплению питательных веществ, содержащихся в нем, что, безусловно, помогает легкой усвояемости употребляемого продукта. Растворимая клетчатка пшеницы поддерживает оптимальный баланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта, благодаря чему происходит вывод токсин из организма. Помимо всего перечисленного, клетчатка замедляет процесс усвоения организмом углеводов и липидов, а это значит, что она помогает бороться с проблемой лишнего веса. В целом, пшеница укрепляет иммунитет, создавая защитный барьер против инфекции, благотворно влияет на нервную систему и нормализует работу сердца и сосудов.
Праздничные дни Навруза – прекрасный повод погулять по улицам и паркам вместе с семьёй, друзьями и любимыми людьми. В эти дни со всех концов слышаться поздравления, музыка. Все идут на народные гулянья, где можно потанцевать, послушать выступления разных артистов ,и ,конечно же, полакомиться разными угощениями. Но самый вкусный и любимый всеми СУМАЛАК всегда будет радостным напоминанием о начале жизни и пробуждении природы от зимней спячки. Всегда очень впечатляет ежегодная подготовка и прекрасное проведение праздника Навруз разными национальными общинами . И когда говорят о дружбе народов, о мире и согласии, о сплочении и взаимопонимании, то именно в такие дни эти чувствуешь это как никогда И присутствуя на таких мероприятиях , понимаешь какова сила духа такого праздника.
«В день равноденствия люди выходят на улицу, веселятся, едят некое кушанье, изготовленное из просяной муки, масла и сахара, — пишет ученый-энциклопедист Бируни (X-XI вв.). — Никто в этот день не работает, а если кто посадит дерево, оно будет давать червивые плоды. В этот день природа буйствует, происходит прилив морей и прибавление подземных сил».
И ещё говорят, что сварить сумалак — означает пройти через своего рода очищение, приносящее в дальнейшем удачу. А удача нужна всем!
С праздником Навруз! Приятного аппетита и вкусного СУМАЛЯКА!
Американский музыкант Чак Берри, которого называют отцом рок-н-ролла, скончался в своем доме в штате Миссури в возрасте 90 лет. Его фирменное четырехтактовое гитарное вступление и острые тексты песен отражали бунтарский дух его юности, пришедшейся на 1950-е годы.
Он был одним из небольшого числа музыкантов, которые оторвали «чернокожий» ритм-энд-блюз от его корней и сделали его частью «белого» мейнстрима, оказав огромное влияние на последующие поколения рок-музыкантов, причем таких как Beatles, Rolling Stones и Beach Boys.
Однако, несмотря на ошеломительный успех, Берри испытывал финансовые проблемы из-за халатности собственных менеджеров и зачастую вступал в конфликт с законом.
Чарльз Эдвард Андерсон Берри родился в семье представителей среднего класса в городе Сен-Луис, штат Миссури, 18 октября 1926 года.
Еще подростком он начал исполнять музыку на школьных концертах, однако его среднее образование внезапно было прервано после того, как он был осужден за вооруженное ограбление и провел три года в исправительном заведении для несовершеннолетних.
Чак Берри на сцене в 1960-ые
Дело пошло
После освобождения он стал работать парикмахером, а по вечерам играл в трио с Эдди Хардингом (ударные) и Джонни Джонсоном (клавишные), оставшимся ближайшим сподвижником Берри на протяжении всей жизни.
Берри подражал таким монстрам блюза, как Мадди Уотерс и Ти-Боун Уокер, но много слушал и «белой» кантри-музыки, а также традиционных западных мелодий, при этом его певческий стиль, скорее, напоминал чистый, ясный баритон Нэта Кинга Коула.
В 1972 году в лондонском аэропорту Хитроу с женой Теметтой, которая прожила с ним всю жизнь
«Моя музыка простая. Каждый может сесть, посмотреть на набор закорючек и произвести звуки этой музыки», — сказал как-то сам Берри.
Он стал записываться в 1955 году на студии легендарной в те годы звукозаписывающей фирмы Chess в Чикаго, и именно там вышел его первый сингл Maybellene, ставший одним из первых хитов рок-н-ролла.
За этим быстро последовали и другие, нацеленные прежде всего на подростков — Roll Over Beethoven, Sweet Little Sixteen, Carol и, конечно, Johnny B. Goode; при этом его музыка вышла за пределы темнокожей аудитории — что зачастую не удавалось его многочисленным коллегам, — и стала популярной у белых тинейджеров, жаждавших послушать чего-то новенького.
«Я исполняю песни, которые они хотят услышать, — говорил он. — Они, таким образом, получают то, что хотели».
Его фирменная походочка
Рок-н-ролл=Чак Берри
Чак Берри сыграл в нескольких музыкальных фильмах, таких как вышедшие в 1957 году Rock, Rock, Rock и Mr Rock and Roll, а также Go Johnny Go 1959 года и «Джаз в летний день» 1960-го.
В 1962 году он был обвинен в перевозке из штата в штат «с аморальными намерениями» несовершеннолетней девочки, оказавшейся 14-летней проституткой из Техаса, которую, как заявил Берри, он привез в свой ночной клуб в Сент-Луисе на работу гардеробщицей.
После того, как он дал ей отставку, она пожаловалась в полицию. Во время слушаний выступление судьи было признано настолько расистским, что процесс был в результате объявлен недействительным.
Музыкант все-таки получил обвинительный приговор на последовавшим за этим втором судебном заседании и два года тюремного заключения, а когда вышел на свободу, то в Британии как раз началось повальное увлечение ритм-энд-блюзом, и его песни стало исполнять новое поколение музыкантов — Beatles и Rolling Stones.
«Если вы захотите дать рок-н-роллу имя, то можно его назвать «Чак Берри»», — бросил как-то ставшую знаменитой фразу Джон Леннон.
На сцене с Китом Ричардсом из Rolling Stones
Слава — во что бы то ни стало
За этим последовали вполне успешные турне и новые хиты — No Particular Place to Go и Memphis Tennessee, а также ставшая суперхитом в Британии выдающаяся из привычного ряда My Ding-a-Ling, наполненная различными намеками и двусмысленностями.
Он много выступал, развлекая аудиторию не только не своими гитарными соло, но и «утиной походкой» в полуприсядку по сцене.
С Брюсом Спрингстином в сентябре 1995 года
В обычной жизни он мог быть довольно трудным, ершистым человеком, что нашло свое отражение в вышедшем в 1987 году фильме «Hail! Hail! Rock\’n\’Roll» о турне с аккомпанирующей группой, организованном давним фанатом Берри Китом Ричардсом из Rolling Stones.
В том же году Берри опубликовал вполне откровенную автобиографию, написанную им самим.
У него всю жизнь были проблемы с деньгами: он всегда требовал оплату наличными до выступления, а в 1979-м году отсидел 100 дней в тюрьме за уклонение от уплаты налогов.
В 1988 году против него было выдвинуто новое обвинение — на этот раз от женщины, заявившей, что музыкант ударил ее в лицо. Дело было улажено до суда.
А два года спустя на него заявили в полицию несколько женщин, после того как в женском туалете принадлежащего ему ресторана в Миссури были обнаружены скрытые камеры.
На концерте в Чили в 2013 году: в 87 лет Чак Берри все еще выступал перед публикой
Он также получил условный срок за хранение марихуаны.
Несмотря на преклонный возраст и различные неурядицы, он продолжал выступать и в 2008 году в 82 года объездил всю Европу с концертами.
Сам музыкант объяснял свой успех очень просто: «Меня очень удивляет, когда я слышу, как кто-то говорит: «Я хочу найти себя, понять, кто я», потому что я всегда знал, кто я, что я буду знаменитым во что бы то ни стало».
Завтра, как и каждый год на исходе первого весеннего месяца, города и кишлаки нашей страны проснутся на рассвете от громкого пения карнаев. Взметнувшись к небу, певучие трубы ликующе возвестят о том, что на узбекскую землю вновь пришел радостный праздник – Навруз! Праздник восточного Нового года, пробуждения природы, праздник любви, добра, единения, торжества культурных и исторических традиций народа.
Навруз – самый почитаемый, самый яркий праздник в Центральной Азии. И – один из древнейших, ведь этот весенний праздник народы Передней, Средней и Восточной Азии отмечают уже много тысячелетий. Обычно к 21 марта, когда празднуется восточный Новый год, уже стаивают снега у подножия гор, пробиваются подснежники, благоухают нежные фиалки… Весна полностью вступает в свои права, и люди встречают Навруз – «новый день» – со светлой радостью и надеждой.
На территории Узбекистана на Навруз издревле устраивались большие народные гулянья, праздничные базары, скачки, собачьи и петушиные бои. Накануне праздника, до восхода утренней звезды, надлежит завершить все домашние хлопоты: приготовление еды, тщательную уборку жилья, украшение комнат цветущими ветками… Перед праздником надо обязательно перестирать одежду, особенно детскую, ведь дети более всего подвержены сглазу, а вода смоет всю опасную, как сказали бы мы сегодня, информацию. Также следует обязательно получить в этот день благословение старших, родителей, наставников.
Обряды, совершаемые в Навруз, были призваны задобрить силы природы и духов предков, чтобы в наступающем году людям сопутствовало благополучие. Считалось, что лучше всего дарить друг другу сладости, цветы, благовония: приятный запах привлекает добрых духов.
И сегодня, как на протяжении веков и тысячелетий, Навруз отмечается в каждой семье, в каждом доме как самый желанный, радостный, прекрасный и светлый день, олицетворяющий собой весну, чистые помыслы и доброту нашего народа. И к приходу этого желанного праздника начинают готовиться загодя: чистят, моют, ремонтируют, строят, украшают. Всем миром выходят на хашар, высаживают на улицах, в парках и скверах сотни молодых саженцев, разбивают цветочные клумбы. Выводятся на поля посевная техника, прокладывается первая борозда. В красочный наряд убираются все города и села страны. А какие яркие и изобильные дастарханы накрываются в каждой семье, в каждой махалле! Чего только не попробуешь здесь – ароматный плов и сочный шашлык, хасып и нарын, манты и богурсаки, молодую зелень, сладости, фрукты. Но главное, конечно, падишах наврузовского дастархана – сумаляк!
Согласно поверью, многое в первый день Навруза зависит от прихода в дом раннего гостя: хорошо, если первый гость нового года добр, кроток, умен, благочестив, а самое главное – имеет «счастливую ногу», т.е. приносит удачу. Существует и такое красивое поверье: с человека, попавшего под первый после Навруза дождь, смываются все грехи…
В отличие от европейского Нового года, Навруз празднуют днем. Главный день праздника – первый, 21 марта. Выбрано оно не случайно. В этот день весеннего равноденствия прекращались войны и, по легенде, даже змеи переворачивались в своих подземных норах…
В Навруз все прощают друг другу долги, былые обиды, забывая о вражде, скрепляя примирение улыбкой и чистосердечным рукопожатием. На улицах дают представления артисты, звучат шутки, собирают зрителей и болельщиков состязания острословов, выступают масхарабозы, звенят веселые песни… Доныне у нас сохранились многие обычаи Навруза: угощать друг друга сладостями – «чтобы жизнь была сладкой», дарить цветы – чтобы все были красивыми, кропить землю водой и обливать друг друга – чтобы выдался хороший урожай…
Миновал первый день Навруза – и у сельчан начинаются полевые работы. Право проведения первой борозды принадлежит старейшему, самому уважаемому из аксакалов. Ведь светлый, прекрасный Навруз – праздник народа-труженика. Недаром бытует в народе поговорка: «Пусть каждый наш день будет Наврузом»…
Звенит, кипит, ликует Навруз – праздник молодости, веселья, творчества. Демонстрируют свое искусство певцы, музыканты, танцоры, танцует нарядная молодежь. Детвора устраивает конкурсы рисунков на асфальте, запускает в весеннее небо шары и бумажные змеи…
Не один день будет царить на нашей земле праздник восточного Нового года, праздник обновления жизни. Ассалом, Навруз! Заходи в каждый дом, неси на нашу землю свет, добро, мир!
Приволжский окружной военный суд в Самаре признал гражданина 33-летнего Узбекистана Холматова виновным в публичных призывах к террористической и экстремистской деятельности.
Среди обвинения Холматова в приверженности к экстремистской религиозной идеологии, но и вымогательство 2 млн. рублей у коммерсанта.
Сотрудники УФСБ РФ по Республике Тыва установили, что Холматов размещал на своей страничке «ВКонтакте» материалы, оправдывающие деятельность ДАИШ, и призывал мусульман к участию в террористической организации.
Деньги он вымогал для того, чтобы с их помощью выехать в Сирию и стать боевиком ДАИШ.
За вымогательство гражданин Узбекистана получил 7 лет и 2 месяца лишения свободы с отбыванием наказания в колонии строгого режима. Еще почти два года Приволжским окружным судом г. Самары ему назначено за публикации в социальной сети.
В общей сложности преступник получил 9 лет колонии строгого режима.
В иракском Мосуле уничтожена группа иностранных наемников ДАИШ во главе с россиянином, сообщил newsru.com.
Удар был нанесен в районе рынка Шаарин в западном Мосуле.
По представленным разведкой данным, россиянин Абдул-Карим (Абу Самир) ар-Руси командовал одним из формирований ДАИШ под названием «батальон Рарек ибн Зияд». Вместе с ним были уничтожены другие террористы: француз сирийского происхождения, два марокканца, турок и британец алжирского происхождения. Их имена приводит Iraqi News.
Как напоминает «Интерфакс», иракская армия при поддержке курдских ополченцев и возглавляемой США международной коалиции с октября прошлого года проводит операцию по освобождению второго по величине города страны Мосула от боевиков ДАИШ.
В январе войскам удалось полностью очистить от террористов восточные кварталы города, и с февраля они ведут бои в западной части.
Подразделения иракской армии и ополченцы вплотную подошли к соборной мечети 12 века ан-Нури в старом городе. Эксперты говорят, что ее освобождение будет иметь важное символическое значение, поскольку именно в этой мечети главарь ДАИШ Абу Бакр аль-Багдади объявил 29 июня 2014 года о создании в Мосуле своего «халифата».
В Казани во второй раз проходит Конкурс красоты и таланта «Краса Узбекистана». Финал конкурса состоится в Доме Дружбы народов Татарстана 20 марта 2017 года, накануне праздника Навруз.
За звание «Краса Узбекистана-2017» соревнуются узбекские девушки, живущие в Татарстане. Отборочные туры выявили семь победительниц, которые попали в финал. Красавица, признанная победительницей, получит возможность принять участие в Международном студенческом конкурсе красоты и таланта «Жемчужина мира-2017».
Конкурс проводят Национально-культурная автономия узбеков РТ и региональная общественная организация «Молодежь из Республики Узбекистан в РТ».
Агентство внешней трудовой миграции Минтруда Узбекистана и ЗАО «Вологодский подшипниковый завод» заключили соглашение о легальном приёме узбекистанцев на работу.
Документ был подписан 28 февраля, хотя предварительные договоренности были достигнуты ещё в декабре 2016 года, когда заместитель директора завода В. Попов посещал Узбекистан. Российское предприятие заинтересовано в новых работниках, поскольку планирует в ближайшее время расширить объёмы производства.
Соглашение между сторонами даёт мигрантам, работающим на «Вологодском подшипниковом заводе», гарантии социальной защиты, экономических и иных прав. В нём оговорены порядок медосмотра, обучения, этапы найма, содержание и требования трудового договора, защита жизни и здоровья работника.
Договор с работниками, соответствующий нормам трудового законодательства России, будет заключаться ещё в Узбекистане. Российская сторона будет предоставлять Агентству перечень требуемых профессий, включающий уровень квалификации и количество вакансий. Претенденты на работу должны будут пройти отбор. После этого работодатель обеспечит получение ими патента и разрешения на временное проживание, а также возьмёт на себя покрытие расходов, связанных с трудоустройством на территории РФ.
За соблюдением трудовых договоров будет следить Агентство внешней трудовой миграции, сообщает uznews.uz.
Вот когда я была…. скажем, очень молода, про казино только в книгах читали. А азарт уже тогда существовал. Только в другом русле и в других формах.
Можете, современные родители, мне не верить, но у нас в семье существовал обычай играть. Играли втроем, мама сестра и я. Вопрос в том, во что играли.
А тогда, в прекрасном далеком, компьютеров, лего, Монополии и Мафии не существовало, а существовали специальные детские игры. Принцип, в основном, был одинаков: раскладывается цветное поле, бросаются кубики, типа игральных, только побольше, в зависимости от условий игры и выпавших очков двигаются вперед или назад фишки.
Были и другие игры: скажем, палочка с веревочкой и колечком, и нужно было ловить этим колечком деревянные грибки или рыбок. И вот во все это мы по вечерам и играли. В те дни, когда мама не работала. Мне эти игры дарили на день рождения. Чаще всего, сестра. Правда, однажды, она подарила не игру, а вазу синего резного стекла, тогда я очень расстроилась, но эта ваза дожила до моих семидесяти одного и жива до сих пор. Память, однако. А так игр у меня было много. И только сейчас я понимаю, что мать с сестрой могли бы и не играть. Но терпели все это, потому что играть мне больше было не с кем. Девочки из нашего двора со мной не водились, а в сад я не ходила. Когда я в старых картинах вижу мужиков, играющих в домино во дворе, всегда умиляюсь. У нас на улице никто во дворе не играл. Ни в какое домино. В домино тоже играли дома и без особого увлечения. Не азарт это, не азарт.
В Чимгане меня научили играть в шашки, дома играли шахматными, правда, фигурами, но я здорово насобачилась видеть на несколько ходов вперед. После шашек наступило увлечение «уголками». В этой игре шашки или шахматы занимают углы поставленной ромбом доски. Задача — как можно раньше переместить свои фигуры на угол противника. Вот в поддавки я не играла. И не умею даже. И в «Чапаева» тоже. А в уголки — часто и тоже дома.
Как-то отец показал мне шахматные ходы. Но как-то я не заинтересовалась. Зато папа и муж сестры по воскресеньям усаживались играть. Ну, игроки они были средние, зато партия могла продолжаться часами, что очень не нравилось женщинам. Вообще шашки, шахматы и домино, а также разные игры были почти в каждом доме. Была еще одна игра, которую я так и не освоила. «15». Пятнадцать костяшек в коробочке, которые нужно было расставить по порядку возрастания чисел. Увы… бездарь я полная, так и не научилась. Там какие-то приемы, наверное, были, мне не известные. И все равно это не азарт.
Играли и в карты, но что это были за игры! «Дурак», «ведьма», «шестьдесят шесть». Ни покера, ни преферанса. Я практически и не помню, как играть, если не считать «дурака». Но тогда играли, заметьте, собирались компаниями, грызли семечки и шлепали картами по столу. Тогда мне уже было лет десять и никто не боялся развратить ребенка.
Наверное, важен настрой. Если твердить, что играть в карты нехорошо, что это порок — он пороком и будет. Если относиться к игре, как к времяпрепровождению — ну, я так и относилась. И почему-то никогда не расстраивалась из-за проигрыша. А что тут расстраиваться — рано или поздно выиграешь. Скорее всего, именно отношение окружающих к карточным играм, как к чему-то незначительному, не стоящему серьезного внимания, вбито в меня с детства. Без особенных родительских усилий. Есть шашки, есть детские игры, есть «дурак» и что? Да ничего. А вот самый-самый азарт появлялся, когда у нас собиралась компания лотошников. Чисто женская. Со всего двора. Папа от такого развлечения уклонялся. Тетя Нина приносила мешок с бочонками и карты. В самой большой комнате, на столе перед каждым высилась горка мелочи, еще одна — фишек и третья — семечек. Играли по копейке и очень часто меди не хватало. Приходилось искать размен. Больше пятака на столе не появлялось. Такой азарт я испытывала только в эти моменты и еще раз в жизни, но об этом потом. Волшебные слова «барабанные палочки» (11) или «дедушка» (90) завораживали. А уж когда появлялась «квартира» (это когда все цифры на карте, кроме одной, закрыты и, следовательно, выигрыш уже маячит перед тобой), меня просто трясло.
Ну выигрывала я не слишком часто, но с таким нетерпением ждала, когда снова соберется компания! Заметьте, из наркотиков только семечки и ни грамма алкоголя! Выигрыш мог составить аж до тридцати копеек. Еще четыре копейки — и банка крабов! Один из немногих случаев, когда мне очень хотелось выиграть. Да, вот такие времена были. Кому сейчас сказать: СОБИРАЛИСЬ СОСЕДИ. Для того, чтобы просто поиграть в лото. Интересно, кого сейчас можно собрать, и для какого лото?! А тогда — чистый азарт.
Потом это состояние азарта как-то забылось, я играла в «дурака» исключительно в поездах, не на деньги, разумеется, но с неизменным равнодушием к результату.
И тут попадаю я в настоящее казино. То, самое знаменитое в мире. В Монте-Карло. То-есть, попадаю я туда второй раз, вход стоит десять евро с обязательным предъявлением паспорта, но в тот раз я проиграла еще десять евро и пять евро на автоматах и на этом утихомирилась. А тут купила я десятиевровую фишку, поставила в рулетку и, представьте, выиграла. Десять евро. Отбила плату за вход. И тут, представьте, в голове немедленно завертелись мысли: иду в кассу, покупаю еще фишек, ставлю на кон, выигрываю….. Вот тогда, в эти доли секунды я поняла, что движет игроманами, и почему они проигрывают целые состояния. Но именно в доли секунды. Потому что в следующие доли секунды я обругала себя идиоткой и Федором Михайловичем, отползла от стола, поменяла фишки на деньги и бодрым шагом вышла из казино.
Потом я узнала, что еще одна дама из моей группы выиграла четыреста пятьдесят евро. Я не позавидовала. Потому что панически боюсь азарта и связанных с ним последствий.
Министерство народного образование Республики Узбекистан завершило реализацию очередного образовательного проекта, в рамках которого дети усовершенствовали свои знания о водном балансе в организме человека, правилах гигиены и бережного отношения к воде.
Проблема использования водных ресурсов имеет глобальный характер и в последние годы приобретает все большую актуальность. Общий объем водных ресурсов на планете составляет 1390 млн. куб. км. Пресной воды в этом объеме менее 3%, а технически доступна для использования и того меньше – всего лишь 0,3%.
Печальная статистика только подтверждает необходимость правильного водопользования. Так, количество людей на планете, не имеющих устойчивого доступа к чистой воде оценивается более чем в 1 миллиард человек, а умирают от болезней связанных с нехваткой воды более 2,2 миллионов человек.
Зарубежные эксперты пессимистично предрекают, что к 2025 году 2/3 населения земного шара могут ощущать нехватку питьевой воды.
Эти данные были приведены на состоявшейся 18 марта пресс-конференции, организованной «Нестле Узбекистан», посвященной проекту Министерства народного образования по усовершенствованию знаний о правильном использовании воды.
Образовательный проект Министерства народного образования Республики Узбекистан при поддержке СП ООО «Нестле Узбекистан», нацеленный на учащихся 1-9 классов общеобразовательных школ Ташкента и ряда других регионов республики, стартовал в феврале 2017 года.
Цель данной образовательной инициативы — повысить знания подрастающего поколения в области грамотного и бережного использования водных ресурсов. В рамках проекта был проведен цикл образовательных уроков и раздача бутилированной негазированной питьевой воды производства СП ООО «Нестле Узбекистан». Проект с успехом реализован в городах Ташкент, Наманган, Фергана, Андижан, Коканд, Маргилан.
По задумке авторов проекта, во время ознакомительного урока детям в доступной форме рассказывали об основах правильного потребления воды: о водном балансе в организме человека, бережном отношении к воде и основах гигиены.
Главной темой прошедших уроков стало формирование у детей понятия о ценности человеческого здоровья и необходимости его укрепления.
«Подобные образовательные инициативы призваны обратить внимание подрастающего поколения на проблемы водных ресурсов, — говорит специалист Министерства Народного Образования Абдурашид Содиков. «В рамках проведенных бесед, до детей постарались донести идею бережного отношения к водным ресурсам, рассказали о проблемах с питьевой водой в масштабах всей планеты и о том, что воду необходимо беречь во имя следующих поколений», — заключил Абдурашид Содиков.
Добавим, что в рамках проекта в более чем 300 школах Узбекистана дети получили питьевую воду Nestle Pure Life в количестве более чем 400 тыс. бутылок.
18 марта 2017 года состоялся третий, заключительный этап отборочного конкурса, организованного Республиканским благотворительным общественным фондом имени Ислама Каримова на соискание грантов Фонда для обучения по магистерской программе в высших учебных заведениях США и Европы в 2017-2018 учебном году.
В данном отборочном этапе приняли участие конкурсанты, успешно сдавшие предыдущие экзамены на знание иностранного языка и выбранной специальности, которые состоялись в феврале и марте 2017 года.
Очередные экзаменационные испытания прошли для получения сертификата IELTS, необходимого для поступления в зарубежные вузы. Экзамен был проведен региональным представительством British Council. Итоговые результаты конкурсного отбора будут объявлены в конце апреля 2017 года на официальном сайте Фонда www.fondkarimov.uz.
Напомним, что конкурс проводится по следующим приоритетным для нашей республики специальностям: возобновляемые источники энергии; химия; управление водными и земельными ресурсами; машиностроительные технологии; пищевые технологии; пищевая безопасность; производство продуктов и их маркетинг; градостроительство; охрана и реставрация архитектурных памятников; дизайн продукции; промышленный дизайн; архитектурный дизайн и живопись.
Фонд имени Ислама Каримова создан в 2016 году в память о первом Президенте независимого Узбекистана. Под эгидой Фонда реализуются программы с целью продвижения исторического, культурного и литературного наследия Узбекистана, как в нашей стране, так и за рубежом.
Фонд намерен реализовывать различные научно-просветительские и культурные программы с целью обучения и развития потенциала нашей молодёжи, а также повышения квалификации преподавателей вузов, учителей и медицинских работников. Одним из приоритетных направлений деятельности Фонда является продвижение программ в сфере образования путем выделения грантов одаренной молодежи для обучения в лучших отечественных и зарубежных университетах.
По данным Министерства финансов, внедрение механизма капельного орошения на площади 1500 гектаров в 2016 году обошлось в 2 млрд сумов. По информации Министерства сельского и водного хозяйства, система капельного орошения в Узбекистане до 2016 года была внедрена на 18,5 тыс. га.
В рамках действующего законодательства обозначено, что источниками внедрения капельного орошения являются средства кредитной линии Фонда мелиоративного улучшения орошаемых земель при Министерстве финансов, собственные средства сельхозпроизводителей, включая кредиты коммерческих банков.
Сельхозпроизводителям выделяются кредиты на внедрение капельных систем за счет кредитной линии Фонда — до 1000-кратного размера минимальной заработной платы, с шестимесячным льготным периодом на срок не менее трех лет по льготной процентной ставке. Она установлена в размере 6% годовых, в том числе маржа банка – 3%.
Право на получение таких кредитов получили фермеры, выращивающие сельхозкультуры на землях со среднемноголетним дефицитом воды а также на землях машинного орошения с большими затратами по подъему оросительной воды. Под категорию потенциальных заемщиков попали земли, отведенные под сады, виноградники, овоще-бахчевые и другие высокорентабельные культуры и др.
В апреле 2016 года Кабинет Министров Узбекистана продлил до 1 января 2021 года таможенные льготы для закупающих «капельное» оборудование фермеров.
Как сообщал nuz.uz со ссылкой на Постановлением правительства Узбекистана от 19 апреля 2013 года «О мерах по дальнейшему улучшению мелиоративного состояния орошаемых земель и рациональному использованию водных ресурсов на период 2013-2017 годы» , к 2018 году Узбекистан увеличит площади под капельным орошением до 25 тысяч гектаров земли. Прогнозными параметрами программы намечалось организовать капельное орошение в 2013 году – на 3500 га, в 2014 – на 5000 га, в 2015 – на 5300 га, в 2016 – на 5500, в 2017 – на 5700 га садов, виноградников и огородов.
Около половины «капельных» площадей пришлись на Самаркандскую область, где к 2018 году под прогрессивной технологией полива должно быть занято 4200 га, Кашкадарьинскую – 4000 га и Наманганскую области я – 3000 га.
