back to top
7.6 C
Узбекистан
Вторник, 23 декабря, 2025

Узбекистан на 28 месте среди стран, подходящих для «халяльного» туризма

0
Узбекистан на 28 месте среди стран, подходящих для «халяльного» туризма

Узбекистан занял 28 место в Глобальном мусульманском индексе путешествий (Global Muslim Travel Index). Всего же в списке стран, рекомендуемых для «халяльного» туризма, представлены 130 государств.

Рейтинг, который раз в год составляют компания Crescent Rating и Master Card, оценивает страны по одиннадцати признакам, среди которых ориентированность на семейный отдых, транспортная доступность, необходимость визы, обслуживание, уровень безопасности, качество халяльных продуктов, доступ к местам молитвы.

Общий балл Узбекистана составил 54,1. Если рассматривать категории рейтинга по отдельности, то наиболее высокие баллы наша страна набрала по безопасности путешествий (84,0) и по лёгкости доступа к местам молитвы (80,0). Самый низкий балл – по простоте коммуникаций (19,0). Отстаёт и оценка «прибытие посетителя» (21,2).

Лидируют в списке «халяльных» туристических стран Малайзия (82,5 очка), Объединенные Арабские Эмираты (76,9) и Индонезия (72,6).

Анна Ним.

Паломничество в Джидду совершат 672 узбекистанца

0
Паломничество в Джидду совершат 672 узбекистанца

Программа летнего сезона «Умра. Лето-2017» национальной авиакомпании «Узбекистон хаво йуллари» включит в себя 6 чартерных рейсов по маршруту Ташкент-Джидда-Ташкент.

Паломники смогут попасть в Саудовскую Аравию с 13 по 29 июня. Обслуживать узбекистанцев, совершающих «малый хадж», будут самолёты Boeing-767.

Как сообщает пресс-служба НАК, в 2017 году за священный месяц Рамадан в Джидду будут перевезены 672 узбекистанских паломника.

Анна Ним.

Среда стала Днём профилактики пожаров

0
Среда стала Днём профилактики пожаров

Среда объявлена в Узбекистане Днём профилактики пожаров. Об этом говорится в Постановлении президента Шавката Мирзиёева о коренном совершенствовании деятельности подразделений пожарной безопасности органов внутренних дел.

Персональная ответственность за соблюдение требований пожарной безопасности возлагается на руководителей органов государственного и хозяйственного управления, государственной власти на местах, органов самоуправления граждан и т.п., сообщает программа «Ахборот» телеканала «Узбекистон». В их обязанности входит ежеквартальное изучение противопожарного состояния вверенных им организаций.

Государственная служба пожарной безопасности должна будет вместе с хокимами всех уровней проанализировать причины крупнейших пожаров. На основании этих данных будут составлены «дорожные карты» для профилактики пожаров в будущем.

Объекты особо важного государственного значения должны попасть под пристальное внимание пожарной службы. Постановление предписывает проводить на них пожарно-тактические учения и укреплять безопасность.

Телевидение откликнется на постановление циклом передач и репортажей о борьбе с пожарами в республике.

При Совете Министров Каракалпакстана и хокимиятах всех уровней начнут работу комиссии по пожарной безопасности, ответственные за профилактику пожаров и координацию деятельности госорганов, субъектов предпринимательства и органов самоуправления граждан в этой области. Также на комиссии возложено содействие в организации добровольных пожарных подразделений на селе.

Анна Ним.

На железнодорожном вокзале Бухары инсценировали нападение террористов

0
На железнодорожном вокзале Бухары инсценировали нападение террористов

Силовые структуры Бухарской области 23 мая провели антитеррористические учения на железнодорожном вокзале «Бухара-1», сценарием которых был захват террористами заложников в одном из вагонов поезда.

Как сообщили в Каганском городском хокимияте, на территории которого располагается вокзал, обеспечение безопасного передвижения транспортных средств и содержание железнодорожного вокзала в постоянной готовности к отражению террористических актов являются приоритетными задачами соответствующих служб.

В тактико-специальных учениях отработаны совместные действия силовых и спасательных служб при чрезвычайных ситуациях. По сценарию правоохранителям предстояло обеспечить безопасность пассажиров железнодорожного вокзала и обезвредить террористов, захвативших один из вагонов.

По данным городского хокимията, учения показали высокую мобильность всех задействованных в учениях ведомств, слаженность действий аварийно-спасательных бригад, своевременно прибывших к месту происшествия.

Спасатели осуществили эвакуацию пострадавших и оказали потерпевшим первую медицинскую помощь. По итогам спецоперации отмечено, что учения проведены на высоком уровне, а поставленные задачи выполнены в полном объеме.

Стоит отметить, это уже вторые масштабные учения силовиков за последние две недели. 16 мая учебно-тактические занятия прошли в центре Бухары, вызвав бурю обсуждений в социальных сетях.

Очевидцы рассказывают о нападении на сотрудников правопорядка, погоне, стрельбе и операции отряда специального назначения.
Как сообщили в УВД области, подобные учения проводятся на регулярной основе. Их цель — формирование боевых тактических навыков и повышение знаний сотрудников правоохранительных структур в случае чрезвычайных ситуаций, а также повышение бдительности горожан.

В. СИДОРЕНКО,
Бухара

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся

1
Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
После концерта Владимира Спивакова. Фото Эрнеста Куртвелиева

Дорогая Ирэна, я имею удовольствие давно знать Ваших замечательных родителей – Инессу и Юнуса Гульзаровых. Без преувеличения всем своим профессиональным творчеством и гражданской позицией они вносят в музыкальную жизнь и общественную атмосферу много позитива, радостей и хорошего настроения. Следуете их доброму примеру и Вы, известная далеко за пределами Родины узбекская пианистка.

В последние годы Вы стали чаще навещать родной Ташкент с интересными концертами, последний из которых, составленный из произведений Моцарта, Рахманинова и Прокофьева, состоялся месяц назад. Конечно, этот запоминающийся факт сам по себе заслуживает специального разговора с Вами. Но, когда приехавший вслед за вами в Узбекистан наш выдающийся современник Владимир Спиваков делился на пресс-конференции с журналистами своим мнением о развитии культуры в нашей стране, он особенно выделил Вас, назвав «большим музыкантом, великолепной пианисткой», тут уж, как говорится, сам Бог велел взять у Вас персональное интервью, что я и делаю.

Сразу же хочу предупредить, что вопросы мои будут не только о музыке, но и о людях, помогающих распространению высокой культуры среди масс населения. Известна мысль Константина Станиславского «Для того, чтобы процветало искусство, нужны не только художники, но и меценаты». И это мнение приобретает особую весомость. Вы лично готовы присоединиться к такому высказыванию великого реформатора театрального и музыкального искусства и почему?

— Конечно. Без поддержки — искусству было бы сложно существовать. Само по себе меценатство — это, скорее всего, образ жизни. Многие путают его с благотворительностью или спонсорством. Но меценат — это человек с особым предназначением, который поддерживает не самого гениального художника, ученого, танцора, актера или музыканта, а его роль, или, точнее, его миссию в развитии той или иной области искусства, культуры или науки. Это поддержка в целом и нации, и культурных и духовных ценностей. Ведь чем лучше развиты эти важные отрасли в той или иной стране, тем больше укрепляется ее роль на мировой арене. Меня очень радует, что наш соотечественник, известный предприниматель Алишер Бурханович Усманов, стал в последнее время уделять столько внимания Узбекистану. Ведь именно благодаря ему был возможен приезд в Ташкент Владимира Спивакова и Валерия Гергиева с их большими коллективами. И это, я чувствую, только начало. Мне самой пока не удалось пересечься с Алишером Бурхановичем, но у меня к нему уже давно «созрела» большая просьба. У нас в Ташкенте возникла насущная проблема с концертными роялями. Их попросту нет. Точнее инструменты, которые стоят на сцене в консерватории, абсолютно непригодны к употреблению. Играть на них – равносильно ножу в сердце. Там, где музыку хочется отпустить, приходиться прилагать неимоверные усилия, дабы консервная банка «запела». И я не преувеличиваю. Это действительно, трагедия. Консерватории просто необходимы два новых больших концертных Steinway из Гамбурга и я знаю, что музыканты уже давно обивают пороги всевозможных инстанций, но ситуация от этого не меняется. Одна надежда на Алишера Бурхановича, ведь он неравнодушный человек!

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
После концерта в Лондоне с отцом и сыном Ашкенази

— Да, в самом деле, Алишер Усманов не устаёт поражать своими поступками, он действительно неравнодушный человек. Бескорыстный и добрый. «Я не знаю иных признаков превосходства, кроме доброты», — писал Бетховен. Мы, узбеки, гордимся нашим земляком. Возвращаясь к меценатству, его символом стал древнеримский государственный деятель Гай Цильний Меценат, чье имя как покровителя науки и искусства стало нарицательным. Меценат покровительствовал лучшим поэтам своего времени – Горацию, Вергилию. И действительно, меценат помогает не столько нуждающемуся человеку, сколько, если так можно выразиться, той общественной роли художника, которую он играет. Можете ли Вы сослаться на личный пример сопричастности к таким благотворителям?

— Вы начали нашу беседу с Владимира Спивакова, который сам не является меценатом, ведь он музыкант, а не бизнесмен, но он олицетворяет собой настоящего благотворителя, неравнодушного человека, всегда протягивающего руку помощи ближнему. В его кабинете в Доме Музыки, на столе лежат пачки писем. И он, представляете, читает каждое письмо без исключения! Всем помочь сложно, не все просьбы искренни. Но какие-то, как он мне когда-то говорил, «цепляют» его сердце. И тогда маэстро не задумываясь действует. Думаю, если собрать всех детей и взрослых, которым помог Спиваков, и попросить их взяться за руки, то их будет ровно столько, чтобы опоясать весь земной шар.

— Если я не ошибаюсь, Вы были первой ласточкой, первой стипендиаткой Фонда из Узбекистана…

— Совершено верно. Это было в далеком 2000 году. Тогда в Ташкент со своими «Виртуозами» приехал маэстро Спиваков. Два концерта под его управлением невероятно окрылили меня. Я и сегодня помню свой восторг. Мама в то время вела свою авторскую программу на телевидении, «Музыкальную гостиную» и брала у Спивакова интервью. А я была рядом и Владимир Теодорович, узнав, что я пианистка, посоветовал отправить мои записи в фонд и заодно пригласил нас с мамой в Москву, на открытие сезона с Российским Национальным Оркестром, который он на тот период возглавлял. Еще он взял с меня слово, заниматься каждый день не меньше четырех часов и вести блокнотик занятий. Для меня тогда эти четыре часа казались вечностью, но слово свое я сдержала. А этот синий блокнот сейчас со мной в Швейцарии, и он мне очень дорог. Оглядываясь назад, могу однозначно сказать, что эта встреча была для меня судьбоносной. В фонд меня приняли и, таким образом, для меня — юной ташкентской девочки — открылись двери в совершенно иной мир.

— Расскажите подробнее об этом периоде Вашей жизни.

Фонд Спивакова – сочетание, которое у меня ассоциируется не только с маэстро, но и с двумя замечательными, уникальными людьми — исполнительным директором Екатериной Романовной Ширман и ее мужем Петром Ильичом Гулько — художественным руководителя фонда. Эти два преданных Спивакову и его делу человека, стоявшие у истоков фонда, основанного в 1994 году, и сегодня самоотверженно трудятся во благо его благотворительной миссии. Екатерина Романовна, помимо блистательного организаторского дара и уникальной памяти, наделена чувством ответственности и необыкновенной проницательностью. Находится в фонде — это быть в эпицентре событий. Проведя один день с Екатериной Романовной, поражаешься, насколько могут быть безграничны возможности человека: она ведет деловые телефонные переговоры сразу на трех линиях, паралелльно успевает дать ценные указания сотрудникам фонда и принять не только вереницу посетителей, но и бесконечные факсы. Согласитесь, вынести такую нагрузку может далеко не каждый, ведь Екатерина Романовна целиком отдается работе, не зная ни сна, ни отдыха. Думаю, ей было бы сложно выдержать такой ритм жизни, если бы не поддержка Петра Ильича, который уже одним своим появлением в фонде вселяет атмосферу гармонии и спокойствия.

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
Поздравления от американского пианиста Эмануэля Акса в Австрийском Графенегге

От фонда я выступала практически на всех ведущих концертных площадках Москвы, ездила на фестивали, участвовала в мастер-классах. Регулярные занятия с профессором московской консерватории Александром Ашотовичем Мндоянцем, сыгравшим важную роль в моем становлении, стали реальными, благодаря моим частым и продолжительным визитам в столицу. Я ходила на концерты, знакомилась с интересными личностями, среди которых безвременно ушедший замечательный пианист и педагог Владимир Всеволодович Крайнев. Он тогда жил и работал в Германии. И приезжая с концертами в Москву, где у него был свой благотворительный фонд, он обязательно занимался у себя дома с юными пианистами, в числе которых оказалась и я. Помню, как вместо отведенного часа, он поработал со мной больше трех, с головой окунувшись в музыку! Никогда не забуду энтузиазма Крайнева, его горящих глаз и искреннее желание поделиться со мной секретами своего мастерства. Тот единственный урок я до сих пор храню в своем сердце. Так же, благодаря фонду, я волею случая, попала в класс к выдающемуся музыканту Рудольфу Бухбиндеру. Но это — отдельная история.

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
С профессорами Рудольфом Бухбиндером и Александром Мндоянцем в Москве

— Звучит интригующе, хотелось бы ее услышать!

— В тот период Владимир Теодорович преподавал на ежегодных летних мастер-классах в швейцарском Цюрихе. Это были необыкновенные курсы, по нескольким специальностям, на которые студентов отбирали очень тщательно. С них не брали ни взносов, ни платы за занятия, все было оплачено одной богатой дамой-меценаткой. Поэтому уровень студентов был очень высоким, а сами курсы, благодаря профессорам, которые там преподавали — элитарными. Спиваков мне тогда сразу сказал: «Тебе обязательно надо поехать к Бухбиндеру». А я в то время хотела поступать в Московскую консерваторию! Поэтому, увидев фото Бухбиндера, эдакого выхолощенного австрийца с концертной бабочкой, я только пожала плечами, не отреагировав на мудрый совет маэстро. Однако вскоре случилось так, как по Гийому Мюссо: «Все, что должно произойти, обязательно произойдет, как бы Вы не старались этого избежать». Дело в том, что Владимир Теодорович был на одном из концертов фонда, где наконец-то услышал мою игру «вживую». Он тепло меня поздравил и вскоре пригласил сыграть с ним в Ташкенте, куда был приглашен со своими «Виртуозами» для участия в культурной программе ШОСа, ре-мажорный концерт Гайдна. Радости моей не было предела, кто же не мечтает оказаться на одной сцене с маэстро Спиваковым?!

И я начала готовиться к нашему совместному выступлению, однако, с ташкентской стороны мою кандидатуру в концертной программе, по непонятным причинам, отклонили. Для меня это был удар, который надо было держать. И я его выдержала. Не зря же в народе говорят: «Все, что не делается — к лучшему». Вскоре я на себе испытала мудрость этой пословицы, когда Екатерина Романовна Ширман, мгновенно отреагировав на мое фиаско, предложила мою кандидатуру для участия в мастер-классах Рудольфа Бухбиндера. Как сегодня помню тот день, 7 июля 2003 года, когда я пришла к нему на прослушивание в Цюрихе. Вместо выхолощенного, сухого австрийца, каким мне великий пианист показался на фотографии, я увидела перед собой невероятно харизматичную личность. Бухбиндер вежливым жестом пригласил меня к роялю, и я сыграла ему Большую сонату Гайдна. Потом были две недели захватывающих и интересных занятий, на которых я открыла для себя невероятно гениального музыканта. В тот год он пригласил меня на следующие мастер-классы, а позже в свой класс специального фортепиано, который он вел в музыкальной академии швейцарского Базеля. Успешно поступив в эту академию, я проучилась у Бухбиндера 5 лет, ценя каждый урок своего профессора на вес золота (их было всего 13 в год), впитывая, как губка, все его советы и пожелания.

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
С маэстро Фостером в артистической Музикферайна в Вене

Что же касается Владимира Теодоровича, то, вспоминая, недавно то наше несостоявшееся выступление, маэстро сказал мне, что было бы хорошо, и символично, сыграть все-таки вместе в Ташкенте. Мы даже концерт с ним уже выбрали: первый Шостаковича. Так что, поживем-увидим!

— Ирэна, сегодня Вы выступаете на ведущих площадках мира, будь то Карнеги Холл в Нью-Йорке, Музикферайн в Вене или Тонхалле в Цюрихе, недавно по приглашению Вадима Репина играли трио Рахманинова и Чайковского вместе с ним и с Мишей Майским в Москве, а какие Ваши планы на ближайшие месяцы?

Истинно благородные люди никогда ничем не кичатся
С Вадимом Репиным и Мишей Майским в Москве

— Заниматься (смеется). В сентябре этого года мне предстоит дебют с Венскими Филармониками: двойной концерт Моцарта вместе с Рудольфом Бухбиндером. Этот концерт будет транслироваться и по радио, и по телевидению. Потом предстоит встреча в Катаре с маэстро Китаенко, под управлением которого буду играть Третий концерт Прокофьева. А в Цюрихе состоится интересное камерное сотрудничество: вместе с британским скрипачом Дэниэлем Хоупом и замечательными солистами Цюрихского Камерного оркестра будем музицировать мой любимый квинтет Дворжака. Я его еще никогда не играла, поэтому с предвкушением жду возможности открыть ноты и начать учить новую музыку!

Спасибо Вам за содержательную беседу, Ирэна! Успехов Вам всяческих и новых встреч в Ташкенте!

Беседовал А. ХОДЖАЕВ

В Узбекистане отменена обязательная продажа валюты производителями 7 видов текстиля

0
В Узбекистане отменена обязательная продажа валюты производителями 7 видов текстиля

Как следует из постановления Кабинета Министров от 17 мая 2017 года, в Узбекистане отмечена обязательная продажа валютной выручки коммерческим банкам производителями 7 видов текстильной продукции. В их число входят производители хлопчатобумажных, смесовых, шелковых (кроме атласных) тканей, швейных изделий, головных уборов (кроме национальных), чулочно-носочных изделий и текстильной галантереи.

Помимо производителей текстильной продукции, от обязательной продажи иностранной валюты освобождены туроператоры, а также предприятия Каракалпакстана и Хорезмской области, экспортирующие промышленную продукцию собственного производства, за исключением отдельных сырьевых товаров, отмечено в документе.

В рамках действующего законодательства от обязательной продажи выручки в иностранной валюте сроком на 5 лет с момента регистрации освобождены предприятия с иностранными инвестициями, специализирующиеся на производстве товаров народного потребления, у которых доля иностранного капитала в уставном фонде превышает 50%.

Не уплачивается выручка в иностранной валюте от пожертвований на благотворительные цели, грантов, вкладов в уставный капитал и др.
Действующий механизм продажи иностранной валюты от экспорта на внебиржевом валютном рынке был введен в Узбекистане с 1 июля 2000 года. Он предусматривает покупку валюты уполномоченными банками у своих клиентов свободных валютных средств на договорной основе по свободному курсу, исходя их спроса и предложения иностранной валюты.

В рамках действующего законодательства вся выручка предприятий в иностранной валюте за счет экспорта хлопка-волокна подлежит обязательной продаже Центральному банку.

50% заработанной валютной выручки в иностранной валюте продают уполномоченным банкам производители 16 видов продукции – пшеницы, серы , природного газа и прочей продукции нефтегазовой отрасли, цинка и изделий и него, меди и изделий из нее, черных металлов, полиэтилена, полипропилена и др. В их число входят также авиатранспортные, банковские, телекоммуникационные услуги (кроме почтовой связи), а также услуги железнодорожного транспорта.

Часть экспортеров товаров и услуг (в том числе производители плодоовощной продукции) уплачивает государству 25% валютной выручки.

В. НОВИКОВ

Расстрелять оппозицию

0
Расстрелять оппозицию

16 мая 2017 года киевская Рада запретила так называемую Георгиевскую ленточку, то есть ленточку, которую ветераны войны и другие жители использовали 9 мая, чтобы отметить Победу над гитлеровской Германией в Великой отечественной войне 1941-45 годов. Горстка народных депутатов осмелилась протестовать против запрета. Это привело к тому, что член Рады Юрий Береза, одетый в военный камуфляж, заорал с трибуны парламента, что он «хочет взять в руки пулемет и расстрелять этих гадов».

Можно предположить, что, когда депутат европейского парламента призывает расстрелять оппозицию, это должно стать большой сенсацией в средствах массовой информации. Но этого не произошло. Вероятно, ведущие западные СМИ решили замолчать инцидент.

Если бы подобное произошло в парламенте какой-либо другой страны, то были бы предприняты попытки замолчать это? Конечно же, нет. Если бы призыв расстрелять оппозицию прозвучал в российской Думе или от сторонника Марин Ле Пен (Marine Le Pen) или Дональда Трампа (Donald Trump), это вызвало бы появление воинственных заголовков в западных газетах. Но если бы это был политик какой-либо африканской или азиатской страны, то о его заявлении появилось бы сообщение, в котором было бы сказано, что это было опасным отсутствием политической культуры.

Или, например, таксист, которому охранники украинского политика прострелили ноги, потому что он говорил по-русски и отказался произнести националистическое приветствие? Можно ли представить себе, что СМИ будут так же молчаливы, если бы охранники известного российского политика расстреляли таксиста, который, по их мнению, был недостаточно патриотичен, например, потому что отказался одобрить воссоединение Крыма с Россией?

Или, например, законы, согласно которым на Украине является уголовным преступлением критиковать украинских фашистов тридцатых и сороковых годов, то есть лиц и группы, которые во время Второй мировой войны убивали сотни тысяч евреев и поляков? Почему же СМИ не комментируют эти законы так, как они постоянно комментируют российские законы об обязательной регистрации политических организаций, финансируемых из-за границы? И почему появляются такие комментарии? Потому что Россия, как почти все другие страны, включая Норвегию, имеет законы, ограничивающие иностранное финансирование политической деятельности? Или потому что фашизм в действительности является частью государственной идеологии Украины?

Важным в строительстве послевоенной Европы было то, что фашизм не должен иметь поддержки в европейских странах. То, что сегодня происходит на Украине в форме запретов на критику фашистских организаций, убийства оппозиционных политиков и журналистов, запрет коммунистической партии, увольнение полицейских за попытки защитить ветеранов войны от правых экстремистов и призывы в парламенте расстрелять оппозицию, не может характеризоваться иначе, как фашизм.

То, что наши СМИ во главе с государственной принудительно финансируемой радиокорпорацией NRK отказываются сообщать об этом, вряд ли можно назвать иначе, чем дезинформацией.

На концерте в Манчестере взорвался смертник

0

Взрыв во время концерта американской певицы Арианы Гранде в Манчестере осуществил террорист-смертник, утверждает американский канал NBC News. Ранее телеканал первым сообщил о 20 жертвах взрыва — что оказалось очень близко к официальным данным, которые полиция огласила часом позже: погибли 19 человек, ранены около 50. В 5:20 по Москве служба скорой помощи сообщила в Twitter о росте числа пострадавших: в различные больницы Манчестера госпитализированы 59 человек.

Информацию о смертнике на входе в Manchester Arena подтверждает американский журналист Яшар Али. Он ссылается на три источника, а также на обсуждение теракта в Telegram, в котором участвуют сторонники террористической группировки «Исламское государство»*. Сторонники ИГ* приветствовали теракт в соцсетях. Однако официально об ответственности ИГ* пока объявлено не было.

Взрыв на Manchester Arena, которая вмещает больше 20 тысяч зрителей и была заполнена до отказа, произошел в конце выступления Арианы Гранде, когда зрители потянулись к выходу. Взрыв прогремел в зоне около билетных касс около здания. В зале началась паника, в давке некоторые дети потеряли родителей.

NBC News также сообщает, что число пострадавших значительно превышает официально объявленное и может достигать «сотен». Известно, что служба скорой помощи Манчестера рекомендовала обращаться только при угрозе жизни, так как все силы брошены на спасение жизней пострадавших в теракте.

Около 3:40 по Москве информацию о вероятном самоподрыве смертника подтвердили источники Reuters в американских спецслужбах.

Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй назвала взрыв в Манчестере ужасным терактом. «Мы работаем над тем, чтобы установить все обстоятельства того, что полиция рассматривает как ужасный террористический акт… Все наши мысли о жертвах и семьях тех, кто пострадал», — цитирует ТАСС коммюнике канцелярии премьера.

Sky передает, что Мэй в связи с терактом отменила мероприятия предвыборной кампании, намеченные на вторник.

23-летняя Ариана Гранде, которая не пострадала, сообщила, что потрясена случившимся на ее концерте. «Сломлена. От всего сердца, мне так жаль. У меня нет слов», — написала певица на своей странице в Twitter.

О ценах на рынках Самарканда

1
О ценах на рынках Самарканда

В последние месяцы самаркандцы все чаще стали говорить о росте цен на продовольственные и некоторые непродовольственные товары. Какова на сегодняшний день реальная картина на рынках и других торговых точках древнего города?

Обсуждать цены на рынке давний обычай на Востоке. При встрече друг с другом знакомые или совсем незнакомые люди, а чаще в чайхане за пиалушкой ароматного чая говорили о ценах, о стоимости того или иного товара на рынке. В период отсутствия газеты, радио, ТВ такие беседы являлись единственным источником распространения информации. А в наше время о ценах вспоминают, когда они стремительно идут вверх. Сейчас как раз такая ситуация.

Довольно заметно возросли в цене бобовые: горох (нут), маш, фасоль. Не падает цена на картошку. Многие связывали подорожание «второго хлеба» зимой и ранней весной с массовыми заболеваниями картофеля осенью прошлого года и надеялись, что с появлением на продажу нового урожая, цены заметно снизятся. Нет, надежда не оправдалась. Говорят, что подорожание многих продуктов, в частности, картошки, репчатого лука, бобовых и некоторых других, связано с увеличением их экспорта.

В соцсетях стали говорить о «бешеном росте стоимости сахара». Всего месяц назад сахар продавали по 3500-4000 сум за кило, а сейчас – 5500-6000 тысяч сумов.

Мне приходилось писать о ценах в Самарканде летом 2012 года. Тогда килограмм казахстанской муки первого сорта стоил тысяча сумов в июле, а уже в августе – 1600 сумов. А сейчас продается по 3200 сумов. Высший сорт муки, производимой в соседнем государстве, стоит 4200 сумов. У нас огромная потребность в этой муке, так как именно ее используют при приготовлении знаменитых самаркандских лепешек.

А вот цены на рис упали. По сравнению с прошлым годом сейчас рис стоит примерно на 50 процентов дешевле. Его цена держится на уровне лета 2012 года.

Ниже приводятся цены на продукты на Сиабском рынке и в магазинах Самарканда на 21 мая. Цены указаны в сумах за 1 кг.

Морковь – 4000
Картошка – 4000
Лук репчатый – 2000
Баклажаны – 10000
Капуста белокочанная – 2000
Капуста цветная – 3000
Болгарский перец – 10000
Болгарский перец, красный – 35000
Кабачки – 2000
Зелень (петрушка, кориандр — пучок) – 500
Редиска (пучок) – 1000
Помидоры – 5000-6000
Огурцы – 1500
Рис, сорт «Аланга» – 3500
Рис, сорт «Авангард» – 2500
Горох (нут) – 20000
Маш – 6000-7000
Фасоль, разные сорта – от 7000-12000 и выше
Гречка – 8000
Хозяйственное мыло, производство Катта Курган, Самаркандская область, 1 шт. – 2800, производство Казахстан – 2500.
Гречка –
Сыр, производство Хорезм – 42000
Масло подсолнечное, 5 литров: «Елена» – 54000, «Сто жар» – 62000,

А вот какие были цены летом 2012 года. Каждый может сравнить и сделать свои выводы.

Морковь – 1200-1300
Картошка – 900
Лук репчатый – 1000
Баклажаны – 800
Свекла – 1000-1200
Капуста белокочанная – 1000
Болгарский перец – 1000
Помидоры – 500-600
Рис, сорт «Аланга» – 3500-3800
Рис, сорт «Авангард» – 2800-3000
Хозяйственное мыло, производство Каттакурган, Самаркандская область, 1 шт. 1600-1700, производство Казахстан – 1300-1400.
Гречка – 4000
Сахарный песок – 3500
Сыр, производство Хорезм – 25000
Масло подсолнечное, 5 литров:
российского производства – «Золотая семечка» – 26000, «Россиянка» – 27000, местного производства «Лидер» – 23000.

О ценах на рынках Самарканда
О ценах на рынках Самарканда
О ценах на рынках Самарканда

Т. РАХМАТУЛЛАЕВ
Фото автора

В Ферганской долине раскопан 2000-летний город размером с Монако

0
В Ферганской долине раскопан 2000-летний город размером с Монако

За два года археологических работ в Ферганской долине, поблизости от Минг-Тепе, раскопан древний город, возраст которого — 2 000 лет.

Раскопками занимались Институт археологии Узбекистана и Институт археологии Китайской академии общественных наук (CASS). Для китайских учёных это был первый археологический проект за пределами страны.

Размеры города сопоставимы с размерами Монако — около двух квадратных километров, пишет турецкое издание Daily Sabah.

В городе обнаружены остатки гробницы и ремесленной мастерской. Это говорит о том, что он не просто служил убежищем для кочевых племён, но имел оседлое население. Археологи связывают найденный город с королевством Дайюань, имевшим собственные перевалочные пункты на протяжении Великого шелкового пути.

Анна Ним.

В Ташкенте пройдет фестиваль военной музыки: вход свободный

1
В Ташкенте пройдет фестиваль военной музыки: вход свободный

Два дня подряд, 27 и 28 мая, в столице будет идти II Фестиваль военной музыки штатных военных оркестров Минобороны «Под звуки армейского марша». Его организатор — Центр духовности и просветительства Министерства обороны.

27 мая военные оркестры выступят в большом зале Центра духовности и просветительства (ул. Авиасозлар, 4 квартал, 1/1, бывший Дворец Авиастроителей). Концерт начнётся в 17.00, вход свободный.

В Ташкенте пройдет фестиваль военной музыки: вход свободный

28 мая в это же время ташкентцев ждут показательные выступления военных оркестров, которые, как и год назад, пройдут под открытым небом, перед зданием Центра.

В Ташкенте пройдет фестиваль военной музыки: вход свободный

Анна Ним.

Хокимияты пустили под снос 18 зданий

0
Хокимияты пустили под снос 18 зданий

Закончилась инвентаризация государственных объектов социальной инфраструктуры, переданных различным организациям.

Списки объектов, которые должны быть реализованы, переданы в безвозмездное пользование или снесены, приводятся в Постановлении Кабинета Министров от 17 мая 2017 г.

В целом по республике планируется снести 18 объектов. Решение об этом приняли районные и городские хокимияты на основании экспертизы уполномоченных органов.

Список сносимых зданий:

Республика Каракалпакстан
— Имущественный комплекс детского оздоровительного лагеря (Амударьинский район, ССГ «Ок-олтин»);
— Здание станции биочистки (Чимбайский район, ул. Каракулова, 100).

Андижанская область
— Здание асептики (Джалалкудукский район, ССГ «Жанубий оламушук»).

Бухарская область
— Здание бани (Шафирканский район, ССГ «Жуйработ»);
— Здание и сооружения детского оздоровительного лагеря «Нихол» (Жондорский район, ССГ «Пулоти»).

Джизакская область
— Амбулаторный корпус (Галлааральский район, ССГ «Геолог»).

Самаркандская область
— Помещение для чабанов (Нарпайский район, ССГ «И. Шоир»).

Сурхандарьинская область
— Здание бани (Денауский район, МСГ «Юрчи»);

Ташкентская область
— Здание автостанции (Ахангаранский район, ССГ «Янгихаёт»);
— Здание котельной с пристройкой (Кибрайский район, ССГ «Янгиобод»);
— Пустующее здание дошкольного образовательного учреждения и здание летнего клуба (Кибрайский район, ССГ «Дустлик»);
— Здания бани, общежития и клуба (Уртачирчикский район, ССГ «Пахтакор»);
— Пустующее здание дошкольного образовательного учреждения (Юкоричирчикский район, ССГ «Истиклол»).

Ферганская область
— Пустующее здание дошкольного образовательного учреждения «Умид» (Бешарыкский район, ССГ «Янги хаёт»);
— Здания и сооружения зоны отдыха (Ферганский район, ССГ «Шохимардон»).

В течение месяца органы госвласти вместе с Госархитектстроем должны утвердить графики сноса.

За это же время будет подготовлен график проведения оценки и выставления на торги объектов госсобственности, предназначенных для реализации. В списке – 105 позиций, в том числе имущественные комплексы нескольких зон отдыха и бетонного завода БСУ-75.

Кроме того, ряд объектов передан госорганам и организациям, сообщает norma.uz.

Анна Ним.

«Узбекистон хаво йуллари» ввела дополнительные рейсы в Сеул

0
«Узбекистон хаво йуллари» ввела дополнительные рейсы в Сеул

НАК «Узбекистон хаво йуллари» ввела добавочные рейсы в Сеул (Южная Корея). По субботам, с 17 июня по 29 июля, туда будет отправляться дополнительный Боинг-767.

Пресс-служба национальной авиакомпании сообщила о графике перелётов (по ташкентскому времени).

C 17 по 24 июня:

HY 513 Ташкент 10:40 – Сеул 21:00
HY 514 Сеул 22:55 – Ташкент 02:35+

С 1 по 29 июля:

HY 513 Ташкент 11:15 – Сеул 21:35
HY 514 Сеул 22:55 – Ташкент 02:35+

Анна Ним.

Газохимический комплекс «Газпрома» и «Узбекнефтегаза» поставит инвестиционный рекорд

0
Газохимический комплекс «Газпрома» и «Узбекнефтегаза» поставит инвестиционный рекорд

НХК «Узбекнефтегаз» и российская компания «Газпром» начали работу над крупнейшим в истории Узбекистана инвестиционным проектом, который привлечёт в экономику страны до 5,8 млрд долларов.

В Сурхандарьинской области будет построен газохимический комплекс, ориентированный на производство полиэтилена, полипропилена и серы. В будущем, по мере увеличения мощностей, к ассортименту продукции комплекса добавятся олефины (этиленгликоль, каучук, полиэтилентерафталат).

Соглашение по строительству комплекса предусматривает проведение геологоразведочных работ на инвестиционном блоке «Узбекистон Мустакиллиги», сообщает «Узбекский журнал нефти и газа». В качестве сырьевой базы после доразведки будет использоваться месторождение «Мустакилликнинг 25 йиллиги».

Соглашение с «Газпромом» о разделе продукции в отношении инвестиционного блока «Узбекистон Мустакиллиги» было заключено в апреле 2017 года во время поездки президента Узбекистана Шавката Мирзиёева в Россию.

В проекте примут участие крупные международные финансовые институты и экспортно-кредитные агентства. Консорциум инвесторов составили Gas Project Development Central Asia AG (компания «Газпрома» и «Газпромбанка»), ALTMAX HOLDING LTD и АК «Узнефтегаздобыча».

Анна Ним.

Команда Минобороны выступит на финале КВН в Москве

0
Команда Минобороны выступит на финале КВН в Москве

Команда КВН Министерства обороны Узбекистана выступит в Москве. Узбекистанские юмористы приглашены на финал фестиваля «Клуб веселых и находчивых» среди сборных военно-учебных заведений стран СНГ.

Финал конкурса будет проведён 23 мая в Центральном академическом театре Российской Армии.

В этом году в полуфинальных играх приняли участие 32 команды, сообщает ИА «Жахон». Из них в финал попали только 8 команд, которым завтра предстоит сразиться за Кубок министра обороны Российской Федерации.

Анна Ним.

В структуре обновленного Министерства экономики Узбекистана будет работать более 1,5 тыс.человек

0
В структуре обновленного Министерства экономики Узбекистана будет работать более 1,5 тыс.человек

В структуре обновленного Министерства экономики Узбекистана, как следует из постановления Президента от 28 апреля 2017 года «О мерах по коренному совершенствованию деятельности Министерства экономики Республики Узбекистан», будет работать более 1,5 тыс человек.

Это второй правительственный документ, принятый за последние два месяца по реорганизации ключевого экономического ведомства республики.
Постановлением Президента от 16 марта текущего года была переформатирована деятельность Министерства экономики путем придания большей самостоятельности его территориальным управлениям.

В его структуре создано Министерство экономики Каракалпакстана и главные управления экономики и комплексного развития территорий областей и города Ташкента, а также районные, городские отделы экономики и комплексного развития территорий.

Принятыми документами определено, что в центральном аппарате Министерства экономики будет занято 199 человек.

В Министерстве экономики Каракалпакстана и главном управлении экономики города Ташкенте будут работать по 51 специалисту.

К территориям первой категории отнесены Андижанская, Кашкадарьинская, Самаркандская, Ташкентская и Ферганская области с численностью управленческого персонала главных управлений экономики и комплексного развития территорий 52 человека.

Бухарская, Навоийская, Наманганская, Сурхандарьинская, Хорезмская области отнесены ко второй категории и численностью персонала главных управлений экономики 45 единиц.

К третьей категории отнесены две области – Джизакская и Сырдарьинская с предельной численностью персонала 39 человек.

Предельная численность отделов экономики и комплексного развития территорий районов и городов составляет для областных центров – 6 человек, для городов областного подчинения – 4, для сельских районов – 3-4 , для районов столицы – 3 специалиста.

Арифметические расчеты показывают, что в общей сложности число занятых в структуре ключевого экономического ведомства Узбекистана превысит 1500 человек.

В разработанном положении о Министерстве на него возложено 12 основных функций в сферах:

-обеспечения макроэкономической стабильности и устойчивого роста экономики;

-углубления структурных преобразований в экономике и реализации инвестиционной политики;

-модернизации и диверсификации отраслей экономики, углублении процессов локализации;

-углубления процессов реформирования и либерализации экономики, совершенствования деловой среды для поддержки развития малого бизнеса и частного предпринимательства;

-комплексного развития территорий и размещения производительных сил;

-развития и диверсификации агропромышленного комплекса;

-обеспечения роста занятости, доходов и уровня жизни населения, а также развития отраслей социальной сферы;

-взаимодействия и диалога с населением и субъектами предпринимательства;

-по вопросам разработки программных документов;

-анализу уровня социально-экономического развития и мониторингу за ходом выполнения утвержденных программ;

-по вопросам взаимодействия с органами государственного и хозяйственного управлений и органами государственной власти на местах;

-по вопросам взаимодействия с Кабинетом Министров и Аппаратом Президента Узбекистана.

В документе отмечено, что Минэкономики должно выполнять функции локомотива органов государственного и хозяйственного управлений и госвласти на местах. Поставлена задача усилить роль и ответственность ключевого экономического ведомства в подготовке концепций и программ социально-экономического развития страны на среднесрочную и долгосрочную перспективы.

В. НОВИКОВ

В Бектемирском районе мужчина разбил конопляный сад

0
В Бектемирском районе мужчина разбил конопляный сад

18 мая в ходе проведения мероприятия «Черный мак 2017», сотрудниками ГУВД Ташкента выявлено, что Александр Бучковский во дворе своего дачного участка в Бектемирском районе незаконно посадил и выращивал 13 кустов конопли, содержащей наркотические средства.

По данному факту, следственным отделом РУВД Бектемирского района в отношении Бучковского А.И. возбуждено уголовное дело по ст.270 ч.1 УК Республики Узбекистан (культивирование, то есть незаконный посев и выращивание растений, содержащих наркотические средства).

По информации пресс-службы ГУВД, в настоящее время проводятся оперативно-розыскные мероприятия на причастность задержанного к другим преступлениям.

По пути виноградной лозы: из Узбекистана в Грузию   

0
Jpeg

Международная встреча виноделов и энологов, которая прошла в этом году в Тбилиси с 10 по 12 мая, стала третьим по счету профессиональным форумом специалистов СНГ и других стран и первым, в котором принимала участие делегация из Узбекистана. В ее составе виноделы АО «Узбекистон Шампани» и эксперты проекта эногастрономического туризма  «Вкусный Узбекистан».

Нынешнее мероприятие, как и предыдущие два, было организовано Институтом энологии Шампани (Institute OEnologique de Champagne – IOC). Поддержку и содействие Тбилисскому винному форуму, а как еще назвать такую профессиональную встречу виноделов, эногологов и других специалистов, оказали Министерство сельского хозяйства и Национального агентства вина Грузии и компании «Shvidi Wine».

Jpeg

Напомним, что первая встреча проходила в марте 2013 года на легендарном российском предприятии «АБРАУ-ДЮРСО» и собрала около 150 специалистов из разных регионов России, стран ближнего зарубежья, Восточной и Западной Европы. Затем международный винодельческий десант приняла Армения, а в 2017 году эстафету перехватила Грузия, народ которой считает традиции виноградарства и виноделия важнейшим элементом своей культурной идентичности.

Тбилисский форум виноделов: Мнас баров, Армения. Гамаржоба, Грузия!

Начиная с первой встречи виноделов и энологов в российском Абрау-Дюрсо, а затем в Армении,  организатором и всем участникам удалось понять и доказать, что возможности регионального виноградарства и виноделия, использование автохтонных сортов винограда и особенностей местного терруара, исторически сложившихся национальных традиций производства и потребления винной продукции, в сочетании с использованием самых новейших достижений мировой и, в частности, европейской энологии, может стать главным отличительным признаком и основным конкурентным преимуществом на мировом рынке вина.

Jpeg

Грузия в этом смысле – пример самый показательный. Почему?  Заглянем в историю.  Практически все участники форума представляли основные страны винного пояса Северного полушария – страны ЕС, Россия, Армения, Грузия, Молдавия, Украина, Казахстан, Узбекистан. Во многих из них  сохранены и развиваются древние традиции виноградарства и виноделия.

И в Армении, и в Грузии, да, и в Узбекистане для производства и хранения винограда и вина издревле использовались глиняные сосуды самой разной формы и размеров. Археологические находки в разных странах это подтвердили:  «караса» в Армении,  «квеври» в Грузии, «хум» в Узбекистане… И только грузинам удалось убедить мировое сообщество, что национальные традиции древнего способа производства вина в квеври должны быть включены в репрезентативный список ЮНЕСКО, как объекты нематериального культурного наследия человечества. Сказали и сделали. И теперь грузинское вино из квеври, мало того, что стоит дороже местного вина в европейском стиле, еще является и практически главной достопримечательностью эногастрономического туризма и одним из основных вкусных специалитетов Грузии!  Если дополнить это еще и особым, трепетным отношением в Грузии к виноградной лозе,  в результате чего ухоженные виноградники и местные винодельни-шато почти всегда выглядят как произведения архитектурного и садово-паркового искусства, то, понятно, какое место заняла Грузия на все более расширяющейся карте международных встреч виноделов и энологв.   

Jpeg

«Увидеть, послушать, попробовать, применить на практике» — комментарии участников форума

Для делегации виноделов Узбекистана, впервые принимавших участие в форуме, если не все, то многое было в новинку.  Вот, что они рассказали нашему корреспонденту.

Ольга Сапрыкина, к.т.н., инженер-технолог АО «Узбекистон Шампани» (Ташкент, Узбекистан)

 — Программа форума была настолько насыщенна и познавательная как для энологов, так и для практических виноделов, что время ознакомиться с туристскими достопримечательностями старого Тбилиси нам оставалось только ночью. Хочется отметить положительную роль IOC в совершенствовании технологий виноделия. Все научные изыскания, проводимые институтом, позволяют целенаправленно управлять биотехнологическими процессами приготовления вина. Что показалось новым и наиболее интересным для шампанистов Узбекистана? Например, биологические средства защиты в процессе производства вина, как альтернатива традиционным консервантам, предупреждающим нежелательный ход брожения, вызванный дикими дрожжами винограда, вносящих посторонние тона во вкусе и букете. Нам также было полезно ознакомиться с культурами дрожжей, предназначенными  отдельно для акратофорного и классического способов шампанизации. Мы с интересом узнали, как  можно целенаправленно, в зависимости от желаемого букета вина, выбирать культуру шампанских дрожжей. Кстати, мы поняли, что иностранным гостям и туристам важно выяснить типичность, специфику вкуса местного вина, а эти качества как раз определяются и сортом винограда, и терруаром (совокупность почвенно-климатических условий и особенностей местности возделывания винограда, прим. ред.), и технологическими приемами технологов и энологов. Виноделы Грузии используют преимущественно местные, автохтонные (эндемичные, прим. ред.) сорта винограда, что, на мой взгляд, позволяет получать более выигрышный результат. Нам следует перенять эту традицию, использовать для производства вин местные автохтонные сорта винограда, что позволит вырабатывать вина с неповторимыми сенсорными показателями. Причем, в разных местах произрастания можно получать и отличительные результаты, характеризующие специфику терруара, что должно вызвать большой интерес у потребителей.  В Узбекистане нам необходимы вина, с защищенными географическими наименованиями, что позволит нам повысить конкурентоспособность нашего виноделия. Мы также обратили внимание  на то, что в Грузии смогли сохранить классический местный способ производства вина – с использованием древнего керамического сосуда квеври.  В тоже время, используя европейские технологии, специалисты предлагают вниманию результат звучания автохтонных сортов винограда по этому способу переработки, как говорится,  на все вкусы. Культура виноделия Грузии представлена очень высоким уровнем. , обращает на себя внимание оснащенность предприятий современным оборудование итальянского и болгарского производства из нержавеющей стали, что отражается на пищевой безопасности конечного продукта, чистота, правильная организация процессов,  оснащенность лабораторий завода современными средствами контроля.

Jpeg


Закир Садыков, главный технолог  АО «Узбекистон Шампани», (Ташкент, Узбекистан)

— Мы заинтересовались культурами дрожжей для определенных типов вин, видами дополнительного питания для дрожжей, необходимые для обеспечения благоприятного прохождения процесса брожения, поняли, как выбирать время для введения подкормки для дрожжей, чтобы предотвратить образование нежелательных продуктов брожения, влияющих на сложение органолептики вина. Хочется отметить неразрывность науки и практического виноделия, первая находится на службе у последнего, решая самые насущные проблемы. Очень интересна предложенная методология идентификации ароматов букета вин. Полезными для нас оказались все семинары, проводимые зарубежными энологами и техническими специалистами. В частности, в ходе общения с представителями чешской компании Hobra мы дополнительно узнали о возможностях фильтрующих материалах, выпускаемых этой компанией, позволяющих решить целый ряд задач производственного процесса. Теперь ждем этих специалистов в Узбекистане, а также приглашаем к нам в гости и всех новых коллег, с которыми нам удалось подружиться в  ходе форума в Тбилиси.    

Jpeg

Сергей Данилов, инициатор проекта эногастрономического туризма «Вкусный Узбекистан» (Ташкент)

— В отличие от своих узбекистанских коллег, профессиональных технологов, мне, как виноделу-любителю и специалисту по туризму, были исключительно полезными все мероприятия форума, как в рамках насыщенной деловой программы, так и культурной. Конференция, мастер-классы и семинары-тренинги профессионалов из IOC, экспертов-энологов и других специалистов,  посвященные актуальным вопросам производства тихих и игристых вин, новым видам оборудования и современным методам анализа вина на всех стадиях производства. На семинаре-тренинге по розовым винам мне посчастливилось представить экспертам IOC и участникам форума свое вино «Parkent Rose» из автохтонного сорта винограда «Паркент». Сравнительная дегустация розовых вин других участников, в первую очередь яркого, легкого и фруктового вина от директора по энологии IOC Jean-Pierre Valade, хотя и выявила мои некоторые упущения в процессе винификации, но показала высокий потенциал местного винограда и стала моим первым и полезным опытом международного дегустационного участия.  А кроме этого еще были интересные и полезные технические поездки и визиты на винодельческие предприятия Грузии, а также праздник и виноделия в Тбилиси в заключительный день, так удачно совпавший со сроками проведения форума. А, самое главное и ценное — профессиональное общение с коллегами из разных стран, уже переросшее в дружбу.

Jpeg

Вместо послесловия

 Что еще полезного вынесли узбекистанские виноделы от участия в этом нет, не форуме, а ярком полезном и вкусно празднике, часто сверкавшим, как брызги грузинских игристых вин, оставивших долгое послевкусие? По их общему мнению, практически все производители в винодельческих регионах и микрозонах Узбекистана могут и должны занять свое достойное место на мировом рынке вина. А для этого целесообразно более полно использовать особенности местного терруара, автохтонные сорта винограда, умело сочетать применение современных и традиционных методов и способов возделывания винограда и производства винной продукции, возрождения аутентичных способов создания специальных вин и напитков типа «мусаласа», укреплять имидж Узбекистана как винной державы, а наряду с бюджетными, недорогими винами,  продвигать за рубежом уникальные, элитные и специальные вина… И пользоваться опытом успешных винодельческих стран. Например, Грузии, где виноградная лоза и вино – не просто сакральный продукт, а важнейший элемент национальной и культурной идентичности, ярко дополняющие простые и самые изысканные блюда самобытной грузинской кухни, также впитавшей в себя кулинарный и гастрономический опыт многих соседей и других туристских стран региона Шелкового пути.

Организаторы обещают провести следующий, уже четвертый форум во французской Шампани. В Узбекистане, под Ташкентом создан своеобразный виноградарский и винный кластер – Паркентский район, где есть и свой винодельческий поселок с гордым названием «Shampan». Тут и в поселках по соседству  сосредоточено основное производятся белых и розовых виноматериалов для создания знаменитых узбекских игристных вин. Как, вы еще не слышали? Подождите, побываем во французской Шампани, наберемся опыта, тогда узнаете! А, пока, добро пожаловать в Узбекистан – Узбекистонга мархамат!   

Jpeg

Наша справка:

Институт энологии (Institut d’Oenologie de l’Universite de Bordeaux II; Талане, Франция), объединенный центр обучения и научных исследований по виноделию и виноградарству при Университете Бордо II. Создан в 1963 на базе агрономической, впоследствии агрономической и энологической станции, основанной в 1880 учеником Л. Пастера — Ю. Гайоном. Основные направления исследований: технология и биохимия красных столовых вин, ферментология и микробиология виноделия, техно-химических и микробиологически контроль виноделия, идентификация летучих соединений сока и вин, микология здорового и пораженного серой гнилью винограда, структура и свойства фенольных веществ, полисахариды виноградной ягоды и вин, созревание и старение вин, способы осветления, стабилизации и розлива вин, педология виноградарства и др. (по данным Institut dOenologie: Rapport des activites des recherches 1981— 1982. Universite de Bordeaux II. — Talence).

Сирожитдин Данияр,

Специально для проекта «Вкусный Узбекистан»

Фото Сергей Данилов

Ташкент, Узбекистан

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

0
«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Дом. И даже больше!

Синематограф начался ещё в холле. Там установлен рояль. Из него льются лёгкие мелодии. Слегка пританцовывая,ты заходишь в зрительный зал, но сразу же попадаешь в дом.

Дом старенький, покосившийся. В нём то из мебели всего: стол, стул, кровать. Но это дом! Настоящий дом. В нём можно укрыться от холода, можно сидеть у камина (если для него найдутся дрова), или потягивать вино с друзьями (если на него найдутся деньги). В доме можно делать многое!

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Дэнни достался дом! Теперь он – домовладелец!

Дом находится по отношению к тебе так близко. И все прилегающие к нему дороги, разворачивающиеся улицы, магазинчик итальянца Торрелли — всё рядом.

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Играет на руку эта камерная планировка театра «Ильхом». Это присутствие здесь и сейчас. Ты, как зритель, не можешь существовать отдельно, так как сидишь тут же, в доме.

Мимо тебя проносятся жители Тортильи. Их одежды касаются тебя. На тебя летят брызги вина. Когда актеры искусно жонглируют бутылками, перекидывая их друг другу, ты тоже оказываешься в самом центре веселья.

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Тебя окутывает пар от развернувшейся на глазах банной процедуры. Эх, хорошо натоплено! И водичка горячая. И голые люди всюду. Поначалу смущаешься. Потом понимаешь, а как в бане иначе?

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Спектакль «Квартал Тортилья-Флэт» просуществовал на сцене театра Марка Вайля «Ильхом» уже добрые двадцать лет. Многие актеры повзрослели, играя в нём, кто-то ушёл, кто-то остался, пришли новые. Квартал пережил разные времена, потому как он живой. Он состоит из людей, и меняется вместе с ними.

Даже я, посмотрев спектакль с перерывом в 10 лет, определенно могу сказать, что он стал другим, и я воспринимаю его по-другому.

Дэнни, Борис Гафуров, – человек рубаха. Ему и хочется любви, и, в тоже время, он понимает, что не получится у него ничего ни с мисс Моралес, ни с Конфеткой. И ведёт он себя как настоящий мужчина, воздерживаясь от давления и всякого рода насилия. Денни готов впустить в свой дом всех и каждого, кто остался на улице, кому нечего есть и негде спать. Он не может забрать накопленных Пиратом денег, так как ему не позволяют сделать это муки совести, которая всё-таки является немаловажной в его существовании. Дэнни знает толк в вине и учит этому своих друзей:

Если выпить чуть пониже горлышка бутылки –начинается серьезная прочувствованная беседа.
Если ещё чуть ниже — вздохи о былых счастливых любовях.

Блистателен Максим Фадеев в роли Пабло, глуповатого простака. С непроходящей улыбкой, готовностью придумать и организовать любой план по поиску денег (только бы не работать самому).

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

Христина Белоусова, мисс Моралес, в образе старой девы. Ах, до чего же она органична и мила. И как ей хочется любви! И как она сама уже готова соблазнить Денни, но при этом считает действия подобного рода грехом и прячется за религией для собственного успокоения.

Владимир Юдин, Пилон, – великолепный, юркий, смекалистый, оптимистичный. Он найдёт выход из любой ситуации.

Бернар Назармухамедов, Хесус, – вечный Ромео. Влюблен в девушку легкого поведения, Корнелию Руис (Галину Борисову). Не видит ничего, во что его тычут носом. Готов продавать украденные лодки, драться с солдатами, идти на безумства ради того, чтобы доказать ей свою любовь.

И наконец — Пират. Алексей Писцов удивил меня на этот раз настолько, насколько не удивлял никогда! Сыграть полоумного верзилу, живущего в курятнике со сворой собак, да так реалистично. Сколько их таких в жизни, настоящих. А тут перевоплощение в чистом виде, перед тобой, на сцене. А ещё с ним собаки. Актеры обращаются в них с неимоверной скоростью, заливисто лают, машут хвостами или выражают восторг, подпрыгивая и поскуливая.

И всякий раз, когда жители этого старого дома, пайсано (горячая южная смесь выходцев из Испании, Италии и индейцев), этого бедного квартала в Калифорнии, живущие в поисках средств на пропитание и выпивку, в круговороте безумной жизни, где-то там, на обочине дороге произносят слова, полные мудрости и глубины, на них падает свет. Настоящий свет прямо с неба. «Да не буду я брать с вас денег за жильё! Какой я тогда вам друг?», — говорит Дэнни. И свет, как лампочка зажигается над ним. Или опять тот же Дэнни: «Да если б я знал, что Пират так одинок, я бы давно, не раздумывая, взял его к себе!» А вот Пират рассказывает историю о том, как заболела его собака, и он пообещал Святому Франциску, что будет работать тысячу дней, без отдыха, если его собака поправится. И опять — свет.

Кто они? Пройдохи, выпивалы, бедняки, люди, чьё социальное положение является настолько шатким, что если рассматривать его в качестве ступеньки где-то там в самом низу социальной лестницы, то вряд ли кто-то из зрителей отважится на неё ступить, не то чтобы остаться на какое-то время.

«Квартал Тортилья-Флэт» Джона Стейнбека

И эти люди умеют любить, умеют дружить по-настоящему, без всяких денег, без всякого оценивания «подходящести» друг другу по уровню или статусу. Умеют совершать поступки с большой буквы (потратить все накопленные деньги на золотой подсвечник в честь Святого Франциска).

Не зря я упомянула о синематографе, в который так хотела попасть Конфетка (Наталья Ли). Ведь спектакль этот и есть синематограф. С его музыкой, танцами, песнями, игрой. Но понимание того, когда ты в кадре, а когда нет, кто на кого смотрит (зритель или актер) – оно двояко. Как сказал один мой знакомый философ: «Мне кажется, нас кто-то смотрит. И плёнка закольцована».

Глупые бессмысленные жизни. И осуждать бы их, да не хочется. Ты наслаждаешься юмором, атмосферой, образами героев, трагичностью и комичностью их судеб. А главное тем – как они органичны каждый на своём месте. И как живы.

Спектакль о личном, о настоящем, о главном. И не важно, Америка это или Узбекистан, 30-е годы 20-го столетия или 17-й год 21-го. Ценности остаются ценностями. А когда ты примерил на себя образ героев, побегал по сцене голым, поспал на земле, поголодал вместе с ними — вряд ли ты выйдешь пустым из зала. Внутренних трансформаций не избежать.

И получается, что спектакль не зря! И даже больше!

НАТАЛЬЯ БЕЛОЕДОВА

Фото: ЛИНА РЕЙН, А. СОКОЛОВ

Почему подорожало мясо?

0
Почему подорожало мясо?

В Самарканде в большинстве мясных ларьков говядина и баранина продаются по 28-30 тысяч сумов, а мясная вырезка без костей – 34 тысячи сумов за один килограмм. А в Korzinka.uz килограмм мяса стоит от 32500 до 40 тысяч сумов.

Цены на мясо повысились неожиданно для многих, так как с 2014 года они практически не менялись. Мясо продавалось по 24-26 тысяч сумов за один килограмм. А вот до этого взлет цен происходил постоянно. Приведу для наглядности данные о стоимости мяса с 2010 года. Ноябрь 2010 года: килограмм мяса стоил 9000 сумов, декабрь 2011 года – 15000 сумов, февраль 2014 года – 22000 сумов, июнь 2014 года – 26000 сумов. Хочется отметить, что в Самарканде в последние годы цены на говядину и баранину практически были одинаковы.

Резкое повышение цены на один из основных продуктов, каким для нас является мясо, не оставило равнодушным местную власть. В середине прошлой недели городской хокимият провел разбор создавшейся ситуации, пригласив на собрание около 70 хозяев мясных ларьков Самарканда, а также всех председателей сходов граждан махаллей города. Мясникам было рекомендовано продавать говядину не выше 24000 сум за кило.

«Как нам быть, когда скот на рынке подорожал, когда килограмм мяса обходится нам по 26 тысяч сумов?», – говорит знакомый мясник. По его словам, он со своими помощниками идет к хозяину скота, забивает быка и тут же платит хозяину по 26 тысяч за кило. А все остальное – голову, ноги, шкуру, внутренний жир, печень забирает бесплатно. Теперь можно подсчитать доход мясника от одного забитого быка. Если чистый вес скота составлял 250 кг., тогда продав говядину по 30 тысяч сумов, мясник имеет 1 млн. 200 тысяч сумов. Если добавить сюда стоимость той части, которая досталась бесплатно, тогда его доход составит не мене 1,5 млн сумов. Это за один день, так как знакомый мясник ежедневно реализует мясо одного быка. Знатоки говорят, что фермер, который ухаживает за скотиной в течение года, постоянно заботится о ней, не имеет такого дохода.

Теперь подойдем к проблеме подорожания мяса с другой стороны. Почему повысилась стоимость скота? Этот вопрос я задал своим знакомым, которые многие годы занимаются скотоводством. По их словам, пока не будет решен вопрос с кормом, с обеспечением фермеров более дешевым и качественным кормом, невозможно говорить о развитии отрасли. Проблему необходимо решать неотлагательно и в государственном масштабе. В первую очередь, надо увеличить площадь земельных угодий под посев кормовых культур. На это, конечно, потребуется определенное время, а пока, исходя из наших потребностей, необходимо импортировать разные виды кормов.

Так что, специалисты едины во мнении: только путем укрепления кормовой базы, снизив стоимость комбикорма, шрота, жмыха, а если надо, импортируя корм для животных, можно добиться снижения себестоимости мяса.

Поэтому попытка местных властей, которые из самых добрых побуждений, и стремясь уменьшить социальную напряженность в обществе, административным путем хотят добиваться снижения стоимости мяса, не приведет к желаемым результатам. В условиях рыночной экономики нужны другие механизмы регулирования цен, и не стоит идти по пути административного давления.

И раньше местные власти Самарканда несколько раз пытались регулировать стоимость мяса. Но такой подход не приводил к положительным результатам. Наоборот, на несколько дней мясные ларьки закрывались, а в супермаркетах прилавки мясного отдела пустовали. Только некоторые мясники работали на свой страх и риск, продавали мясо намного дороже, чем оно стоило до «регулирования» цены. Потом уже не было возможности снижать цену.

Хочется надеяться, что уроки прошлого будут проком.

Т. РАХМАТУЛЛАЕВ

Подпишитесь на нас

51,905ФанатыМне нравится
22,961ЧитателиЧитать
8,130ПодписчикиПодписаться