По оценкам МВФ, инфляция в республике в 2018 году составит 14,3%, Центробанк Узбекистана ее прогнозирует в пределах 11,5-13,5 %.
В современной экономической литературе, в зависимости от темпов, выделяют три основных вида инфляции: — умеренная или ползучая (годовой рост не превышает 10%); — галопирующая (годовой рост от 10% до 200%); — гиперинфляция (более 200% в год).
Темпы инфляции в стране, по прогнозам аналитиков Госкомстата, будут зависеть от многих факторов, в частности:
-от повышения цен (в том числе регулируемых) на основные виды товаров и услуг. Одни из них уже известны (например, в отдельных регионах это плата за содержание детей в дошкольных учреждениях, а также объявлено повышение тарифов на электроэнергию и газ, почтовую и телефонную связь), другие будут зависеть от соответствующих органов ценового регулирования (плата за другие виды коммунальных услуг, проезд в городском транспорте, цены на бензин, хлеб, муку и т.д.), третьи будут определяться политикой ценообразования отдельных компаний (это, в первую очередь, касается услуг сотовой связи и Интернета, воздушного и железнодорожного транспорта), четвертые – от ценовой ситуации в тех странах, откуда импортируются товары, пятые – от элементарной порядочности продавцов на рынке; -также ожидается повышение цен на строительные материалы, связанные с введением в действие Постановления Кабинета Министров Республики Узбекистан от 28 декабря 2017 года «О мерах по дальнейшему совершенствованию системы поставки и реализации природного газа и электроэнергии»; -курсовая динамика национальной валюты, проводимая денежно-кредитная политика также будут влиять на инфляционные процессы в стране и, соответственно, приведут либо к еще большему повышению цен, либо к снижению темпов их роста; -существенное влияние могут оказать инфляционные ожидания населения и предприятий относительно предстоящего роста цен. Как уже сообщалось со ссылкой на информацию статведомства, в 2017 году инфляция в Узбекистане составила 14,4 %, что значительно выше уровня других стран СНГ. В Украине данный показатель составил 13,7%, Казахстане – 7,1%, Таджикистане – 6,7%, Беларуси – 4,6%, Кыргызстане – 3,7%, России – 2,5%.
По оценкам аналитиков, основной вклад в рост инфляции внесла девальвация сума и либерализация валютной политики – процесс непростой для экономики любой страны.
В Нью-Йорке в четвертый раз был организован международный фестиваль «Shashmaqam Forever» («Шашмаком навсегда»). Инициаторами фестиваля выступили музыковед, главный редактор газеты «Bukharian Times» Рафаэл Некталов и президент фонда им. Ицхака Мавашев Давид Мавашев.
Американское издание «The New York Jewish week» 6 февраля опубликовало отчет о международном фестивале под заголовком «Еврейские, мусульманские музыканты: Ташкент всегда c нами». Автор материала Санди Браварски справедливо отмечает, что в Узбекистане и Таджикистане на протяжении многих поколений евреи и мусульмане музицировали вместе в садах, чайханах, во время застолья.
В фестивале принимали участие более 20 узбекских и еврейских музыкантов. Автор указывает, что для участия в международном фестивале специально из Ташкента прилетели представители династии Раджабовых, дети и внуки выдающегося музыковеда. Это сыновья Юнуса Раджаби Тахир и Хасан Раджаби, а также их сыновья и внуки.
В статье подчеркивается, что Хасан Раджаби, который руководит музеем дома Юнуса Раджаби, пел на сцене перед большой фотографией своего отца. Он пел, вызывая восторженные аплодисменты зрителей, приложив руку к сердцу. Говоря об этом автор отмечает, что этим жестом певец выражал благодарность, любовь к зрителям и показывал, что слова приходят прямо из сердца. После своего выступления Хасан Раджаби, обратившись к собравшимся, выразил свою признательность за то, что они любят и сохраняют эту классическую музыку, а также пропагандируют ее.
О плане проведения международного фестиваля Шашмаком, посвященного памяти академика Юнуса Раджаби, летом прошлого года рассказывал мне гость фестиваля «Шарк тароналари» Рафаэль Некталов. Тогда он говорил, что в сохранении и пропаганде Шашмакома большую роль, наряду с музыкантами Узбекистана и Таджикистана, сыграли и представители бухарских евреев.
«Наш народ любит и ценит Шашмаком. Поэтому Фонд Ицхака Мавашева поддержал идею проведения концерта и конференции, посвященных памяти выдающегося композитора, певца, народного артиста Узбекистана, который собрал, систематизировал и записал народные песни и таким образом сохранил их для будущих поколений» – сказал Некталов.
Издание «The New York Jewish week» приводит следующие слова Некталова: «Наша идея: продолжать объединять евреев, узбеков и таджиков. Шашмаком – это мир, а Юнус Раджаби – гуманист, для которого национальность не имела значения».
Следует отметить, что первый международный фестиваль Shashmaqam Forever, состоялся в 2012 году и был посвящен 90-летию со дня рождения музыканта, народного артиста Узбекистана Тургуна Алиматова.
Второй фестиваль, посвященный 140-летию со дня рождения Левича Хофиза Бобоханова — выдающегося певца, прошел в 2013 году. А третий состоялся в 2016 году в ознаменовании 100-летия со дня рождения талантливого певца, уроженца Самарканда, народного хафиза Таджикистана Нерье Аминова.
На фото: справа налево Алишер Бараев, Азиз Раджаби, Ульмас Аллобергенов, Тахир Раджаби.
По данным Госкомстата Узбекистана, доля обрабатывающей промышленности в промышленном производстве страны в 2017 году оказалась почти вдвое выше, чем в Казахстане.
Международное сравнение преобладающей доли обрабатывающей промышленности показало, что в Узбекистане этот показатель по итогам прошлого года составил 78,1%, в то время как в Казахстане – 40%. Аналитики статведомства пришли к выводу, что во Франции доля обрабатывающей промышленности в общем объеме промышленного производства составляет 85 %, Федеративной Республике Германии – 77%, Италии – 76%, Российской Федерации — 68%.
К обрабатывающей промышленности, как следует из обнародованной информации, относятся предприятия по производству продуктов питания, напитков, табачных, текстильных резиновых и пластмассовых изделий, одежды, кожаной и химической продукции, основных фармацевтических продуктов и препаратов, кокса и продуктов нефтепереработки, деревянных и пробковых изделий, изделий из соломки и материалов для плетения, бумаги и бумажной продукции, мебели, другой неметаллической минеральной продукции, по производству, ремонту, установке машин и оборудования, по производству автотранспортных средств, трейлеров и полуприцепов, прочих готовых металлических изделий, печати и воспроизведении записанных материалов, по производству черных и цветных металлов и изделий из них.
В настоящее время, по данным Госкомстата, в республике действуют более 49 тыс предприятий промышленности, из которых 3,1% относятся к горнодобывающей промышленности и разработке карьеров, 94,4% – предприятия обрабатывающей промышленности, 0,7% – занимаются электроснабжением, подачей газа, пара и кондиционированием воздуха, 1,8 % — предприятия водоснабжения, канализации, сбора и утилизации отходов.
При этом в 2017 году вклад горнодобывающей промышленности и разработки карьеров в общем объеме промышленности составил 12,7%, обрабатывающей промышленности – 78,1%, электроснабжения, подачи газа, пара и кондиционирования воздуха – 8,4%, водоснабжения, канализации, сбора и утилизации отходов – 0,8 %, говорится в сообщении.
При сезонном режиме пользования нет смысла оснащать объект недвижимости сложным стационарным оборудованием. С другой стороны, низкое качество типовых источников заставляет уделять очистке воды на даче повышенное внимание. Попробуем выяснить, как решить поставленную задачу без больших затрат при покупке и в процессе последующего применения специализированной техники.
Почему нужна очистка воды на даче?
В экологических организациях и контрольных подразделениях муниципальных служб можно получить информацию о загрязненности в определенном регионе. Для уточнения надо сдать пробы в профильную лабораторию. Эти сведения позволят сделать точные выводы о характеристиках примесей. Они пригодятся для корректировки требований к индивидуальной системе очистки.
Для полноты анализа надо упомянуть возможность индивидуальной доставки очищенной воды из городской квартиры. Понятно, что такой способ приемлем только для ограниченных объемов потребления.
Также можно вспомнить о покупке бутилированной воды. В этом варианте придется рассчитывать на значительные затраты. Понятно, что эти два метода не подходят для стирки белья, полива огорода, выполнения иных типичных рабочих операций.
Простая и недорогая очистка воды на даче
Фильтр в форме кувшина – удобное и недорогое приспособление для решения повседневных задач. С его помощью можно удалить неприятные привкусы, ухудшающие качество горячих и холодных напитков. Чистую воду приятно использовать для полоскания рта. Без соле жесткости, она подходит для заправки утюга, увлажнителя воздуха.
Бытовые модели фильтров воды для дачи выпускают с объемом накопительной емкости от 1,5 до 4.5 литров. В современных кувшинах устанавливают электронные устройства, напоминающие о необходимости замены картриджей. Производительность достигает 0,25-0,3 л/мин. При выборе надо обратить внимание кроме обозначенных параметров на долговечность и доступность фильтрующих элементов.
Изделия этой категории выглядят симпатично, занимают минимум места. Они не нуждаются в подключении к сети электропитания. Кувшин перемещается в любое нужное место без лишних затруднений.
Чтобы сохранить нормативную эффективность необходима своевременная установка новых картриджей. В некоторых моделях соответствующий ресурс не превышает 100-130 литров. Следует отметить общие для оборудования этой категории сравнительно небольшие очистительные способности, во многом ограниченные именно компактностью.
Перечисленные недостатки можно устранить с применением отстаивания. Для этого понадобится крупный резервуар. Его размеры определяют с учетом реальных потребностей и степени загрязненности. При точном выборе параметров технологии тяжелые частицы будут оседать на дно. Из верхней части можно организовать забор воды. Накопленные примеси придется периодически удалять. Будет занята площадка под емкостью на земельном участке. Однако эти недостатки компенсирует возможность «бесплатного» создания системы с применением подручных средств.
Очистку воды на даче можно сделать эффективнее, применив интенсивную обработку кислородом. Эта процедура активизирует реакции окисления. В частности, они помогут избавится от некоторых форм растворенных соединений железа. Для воспроизведения технологии применяют распыление струи (головка душа, или аналогичное приспособление). Также подойдет принудительная подача воздуха компрессором через пористый материал. Подобную аэрацию применяют аквариумисты.
Крупные механические загрязнения отделяют от потока жидкости недорогим фильтром-грязевиком. При большой концентрации примесей пользуются отстаиванием. Если недостаточно свободного места, наполняют бак песком. В глубину засыпки опускают трубу и через нее забирают очищенную воду. Для периодической промывки направляют поток в обратном направлении со сливом в канализацию.
Очистка воды с применением стандартных наборов фильтров
В этой группе представлены типовые изделия. Их применяют в стационарном варианте установки, в жилых, офисных, коммерческих и общественных объектах. Они вполне подходят для оснащения дачного домика.
Самые простые фильтры обладают не значительно лучшими возможностями по сравнению с фильтрами-кувшинами. Их создают в форме насадок, которые закрепляют на кране (душевой головке). Внутри корпуса устанавливается картридж, выполняющий основную функцию.
Более высокий уровень очистки воды на даче обеспечивают с применением многоступенчатых проточных систем. В одном комплекте объединяют несколько корпусов (3-5), соединенный трубками. Внутрь устанавливают необходимые картриджи:
Механические, в которых объемная структура образована полимерными нитями. Они задерживают самые крупные частицы.
Активированный уголь применяют для удаления из жидкости хлорных соединений, неприятных запахов и привкусов.
На последнем этапе применяют еще один механический фильтр. Он задерживает частички угля и другие крупные загрязнения.
Также применяют особые наполнители для задержания примесей железа, биологических объектов. Очистка воды на даче для питья выполняется с помощью обратного осмоса. В этой технологии применяют мембрану с мельчайшими отверстиями. Через нее способны проникнуть только молекулы воды. Остальные примеси остаются перед преградой, постепенно удаляются в дренаж.
Самый дорогой компонент в таких фильтрах – особая мембрана. Ее могут повредить агрессивные химические соединения. Микроскопические технологические протоки забиваются органикой и другими примесями. Чтобы продлить срок службы и поддерживать нормативный уровень производительности предварительно очищают жидкость с применением проточных систем. Для дезинфекции устанавливают за мембраной блок обработки ультрафиолетовым излучением.
Обратный осмос не отличается высокой производительностью, поэтому в стандартную комплектацию добавляют бак на 8-12 литров. Он разделен на две части гибкой мембраной. В одно отделение закачивают под давлением воздух. В другое – поступает очищенная вода. Это устройство создает напор без насоса и затрат электроэнергии.
Как выполняется специализированная очистка воды на даче?
Если организован забор воды с большой глубины, можно избавится от сельскохозяйственных удобрений, промышленных стоков и других загрязнителей современной цивилизации. Соответствующее сооружение на даче можно установить вскладчину, распределив затраты между несколькими соседями. К сожалению, все проблемы артезианский источник не решит.
Для таких скважин характерно повышенное содержание кальциевых и магниевых соединений. Они образуют при нагреве накипь, которая портит технику, создает дополнительные сложности при уборке.
Защищаются от подобных примесей с применением специализированных устройств. Самое простое – проточная колба с полифосфатными солями. Если пропустить через такую засыпку загрязненную жидкость, преобразованные в твердое состояние частицы будут окружены предохранительными оболочками. Утрачивается возможность объединения в более крупные структуры. Предотвращается прикрепление к стенкам труб, нагревательным элементам.
К сожалению, этот недорогой метод изменяет химический состав воды. Раствор полифосфатов нельзя пить. Следует исключить его попадание в глаза, на слизистые оболочки, кожные покровы. Это может провоцировать аллергические реакции.
Для полной защиты всего объекта недвижимости от накипи применяют ионный обмен. В этой технологии соединения жесткости задерживаются особой засыпкой (гранулированными смолами). Одновременно происходит насыщение воды безвредными солями натрия.
Значительным преимуществом методики является регенерация. Когда поглотительная способность смол будет исчерпана, включается последовательная промывка водой и раствором поваренной соли. Эта процедура удалит накопленные примеси, полностью восстановит утраченные полезные свойства.
Любому хозяину понравится:
высокое качество очистки;
возможность многократного повторения регенерации;
автоматизация промывки;
хорошая производительность.
Однако надо понимать, что такое оборудование в минимальной комплектации занимает несколько квадратных метров. Оно шумит в процессе промывки. Для сохранения работоспособности необходимо поддержание в помещении определенных производителем условий (влажности, температуры).
Чтобы решить проблему без лишних трудностей, применяют магнитные преобразователи. Эти современные устройства создают поле, которое воздействует на поток жидкости нужным образом без механических преград. Оно изменяет исходную форму частиц накипи, которые утрачивают способность соединения. Химический состав остается неизменным.
При выборе такого варианта можно получить в свое распоряжение следующие преимущества:
возможность перемещения на другой объект при необходимости;
автоматическую настройку при изменении концентрации солей жесткости.
Специалисты и рядовые пользователи позитивно оценивают долговечность современных преобразователей. Она обусловлена применением качественных электронных компонентов, отсутствием обратной связи с потоком жидкости.
На практике часто применяют комбинацию из нескольких технологий очистки воды, которые можно посмотреть здесь http://filtryvodi.ru/ochistka-vody-na-dache-sistemy-i-filtry. Уточнить параметры проекта поможет изучение реальной ситуации, результатов лабораторных анализов, финансовых возможностей. В любом случае рекомендуется делать оценку с расчетом длительного срока службы. Это позволит учесть первичные и эксплуатационные затраты в комплексе.
До конца 2018 года фотографы-профессионалы и любители могут принять участие в конкурсе на лучший снимок майны, сделанный на территории Узбекистана.
Конкурс «Лучшая фотография майны» стартовал на сайте birds.uz, посвященном наблюдению за птицами, или бёдвочингу. Команда молодых энтузиастов, создавших этот портал, занимается популяризацией бёдвочинга в республике – на сайте можно найти множество фотографий птиц, сделанных узбекистанскими любителями пернатых, и всю необходимую информацию по распространению видов.
Для того, чтобы принять участие в конкурсе, нужно до 31 декабря загрузить на сайт birds.uz фотографию майны, сделанную на территории республики, и оставить под ней комментарий «На конкурс». Желательно снять птицу в действии, в необычной позе.
Майна была выбрана «героиней» конкурса в силу своей широкой распространенности – шанс сделать хорошую фотографию есть у любого жителя страны, а не только у любителей бёдвочинга. Победителя определит команда портала.
Узбекистанцы отреагировали на новый конкурс, посвященный майнам, неоднозначно. Многих увлекла идея сделать оригинальное фото этих умных и интересных птиц. Однако другая часть аудитории недовольна тем, что хищные майны практически вытеснили более привычных для Узбекистана воробьев и горлинок. Интернет-пользователи напомнили и о других провинностях майн: громких немелодичных криках и привычке клевать фрукты и ягоды, созревающие на деревьях.
Поиски пропавшего мальчика из узбекской семьи, которые велись в Санкт-Петербурге с 26 января, закончены: тело 11-летнего Салмона Мадумарова обнаружено на пустыре за станцией метро «Купчино».
Как мы писали ранее, с заявлением о пропаже ребенка в полицию Московского района Петербурга обратился его отец – 41-летний трудовой мигрант, водитель маршрутного такси. Он сообщил, что Салмон вышел из дома, взяв с собой футбольный мяч, чтобы поиграть со сверстниками. Больше его никто не видел.
Семья Мадумаровых переехала в Россию из Кыргызстана. В конце декабря мать ребенка, 39-летняя Мунавар Назарова, уехала от мужа в Санкт-Петербург, взяв с собой сына. Причиной этого стали разногласия на религиозной почве – женщина упрекала своего супруга в недостаточной набожности и даже планировала отправить Салмона в турецкую мусульманскую школу. Поэтому одной из версий следствия было то, что Назарова сама похитила ребенка, чтобы помешать отцу общаться с ним.
Следователи не исключали и варианта побега Салмона. Ребенка искали в Тосненском и Лужском районах, куда идут поезда с железнодорожной станции “Проспект Славы”, расположенной около дома, где жил мальчик. В поисках участвовали около ста полицейских и столько же волонтеров из поискового отряда “Лиза Алерт”.
В итоге правоохранительные органы арестовали мать ребенка, а затем мужа старшей сестры Салмона, 22-летнего гражданина Киргизии Дастонбека Жалилова. На допросе Жалилов признался, что задушил мальчика и спрятал тело на пустыре под куском линолеума.
7 февраля следователи вместе с сотрудниками ГУ МВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области обыскали пустырь и нашли тело ребенка с многочисленными синяками и ссадинами.
По словам Жалилова, он убил мальчика, чтобы отомстить его родителям, которые постоянно вмешивались в его семейную жизнь. Однако можно ли считать этот мотив истинной причиной убийства, пока неизвестно. Как сообщает пресс-служба Главного следственного управления следственного комитета Российской Федерации по Санкт-Петербургу, обстоятельства происшедшего все еще выясняются.
Агентство интеллектуальной собственности Узбекистана выдало жителю кишлака Думар Нарынского района Наманганской области Улугбеку Ирисбоеву авторские права на изобретение под названием «Узбекские шашки».
Существует множество видов шашек: русские, английские, бразильские, чешские, турецкие, португальские, канадские, французские и так далее. Они отличаются друг от друга размером игрового поля и правилами.
Для узбекских шашек будет использоваться 100-клеточная доска и 40 фишек – по 20 у каждого игрока. Можно использовать и 90- или 110-клеточные поля, соответственно меняя число фишек. Главной особенностью игры являются сами шашки: они крупнее, чем традиционные, и выкрашены в два цвета, с одной стороны в светлый, с другой – в темный. Игра проводится в две партии: сначала в белых клетках, потом в черных.
Как рассказал Улугбек Ирисбоев газете «Народное слово», создать узбекские шашки он мечтал со студенческих лет. В разработке ему помогали дочь и племянник, вместе с которыми он создавал правила, теорию и практику игры.
Первый турнир по новому виду шашек изобретатель намерен провести накануне Навруза.
В скором времени будет отменен запрет на фото- и видеосъемку в ташкентском метро. Об этом журналистам было сообщено 7 февраля на встрече в Международном пресс-клубе.
О том, какие изменения планируется ввести, рассказал председатель Государственного комитета Узбекистана по развитию туризма Азиз Абдухакимов.
Как мы писали ранее, принятое на днях постановление Президента отменяет существовавший запрет на фото- и видеосъемку в городе. Текст постановления касается туристов, однако, пояснил Азиз Абдухакимов, оно автоматически будет распространяться и на граждан страны.
По прогнозам председателя, формирование списка объектов, запрещенных для съемки, и установка на них соответствующих знаков займут около месяца. За этот срок новые правила будут доведены до сведения сотрудников правоохранительных органов.
Разрешение на фото- и видеосъемку распространится также и на одну из главных достопримечательностей столицы – ташкентское метро. В настоящее время правила пользования метрополитеном запрещают снимать на станциях. Однако, как сообщил руководитель Госкомтуризма, по распоряжению Президента этот запрет будет снят.
Восьмиклассник Ибрагим Гаффаров занял первое место смотра-конкурса на звание «Лучшего юного навоиведа».
Итоги конкурса, организованного по инициативе хокима области, были подведены на международной научной конференции «Место творческого наследия Алишера Навои в развитии духовности и просвещения человечества», которая состоялась в городе Навои.
В отборочных этапах конкурса участвовали две с половиной тысячи школьников Навоийской области от 7 до 15 лет. Из них 40 учеников прошли в промежуточный этап, а 6 вышли в финал, сообщает газета «Халк сузи». На сцене Дворца культуры «Фархад» они продемонстрировали знание газелей поэта.
Жюри присудило победу ученику 8 класса средней школы №4 Карманинского района Ибрагиму Гаффарову. Хоким области вручил ему президентский подарок — автомобиль «Спарк».
Обладатели второго и третьего места также получили призы — компьютер и ноутбук.
На верхнем этаже парковки торгово-развлекательного центра Samarqand Darvoza открылась смотровая площадка.
Здесь размещены смотровые бинокли, через которые желающие могут наблюдать за окрестностями. Сообщение о новой услуге размещено на странице центра в сети Facebook.
Пользование биноклями – платное, причем оплата принимается автоматически. Две минуты работы бинокля стоят 1000 сумов, четыре минуты – 2000 сумов.
На смотровой площадке установлена система видеонаблюдения, предупреждает администрация центра.
При Государственном учреждении «Узбекконцерт» с 1 февраля начал работу Совет по съемке клипов. В его обязанности входит просмотр всех видеоклипов, созданных узбекистанскими певцами. Без одобрения Совета клипы не получат разрешения на ротацию по телевидению.
Нарушители, которые попытаются демонстрировать свои клипы без визы Совета, будут лишены лицензии.
Новые правила, в соответствии с которыми клипы будут одобряться или запрещаться, опубликованы на сайте «Узбекконцерта».
Список включает в себя большое количество пунктов и охватывает все стороны создания видеоклипа – от сюжета до внешнего вида исполнителя. Совет должен будет обращать внимание на художественный уровень текста, музыки и сценария, их соответствие национальным и общечеловеческим ценностям. В клипе не должно быть пропаганды наркомании или употребления спиртных напитков, терроризма, войны и агрессии. Запрещаются откровенные наряды и татуировки.
Под запрет попали также незаконное использование государственных символов и изображений священных мест.
Сегодня мы переходим на путь инновационного развития, направленного на коренное улучшение всех сфер жизни государства и общества. И это закономерно. Ведь кто выигрывает в нынешнем стремительно развивающемся мире? Только то государство, которое опирается на новую мысль, новую идею, инновацию. Шавкат Мирзиёев, Президент Республики Узбекистан
Четверть века тому назад нас пригласил на семейное торжество к себе домой «Заслуженный работник сельского хозяйства Узбекистана», руководитель известного в республике хозяйства «Карасу» Зангиатинского района Агзам Киргизбаевич Абдувалиев. Он со всеми нами горячо поздоровался обнявшись, а здороваясь с широко улыбающимся мужчиной средних лет, приехавшим с главврачом санатория «Кибрай» Шавкатом Саттаровичем Рахимовым и его сыном Рустамом, обратился ко мне и сказал: «Знакомьтесь, это Саримбек Наврузов – доктор с «золотыми руками» и особо подчеркнул — «земляк Умар ака Тагаева».
Умар ака Тагаев был уроженцем Фарижского района Джизакской области. Он в 20-е годы прошлого века был первым секретарём Зааминского райкома союза молодёжи, а в 30-годы был репрессирован. После реабилитации Умар ака работал в городе Ташкенте директором школы слепых, первым директором профтехучилища и юридического техникума в системе Министерства социального обеспечения. Это был мудрый, щедрой души человек, помогавший многим людям найти дорогу в жизни. Он был другом наших с Агзам ака семей, другом наших отцов и пользовался у всех кто его знал безупречным авторитетом. Поэтому для нас слова «это земляк Умара ака Тагаева» были лучшей визитной карточкой и мы сразу преисполнялись уважением к тому или иному человеку, к которому эти слова были обращены. Так я познакомился с Саримбеком Наврузовым.
И вот, в данное время, у меня в руках сразу две книги об этом замечательном человеке, опубликованные в связи с его 70-летием: «Учёный врач, посвятивший себя людям» (Эркин Турсунов. Инсон дея яшаётган одам. «TAFAKKUR» нашриёти.Тошкент,2018 ) и «Так обычно живёт человек» (Зиёда Эшмуродова, Маъруф Хасанов. Шундай яшар одатда инсон. «TAFAKKUR» нашриёти.Тошкент,2018). Обе книги изданы издательством «TAFAKKUR». Эти книги об одном человеке, однако раскрывают различные грани его жизни и деятельности…
В 1966 году С.Наврузов поступил учиться в ТашМи (ныне академия). Окончил институт в 1972 году. Трудовую деятельность начал в Джизакской областной центральной больнице хирургом. С самого начала работы деятельность Саримбека Наврузова была связана в основном с хирургическим лечением заболеваний органов брюшной полости. Стремясь к совершенному овладению секретами хирургии в 1979 году он поступил в аспирантуру Научно-исследовательского института Колопроктологии Министерства здравоохранения Российской Федерации. По окончании аспирантуры 5 января 1983 года, С.Наврузов успешно защитил кандидатскую диссертацию в Москве и продолжил работу на кафедре хирургии Ташкентского медицинского института вначале в должности ассистента, а в последующем — доцента кафедры.
Работая в 1-ой Республиканской клинической больнице, где располагалась база хирургической кафедры, он создал основы отечественной колопроктологии. Продолжая клинико-научные исследования 12 апреля 1988 году он защитил докторскую диссертацию на тему «Хирургическое лечение колостаза» в Научно-исследовательском институте Колопроктологии Минздрава Российской Федерации. В дальнейшем работал в качестве профессора кафедры факультетской хирургии ТашМИ. В 1991-1996 годы он работал главным хирургом Узбекистана и укреплял основы становления отечественной хирургии после провозглашения независимости Узбекистана. В 2000-2016 годах он работал директором Республиканского Онкологического Научного Центра Узбекистана.
Профессор С.Н.Наврузов является основоположником отечественной колопроктологии. Формирование его как учёного и специалиста высокого уровня происходило параллельно со становлением этой отрасли хирургии в Узбекистане. Для развития данной отрасли хирургии в республике под его руководством был создан Научный Центр Колопроктологии. Продолжая школу академика В.Д.Фёдорова и академика У.А.Арипова, С.Н.Наврузов внёс крупный вклад во внедрение в нашей стране комбинированно-расширенных операций и развитие реконструктивных операций в абдоминальной хирургии.
С полным правом профессора С.Н.Наврузова можно считать одним из лидеров отечественной онкологии. Под его непосредственным руководством разработаны и внедрены в клиническую онкологию современные научные основы диагностики и лечения рака прямой и толстой кишки, неорганных опухолей забрюшного пространства.
С научно-практической и организационной деятельностью С.Н.Наврузова связано создание Ассоциации Онкологов Республики Узбекистан, создание прогрессивной идеологии и в хирургии рака желудка, рака молочной железы, радиохирургической онкологии и эндоваскулярной химотерапии. Под его руководством впервые были разработаны и приняты стандарты диагностики и лечения онкологических заболеваний в нашей стране.
Профессор С.Н.Наврузов является автором более 500 научных работ, более 10 изобретений, а также 8 монографий и руководств. Под его руководством защищены 14 докторских и более 30 кандидатских диссертаций. Научно-практический вклад профессора С.Н.Наврузова в развитие хирургической колопроктологии и онкологии нашёл признание и оценён государственными наградами.
Профессор С.Н.Наврузов является членом ряда межународных, европейских и российских ассоциаций хирургов, колопроктологов, онкологов, членом редакционной коллегии и редакционного совета журналов «Хирургия Узбекистана», «Медицинский журнал Узбекистана» и «Вестник врача».
Сегодня Саримбек Наврузович оставаясь источником вдохновения для своих учеников, полон сил и продолжает активную хирургическую и педагогическую деятельность, всегда в готовности прийти на помощь коллегам и сохраняет огромное человеческое обаяние.
В книгах о докторе с «золотыми руками» нашли отражение тёплые слова о юбиляре и наилучшие пожелания директора Российского онкоцентра, академика А.А.Давыдова, директора Государственного научного центра колопроктологии имени А.Н.Рыжих Минздрава России, Президента Ассоциации колопроктологов России, члена-корреспондента РАН Ю.А.Шелыгина, академика АН Узбекистана Т.А.Даминова, профессора Б.Турсунова, профессора Медицинской академии, доктора медицинских наук М.А.Ахмедова, доктора медицинских наук З.А.Исламбековой, заместителя директора Републиканского Онкологического научного Центра А.А.Юсупбекова, профессора А.Ваисова и многих других.
Книги будут читаться с большим интересом не только специалистами, студентами, но и всеми кто интересуется наукой, в частности медициной. Тем более, что вопросам здравоохранения, развитию медицинской науки сегодня особое внимание уделяет Президент нашей страны Шавкат Миромонович Мирзиёев.
Н. ТАИРОВ, политолог
* При подготовке данного материала использованы факты и выдержки из обеих книг. ** На снимке: ветеран труда Умар ака Тагаев со своей супругой Валентиной.
Как следует из постановления Президента Узбекистана от 3 января 2018 года «О дополнительных мерах по увеличению объемов выращивания рыбной продукции в 2018 году», Узбекистан намерен в ближайшие годы сделать акцент на привлечении опытных зарубежных специалистов из Китая, Вьетнама, Индонезии и других государств, а также широкое внедрение передовых зарубежных технологий рыбоводства.
Отечественные рыбхозы, общее количество которых превысило 3 тысячи, так и не смогли обеспечить внутренний рынок качественной и доступной продукцией.
Как отмечено в документе, к развитию рыбоводства в стране будут привлечены средства реализуемого в республике с участием Международного банка реконструкции и развития и Междун6ародной ассоциации развития проекта «Развитие сектора животноводства в Республике Узбекистан»
Как сообщалось ранее, «зеленая улица» для иностранных компаний в рыбоводстве Узбекистана была открыта в июне прошлого года. Указом главы государства производство личинок и молоди рыб, а также переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов вошли в перечень льготных отраслей, привлекающих частные иностранные инвестиции. Согласно документу, производство личинок и молоди рыб, а также переработка и консервирование рыбы и рыбных продуктов освобождаются от уплаты по основной деятельности налога на доходы (прибыль), налога на имущество, налога на благоустройство и развитие социальной инфраструктуры, единого налогового платежа или единого налога для микрофирм и малых предприятий, а также обязательных отчислений в Республиканский дорожный фонд.
Льготы применяются при размещении таких предприятий в трудоизбыточных регионах — Каракалпакстане, Джизакской, Кашкадарьинской, Сырдарьинской, Сурхандарьинской, Хорезмской областях, а также в сельских населенных пунктах Навоийской, Андижанской, Наманганской и Ферганской областей.
По официальному прогнозу, в 2018 году в Узбекистане планируется произвести порядка 150 тыс тонн рыбы. Это в 2,5 раза превышает среднегодовое производство последних лет (порядка 60 тыс тонн). В тройку лидеров по производству рыбы в этом году войдут Ташкентская область с 20,1 тыс тонн рыбы, Каракалпакстан — 20 тыс тонн и Хорезмская область — 13,1 тыс тонн.
Президент Узбекистана поручил до конца февраля разработать программу мероприятий по комплексному развитию рыбной отрасли на 2018 год. Ее основная задача — увеличение производства рыбы в разы.
Кроме того, глава государства освободил до 1 января 2020 года от уплаты таможенных платежей ввозимые в страну рыбные комбикорма. Планируется, что это позволит снизить себестоимость производства рыбы и, соответственно, ее цену для потребителя.
В нашей предыдущей публикации «Секретный объект в центре Ташкента» сообщалось: жители десяти домов, имеющие общий двор, вдруг обнаружили, что деревья в центре двора вырублены, а на месте спортивной площадки и зеленой зоны неизвестный застройщик копает котлован под неизвестный объект. Кто «за» и кто «против»? Здесь – продолжение истории.
У котлована
«Просим жителей не поддаваться на провокации и не нарушать рамки установленного законодательства», — призвал хоким Мирзо Улугбекского района Ташкента Ш.Кудбиев на странице хокимията в фэйсбуке, комментируя статью.
Тем не менее объект рассекретили уже наутро после публикации. На заборе стройплощадки появился яркий баннер, на котором изображен дворец. Назначение его на баннере не указано. Хоким объяснил, что появится здесь торгово-бытовой комплекс. В здании застройщик выделит помещения для махали. В общем, жители массива «Буюк ипак Йулли» махалли «Окибат» просто не понимают своего счастья.
Еще через пару дней они собрались на общее собрание. К зданию махаллинского комитета, которое до начала новостройки вполне всех устраивало, не подойти. Котлован к нему впритык. Крыша снята. Здание из белого кирпича. Построено в девяностые. Недавно его капитально отремонтировали. «Зачем ломать?», — бурчали перед началом собрания у котлована жители. Здесь и провели собрание.
Долго не говорили. Вопрос один. «Дворцу – нет, котлован – засыпать, спортивную площадку восстановить, здание махали восстановить!». Заместителю хокима района по строительству слова не дали, как и застройщику. «Извините, здесь собрание жителей. Вас не приглашали». Жители единогласно проголосовали против застройки общего для десяти домов двора. И собрали подписи под решением общего собрания.
Конечно, люди возмущались, что «счастье» уж очень какое-то неожиданное и нежеланное. «Не только спортивную и детскую площадку уничтожили, но и деревья вырубили, — сокрушались люди. – Верните здоровую окружающую среду!»
Накануне собрания жителям по их требованию было вручено постановление хокима района № 280 от 30 июня 2017 года, в котором он определял порядок выдачи земельных участков под застройку физическим и юридическим лицам в рамках программы «Современная махалля». Приложен документ (также от 30 июня 2017г.) о передаче под застройку юридическим лицам и физическому лицу в разных махаллях Мирзо Улугбекского района пяти участков. В «Окибат» в центре общего двора на двенадцати сотках появится новый сосед — ООО «Big build group».
Что постановил хоким?
Юридические и физические лица теперь имеют право получать под застройку земельные участки в махаллях. Во дворах построят торгово-бытовые объекты с салонами красоты, мастерскими по ремонту обуви, бытовой техники, еще рядом мастерских мелкого и среднего бизнеса. В постановлении № 280 говорено: «не наносящие ущерб экологии, общественному порядку, безопасности и спокойствию граждан». В этих зданиях будут выделяться помещения для председателя, советника, отдыха ветеранов, библиотеки, оплаты коммунальных платежей.
В пункте 2 говорится об инвестиционных соглашениях между застройщиком и жителями махалли. Не прописано четко, но согласиться, очевидно, должны именно те, кто соседствует с застройкой. Раз соглашение, то должно быть «добро» жителей с подписями.
Уважаемые юридические и физические лица, получите «добро» жителей и поспешите в орган местной власти с предложениями…
Возможно, кто-то из читателей уже смеется и скептически цедит: «Не верю».
И впрямь не верится. В Постановлении Кабинета Министров от 7.10.2015г «По дальнейшему совершенствованию процедур предоставления земельных участков на основе конкурса для осуществления предпринимательской деятельности и порядка получения разрешений на строительство» указано, что перечень формируется хокимиятом Ташкента. Конкурс обязателен.
Когда читаешь второй документ от 30 июня 2017 года — о выделении земельных участков в Мирзо Улугбекском районе столицы, — так и подмывает воскликнуть: «И как им это удалось?!» Еще чернила не остыли на постановлении хокима, будущий застройщик «Big build group» согласия жителей еще не получил. Бумага на выделение земли уже в руках.
Кто подписал разрешительный документ на выделение земельных участков? Замхокима, председатель районного фонда «Махалля», районный архитектор и юрист хокимията. После собрания жители долго не расходились, обсуждая проблему. Выбрав момент, подошли к заместителю хокима, наблюдавшему за происходящим у забора котлована. «У вас есть согласие жителей?» — «Нет».
Телевизионщикам, прибывшим на место застройки, и другим журналистам участники общего собрания давали интервью. Горячо говорили о том, что жителям десяти компактно расположенных домов этот объект не нужен. Рядом и библиотеки, и салоны красоты, торговые точки. Говорили, что они в ужасе от того, что дома останутся без солнца. Два этажа «дворца» — это четыре этажа жилого дома! После вырубки деревьев подтопит фундаменты, так как близко грунтовые воды, а под фундаментами (мягкие почвы) есть пустоты.
Забытое законодательство
В деле, о котором речь, забыто упомянутое выше Постановление Кабинета Министров. Что еще не учтено? Градостроительный кодекс Республики Узбекистан, Жилищный кодекс, Законы «Об охране здоровья граждан», «О товариществах частных собственников жилья», «Об органах самоуправления граждан», Постановление президента от 27.12.11 «О мерах по наведению должного порядка в проектировании строительных объектов социального и гражданского назначения». Не учтен Указ Президента РУз от 1.05.2017 г. «О мерах по коренному совершенствованию деятельности государственного комитета Республики Узбекистан по архитектуре и строительству». И это еще не полный список базовых законодательных актов.
Последовательно рассматривать их не станем. Читателям представим краткий экскурс. Начнем с Градостроительного кодекса. Статья 4 посвящена интересам общества, государства, юридических и физических лиц в области градостроительства. Очень здорово в ней все прописано, в том числе про улучшение экологической обстановки, открытость и прозрачность в деятельности градостроительства.
В статье 5 Кодекса говорится о праве граждан на благоприятную среду жизнедеятельности и как оно обеспечивается. Предусмотрены государственный и общественный контроль за соблюдением законодательства о градостроительстве. Предусмотрены компенсация вреда, причиненного гражданам и повлекшего за собой ухудшение среды жизнедеятельности, привлечение к ответственности лиц, виновных в нарушении законодательства о градостроительстве. В статье 6 указаны основные требования градостроительной деятельности. Среди них: соблюдение требований охраны окружающей среды, экологической безопасности, а также санитарных правил и норм.
«Санитарные правила и нормы оптимальной и допустимой плотности застройки селитебных территорий городов Узбекистана» утверждены Главным санитарным врачом РУз в 2003г. Один пункт процитируем: «Сокращение удельных площадей функциональных зон придомовых территорий (дворовых пространств) неблагоприятно сказывается на ряде физиологических функций различных систем организма (сердечно — сосудистая, нервная система, механизмы терморегуляции)». И еще выдержка из этого СанПиНа, в котором приводятся удельные площади основных видов площадок на придомовых территориях: «следует учитывать и строго соблюдать удельные площади рекреационных придомовых площадок, зеленых насаждений, расстояния между жилыми и общественными зданиями».
«Санитарные правила и нормы проектирования, устройства содержания жилых домов в климатических условиях Узбекистана» утверждены в 2016 году. Цитата про солнечное освещение: «Жилые здания должны обеспечиваться инсоляцией согласно действующим санитарным нормам. Для географической зоны Узбекистана оптимальная эффективность инсоляции достигается при непрерывном солнечном облучении в течение 2,5 часов на период с 22 марта по 22 сентября в помещении и не менее 0,5-1 часа на придомовой территории».
С 2011 года действует Постановление Президента РУз о «О мерах по наведению должного порядка в проектировании строительных объектов социального и гражданского назначения». Категорически запрещается размещение, проектирование и строительство отдельно стоящих объектов производства, торговли, общественного питания, сервисного обслуживания и рыночной инфраструктуры, не предусмотренных утвержденными генеральными планами, на территории завершенных строительством массивов, жилых многоэтажных микрорайонов (кварталов) в городах, поселках и районных центрах. Также сказано: «Определить, что лица, допустившие нарушение установленного порядка проектирования и строительства объектов, привлекаются к ответственности в соответствии с законодательством, вплоть до уголовной».
В 2017 году принимается Указ Президента «О мерах по коренному совершенствованию деятельности государственного комитета Республики Узбекистан по архитектуре и строительству». И в нем требование: «Категорически запретить, независимо от источников финансирования: размещение и строительство объектов в городах и районных центрах без наличия утвержденных в установленном порядке генеральных планов и проектов детальной планировки».
Что не так?
Хоким района ссылается на приказ хокима Ташкента за номером 701 от 2 июня 2017 года. С ним можно ознакомиться на странице в фэйсбуке «toshkent shahar mirzo ulug\’bek tumani hokimligi». Cписок участков под застройку за подписью Ш.Кудбиева (с указанием махаллей, дворов и размеров) размещен 15 июня. Участков — тридцать один. Раздача их началась, как мы знаем, 30 июня 2017 года.
Что здесь не так? Несколькими абзацами выше мы цитировали законодательство. Ему ни приказ хокима Ташкента за № 701, ни приказ хокима Мирзо Улугбекского района за № 280 не соответствуют. Было еще решение хокима Ташкента № 333 от 31.3.2017г. «О внедрении типовых проектов Центров «Современная махалля» на территориях районов города Ташкент». И оно тоже не совсем…
Исполнители очень стремятся выполнить Постановление Кабинета Министров 2016 г. «О мерах по комплексному развитию Мирзо Улугбекского района города Ташкента на 2017 – 2019 годы». В приложении к нему приводится адресный список. Реконструкции подлежат семнадцать, капремонт намечен в тринадцати. Указано, где построить новые махаллинские гузары. Их шесть. Махалля «Окибат» упоминается в этой программе один раз в связи с текущим ремонтом внутриквартальных дорог.
«Нас не слышат»
Приведем несколько комментариев из огромного количества откликов в Интернете на публикацию «Секретный объект в центре Ташкента».
— Такая же проблема возникла сейчас и у нас, жителей 26 квартала Чиланзара. Частный предприниматель собирается строить трехэтажный магазин прямо под окнами двух жилых пятиэтажек. Хоким Учтепинского района ему помогает в этом. На коллективное письмо с 75 подписями все организации активно отписываются. Въезд во двор будет блокирован для спецмашин в случае пожара. Воздуха во дворе уже точно не будет, деревья все спилят. Их на огороженном уже участке штук 6-7. Рыть котлован застройщик собирается в четырех метрах от дома.
— Мы с августа боремся, и в портал писали, и в прокуратуру, и в хокимият. Строители уже залили бетон и поднимают стены. Ташкент, Чиланзар, 5 квартал.
— У нас та же проблема на ул. Нукус, 2. Написали уже везде. Ждём.
— У нас на Ц-7 такое же безобразие. Нарушены все градостроительные нормы.
— У нас на Юнусабаде та же проблема. Захотели строиться… Архитектор Юнусабадского района всячески их поддерживает. Застройщик пытается подкупить всех и вся! И оттяпать территорию в 0,62 га. Хотя это придомовая территория! И там множество коммуникаций, питающих семь домов!
— Поражает жадность и беззастенчивость неизвестных дельцов и покрывающих их чиновников, прикрывающихся Указом Президента о благоустройстве махаллинских комитетов. На всё им наплевать: на пожилых, которые высаживали здесь зелень и отдыхали на скамейках, на детей, на экологию… на всё, лишь бы набить карман деньгами.
— Хокимиат Яшнаабадского района выделил 0,14 гектара под строительство для нужд махали. На самом деле будет комплекс с магазинами и офисами, из которых только две комнаты выделят для махали. Ради этого строительства хотят снести детскую площадку.
— Никто нам не ответил по поводу строительства бизнес-центра (улица Чустий), ради которого снесли целый и функционировавший детский сад. Какова необходимость строить бизнес-центр посреди жилого густонаселенного массива? Чем бизнес-центр полезнее и необходимее детсада?
— Улица Навои, 21. Во дворе, окруженном жилыми домами, вопреки протестам жителей воздвигнута частная гинекологическая клиника.
— Мы тоже из махалли «Окибат», ориентир — девятиэтажка с магазином «Электроника». Здесь застройщик готовится построить трехэтажный гараж.
— Читайте ШНК 2.07.01-03* «Градостроительство. Планирование развития и застройки территорий городских и сельских населенных пунктов». Там сказано: «Не допускается размещение в существующих микрорайонах объектов любого назначения между многоквартирными жилыми зданиями, за исключением специальных зданий и сооружений (спортплощадки, игровые площадки для детей, площадки для сушки белья, временные стоянки для автомобилей)».
— Заметьте, что после окончания строительства торгово-бытовых объектов в махаллях право собственности перейдет предпринимателям-застройщикам.
— Хочу сообщить о «секретной стройке» у нас на Чиланзаре, территория прямо за забором школы 173. Поначалу жители обрадовались информации из махалинского комитета, что на месте снесенных гаражей построят детский музыкальный центр. Когда застройщик разрыл котлован, жители выяснили, что возводят Центр Караоке. Несогласным из домов 19, 20, 21,16, 12 махаллинский комитет объяснил, что земля продана.
— В фэйсбуке в группе «Интернет-базар» выложены расценки за земельные участки в Ташкенте. 700 тыс долларов за 1 гектар в Яккасарайском районе. Заплатил — и лети!
— В махалле им. Шарафа Рашидова на Ц-7 с прошлого года такая ситуация, как на Ц-1. После многочисленных обращений во все инстанции наш хоким отменил свое первое решение о выделении земли под строительство «гузара». Так застройщик теперь с нами судится. Никакого покоя. Все нервы истрепал.
Подведем черту. Началось с одной тревожной ситуации, а оказывается, их множество.
30 августа 1907 г. (все даты в статье приведены по старому стилю) в Ташкенте в торжественной обстановке открылось Ташкентское коммерческое училище В.Н.Дунина-Барковского. В том историческом периоде так звучало официальное название этого среднего специального учебного заведения, и оно само уже говорило о его основателе. Ташкентское коммерческое училище В.Н.Дунина-Барковского стало вторым в Туркестанском крае средним восьмилетним учебным заведением специализированного профиля с платным обучением, готовившим специалистов в сфере коммерции. Первое в Туркестанском генерал-губернаторстве коммерческое училище открылось на год раньше, в 1906 г., в Коканде, бывшим тогда уездным городом Ферганской области с давними купеческими традициями и спаянным торговым сословием.
Преподавание в новом училище планировалось вести с учетом местных особенностей: изучение восточных языков, культуры, региональной торговли и промышленности. Замечу, что история коммерческих училищ в Российской империи к тому времени уже насчитывала более ста лет, первое коммерческое училище открылось в XYIII-ом веке во времена Екатерины II и было призвано готовить, по-современному выражаясь, дипломированных специалистов купеческого сословия.
Ташкентское коммерческое училище В.Н.Дунина-Барковского имело все шансы стать первым в крае, опередив кокандцев, но его основателю пришлось преодолевать препоны, чинимые местной ташкентской и столичной петербургской бюрократией и даже частью ташкентского купечества, скептически отнесшегося к инициативе офицера Туркестанского военного округа.. Идея открыть в Ташкенте коммерческое училище возникла у его основателя в 1904 г., когда на заседаниях местного отделения общества востоковедения обсуждался вопрос, какого рода училище следует открыть в Ташкенте, чтобы оно могло подготавливать молодежь, знакомую с местными языками, бытом и условиями торгово-промышленной жизни края. На заседаниях общества востоковедения председательствовал начальник штаба ТуркВО генерал-лейтенант В.В.Сахаров (1848-1905). Тогда же и пришли к мнению, что в Ташкенте следует открыть коммерческое училище с программой обучения, учитывающей региональные особенности. Однако отсутствие материальных средств у ташкентских востоковедов и слабая поддержка петербургского правления общества отложили открытие училища на неопределенное время. С сожалением приходится констатировать, что В.В.Сахаров ушел в столицу на повышение, а в 1905 г. был застрелен эсеровской террористкой А.Биценко в Саратове в доме П.А.Столыпина.
В.Н.Дунин-Барковский с супругой.
Все это не остановило учредителя училища капитана В.Н.Дунина-Барковского (тогда исполнявшего действия инспектора классов Ташкентского кадетского корпуса), он продолжал активно претворять в жизнь свои идеи, решил проявить инициативу и уже в следующем 1905 г. вступил в переписку с учебным отделом министерства финансов (предполагалось, что это будет профильное ведомство) и обратился за консультациями к директору Варшавского коммерческого училища Ю.Ю.Цветковскому. Ценные советы были получены. Но в Ташкенте не нашлось общественной организации, готовой взять на себя попечение о вновь открываемом училище, поэтому учредителю пришлось действовать от своего имени. Был подготовлен устав коммерческого училища и доклад туркестанскому генерал-губернатору Н.Н.Тевяшеву (1842-1905). И опять случилось непредвиденное: 24.11.1905 г. генерал-губернатор Н.Н.Тевяшев скончался, а затем начались революционные события 1905 г. Лишь 25.08.1906 г. В.Н.Дунину-Барковскому удалось сделать доклад уже новому генерал-губернатору Д.И.Субботичу (1852-1920), который одобрил устав Ташкентского коммерческого училища, и документация отправилась в Петербург на утверждение в министерство промышленности и торговли (оно возникло в 1905 г. и стало профильным для коммерческих училищ). Устав был утвержден министром торговли Д.А.Философовым (1861-1907) и опубликован сенатом.
Но кроме устава училища по реалиям того исторического периода должен был быть избран попечительский совет как юридическое лицо, ведающее судьбой этого учебного заведения. Согласно уставу первоначальный состав попечительского совета образовывался по приглашению самого учредителя, т.е. В.Н.Дунина-Барковского, а в дальнейшем, по мере выбытия того или иного члена сам попечительский совет обсуждал новые кандидатуры. И тут начались трудности, о которых позднее В.Н.Дунин-Барковский писал в «Обзоре деятельности восьмиклассного коммерческого училища В.Н.Дунина-Барковского в гор.Ташкенте за 1907-1908 учебный год» (издан в Ташкенте и отпечатан в типографии «Туркестанского товарищества печатного дела»): «Принципиально идее открытия коммерческого училища сочувствовали почти все, но большинство приглашаемых в состав совета местных коммерсантов относилось отрицательно к мысли о своевременности открытия училища, полагая, что торопиться незачем, а следует сначала образовать фонд и при том в крупной сумме, тысяч до ста и более, и тогда лишь говорить об открытии училища. По мнению одних, Туркестанский край, торгово-промышленная жизнь которого носит пока скромный характер, не очень нуждается в специальном коммерческом училище и потому ожидать большого наплыва желающих учиться нельзя, по мнению других, только через 3-4 года, когда путем пожертвований и сборов удастся собрать несколько тысяч рублей, возможно говорить о реальном осуществлении вопроса об открытии училища. Третьи находили, что устав недостаточно проводит начала общественности, а потому его следует переработать и вновь послать на утверждение и тогда только возможно будет рассчитывать на поддержку более широких кругов общества» (стр.5 указ.соч.). Пессимисты были посрамлены: уже в первом учебном году, от желающих учиться было принято 342 заявления, в училище поступили после отбора 180 человек. Через пять лет в училище учились уже 500 человек, и соискатели должны были преодолевать конкурс, превышавший четыре человека на место.
Любопытна отмеченная директором деталь, что в число учащихся было принято четыре неблагополучных, или по-современному выражаясь, педагогически запущенных ученика, ранее исключенных из ташкентской гимназии и реального училища, причем педагоги коммерческого не сумели перевоспитать двух из них, и они были исключены из училища в середине учебного года. В.Н.Дунин-Барковский утверждал, что это были «привычные клептоманы и циничные мальчики». Если расшифровать этот дореволюционный педагогичекий приговор, то исключенные неоднократно были замечены в воровстве личных вещей учащихся и нецензурно выражались. В дальнейшем педагогическому комитету училища пришлось отказаться от практики приема учащихся, ранее исключенных из ташкентской гимназии, реального училища и других учебных заведений Ташкента. Педагогический комитет училища за год зафиксировал семь драк и четыре кражи. Наверное, коллектив справился бы с этим неизбежным злом самостоятельно. Но вот какой факт фиксировал директор в качестве внешнего воздействия: «В начале учебного года замечались драки учеников училища с учащимися других средних школ (гимназии, реального училища, школы Гориздро). Решено было после сношения с начальством этих учебных заведений помимо внушений, наблюдений и т.п. прибегнуть к мерам положительным — ознакомить учащихся друг с другом. В училище было устроено два литературно-музыкальных утра, на которые были приглашены учащиеся других учебных заведений. Такие же утра были устроены мужской гимназией и школой Гориздро, и на них присутствовали наши учащиеся. Немало было учащихся других учебных заведений и на училищной елке, бывшей 25 декабря. Молодежь от души веселилась и, видимо, сдружилась. В результате стремления к взаимным дракам между учащимися разных учебных заведений и нашими больше не наблюдалось.» (указ.соч. стр.22).
Драки между реалистами и гимназистами в дореволюционной империи — неизбежное и традиционное, можно сказать, эпическое, зафиксированное литераторами и полицейскими протоколистами, зло. Гимназисты носили фуражки с васильковым околышем, черным лакированным козырьком и серебряным значком из двух скрещенных лавровых веток и номером гимназии между ними. Учащиеся реального училища, в просторечьи — реалисты, носили фуражки с желтым околышем и черной эмблемой. Учащиеся коммерческих училищ, на жаргоне — коммерсанты, носили фуражки с темно-зеленым околышем. Учащиеся училища Гориздро носили черную форму. Но кроме этого в Ташкенте были кадеты — учащиеся Ташкентского кадетского корпуса с малиновыми погонами, а также учащиеся железнодорожного и ремесленных училищ. У всех имелся мотив поколотить, или «отрихтовать для порядка», новичков, новоявленных коммерсантов. К сожалению, в Ташкенте не нашлось лиц с явным литературным талантом, кроме самого основателя коммерческого училища В.Н.Дунина-Барковского, кто бы мог оставить в истории картины этого уличного противостояния местных учащихся с цветными околышами на ученических фуражках.
В литературных произведениях псковского гимназиста В.Каверина, николаевского коммерсанта И.Бабеля и многих других писателей, обучавшихся до революции, можно найти эпизоды с враждой учащихся различных учебных заведений. А драки были легендарные. В сводки полицейских участков зачастую попадали кастеты и ремни, утяжеленные оловом. И здесь следует отметить предусмотрительность директора коммерческого училища В.Н.Дунина-Барковского, взявшегося защищать своих питомцев внеуличными методами. Во-первых, коммерсанты пока еще были в численном меньшинстве и не могли достойно противостоять гимназистам, реалистам и учащимся училища Гориздро, а уж против кадетов и вовсе выступать не следовало, те были в численном превосходстве и отлично физически подготовлены. Во-вторых, следует иметь в виду качественный состав учащихся. Если в коллективе гимназистов преобладали холеные дети дворян, офицеров и чиновников, то среди реалистов выделялись закаленные в уличных потасовках выходцы из мещан (это, в основном, городские рабочие) и крестьян, а уж про железнодорожников и ремесленников и говорить нечего. Коммерсанты на 1907-1910 гг. пока еще представляли из себя неустойчивый сословный и этнический коллектив.
Преподаватели и учащиеся Ташкентского коммерческого училища. Во втором ряду пятый слева сидит директор В.Н.Дунин-Барковский.
Между тем коммерческое училище было самым демократичным учебным заведением по тем временам в Ташкенте. По традициям того времени В.Н .Дунин-Барковский вел статистику учащихся по сословиям и вероисповеданию. Уже в 1907 г. в процентном соотношении по сословиям в училище училось 23% крестьян и 23% купцов, больше всего было мещан 34%, а дети, чьими родителями были офицеры, дворяне и священники составляли единицы, в отличие от классической гимназии с филологическим уклоном. В статистической графе вероисповеданий (тогда эта графа заменяла национальный состав) следует отметить, что уже в первом учебном году в училище были приняты 9 мусульман (В.Н.Дунин-Барковский не уточнял в статистическом отчете этническую принадлежность учащихся, это могли быть сарты, узбеки, таджики, киргизы, уйгуры и др.), 34 европейских еврея и один бухарский еврей (по терминологии того периода автор писал о туземных евреях, в следующие годы число бухарских евреев среди учащихся значительно выросло) и 6 армян. Православных (русских, украинцев и др.) было 53%. И самое главное — коммерческое училище было первым в Ташкенте, внедрившим совместное обучение мальчиков и девочек. Директор употреблял странный и забытый теперь иноязычный термин «коедукация» для обозначения совместного обучения. Уже в 1907 г. в училище было принято 20 девочек. Это не только в Ташкенте, Туркестанской губернии, но и в целом по стране было революционным новшеством. В.Н.Дунин-Барковский опирался на опыт США, Нидерландов и Италии, перешедших к совместному обучению мальчиков и девочек. У совместного обучения были свои минусы и плюсы. Училище много критиковали за совместное обучение, в том числе и в туркестанской прессе, но первый директор стойко отстаивал свою позицию по этому вопросу.
Возвращаясь к теме трудностей открытия училища, отмечу, что преодолевая инертность ташкентских купцов и банкиров, В.Н.Дунин-Барковский стал напрямую обращаться к известным деятелям, форсируя открытие училища к началу учебного года. Первым откликнулся директор Волжско-Камского коммерческого банка И.И.Крюков, за ним банкир Р.Ф.Шуберт и директор народных училищ Сыр-дарьинской области действительный статский советник (соответствует чину генерал-майора в армии) востоковед и автор школьных учебников С.М.Граменицкий (1859-1919). Четвертого члена попечительского совета решено было не приглашать, а предложить Ташкентской городской думе, в ведение которой предполагалось передать в дальнейшем коммерческое училище, избрать его из своих рядов. Городская дума остановилась на кандидатуре своего гласного (спикера) действительного статского советника С.А.Иванова, но он вскоре отказался от этой должности, и вместо него дума избрала ташкентского купца В.Н.Никитина, а взамен заболевшего и уехавшего С.М.Граменицкого от старого города был избран Арифджан Муллабаев (в дореволюционной транскрипции Ариф Джан Муллябаев).
Так бюрократические препоны на пути открытия училища были преодолены. К этому времени уже и генерал-губернатора Д.И.Субботича отправили в отставку, и училище открывал в торжественной обстановке 30.08.1907 г. исполняющий действия генерал-губернатора генерал-лейтенант К.А.Кондратович (1859-1932) в присутствии городской и краевой общественности, городского главы — географа и востоковеда Н.Г.Маллицкого (1873-1947), членов управы и городской думы и в том числе учащихся, принятых в училище.
Согласно дореволюционным реалиям была получена телеграмма от Николая II со словами: «искренне благодарить»,- а также зачитана телеграмма от управляющего учебным отделом министерства торговли члена-корреспондента Академии наук минералога А.Е.Лагорио с сердечными поздравлениями.
Так, 30.08.1907 г. в Ташкенте появилось Ташкентское коммерческое училище В.Н.Дунина-Барковского. На первый взгляд, честолюбие основателя могло быть удовлетворено: его имя значилось в названии училища. Выяснилось однако, что основатель училища всячески избегал этой чести, в первую очередь, по финансовым соображениям. В названии нового учебного заведения был некий словесный парадокс: училище было коммерческим, но как проект оно было предприятием заведомо не прибыльным, не коммерческим, убыточным, нуждавшимся в дотациях и купеческой благотворительности. И основатель, не скрывая своих планов, пытался сделать его общественным, т.е. либо передать его в ведение Ташкентской городской думы, или министерства торговли, а то и какой-нибудь общественной организации типа общества востоковедения, гильдии ташкентских купцов и т.д. Главный вопрос, как всегда, это финансирование. Если коммерческое училище по уставу предполагалось заведомо убыточным, то это значило, что плата за обучение, поступающая от учащихся, покрывала 50-60 % расходов, и кто-то должен был взять на себя оставшееся бремя расходов. Первым рискнул собственными сбережениями в форме беспроцентной ссуды на сумму 1000 рублей сам основатель училища, он же, как директор, отказался от зарплаты в первые два месяца функционирования училища. Очень много жертвовал и ссужал училищу средств купец В.Н.Никитин. Попечительский совет обратился к новому генерал-губернатору Н.Н.Гродекову (1843-1913, известен как военный писатель) с просьбой дать училищу беспроцентную ссуду в 10000 рублей сроком на 10 лет с началом погашения через пять лет из уездно-городских сумм. Н.Н.Гродеков выделил новому училищу 5000 рублей. Эти деньги были потрачены на приобретение фундаментальной и учебной библиотек, а также инвентаря для училища. Свыше 200 книг (из 507) учебной библиотеки были переплетены самими учащимися.
В дальнейшем, когда пришли к истине, что по финансовым соображениям от нового учебного заведения, извиняюсь за выражение, «открещиваются» Ташкентская городская дума и профильные бюрократические инстанции, сам В.Н.Дунин-Барковский принял деятельное участие в основании Ташкентского общества ревнителей коммерческих знаний, предназначенного стать учредителем коммерческого училища. Это удивительно, но такой прогрессивный человек, как председатель Ташкентской городской думы географ Н.Г.Маллицкий, сделавший для Ташкента очень много, зять известного востоковеда Н.П.Остроумова и будущий профессор Среднеазиатского государственного университета, а также гласные Ташгордумы, да, кажется, чуть ли не вся дума противились открытию в Ташкенте нового учебного заведения, готовившего дипломированных коммерсантов. А ведь после революции это училище дало толчок к основанию техникума советской торговли и института народного хозяйства. За горькими упреками в «Обзоре…» В.Н.Дунина-Барковского в адрес Н.Г.Маллицкого чувствуется, что между ними сложились натянутые отношения. Дело доходило даже до газетной полемики, что не придавало авторитета новому училищу.
В члены возникшего Ташкентского общества ревнителей коммерческих знаний приглашали известных ташкентских купцов, коммерсантов, банкиров, что было для них почетной и несколько тщеславной обязанностью. Устав изменился, и Ташкентское общество ревнителей коммерческих знаний стало новым учредителем для Ташкентского коммерческого училища В.Н.Дунина-Барковского 20.04.1910 г. Училище, таким образом, являлось уже не частным, а общественным, и именовалось: Ташкентское восьмиклассное коммерческое училище Ташкентского общества ревнителей коммерческих знаний. Но это было не последнее переименование и измение устава училища. 22.11.1911 г. министр торговли и промышленности Российской империи С.В.Тимашев (1858-1920) решил взять под крыло своего ведомства Ташкентское коммерческое училище и вышел с докладом на имя императора Николая II. Произошло очередное изменение устава училища, и оно получило название: Алексеевское коммерческое училище в г.Ташкенте. По тем временам эту процедуру можно было считать успехом директора В.Н.Дунина-Барковского, потому что финансирование училища стабилизировалось, оно стало получать от казны 10000 рублей ежегодно.
К 1909 г. директор Ташкентского коммерческого училища В.Н.Дунин-Барковский уже пользовался в городе весомым авторитетом и был назначен исполнительным директором XXY-ой юбилейной Туркестанской сельскохозяйственной выставки вместо скоропостижно скончавшегся ботаника И.И.Краузе. На фото И.Лозинского — туркестанские чиновники у павильона Ярославской большой мануфактуры. Сидят в первом ряду: второй слева — начальник штаба ТуркВО Г.К.Рихтер, третий слева — директор Ташкентского коммерческого училища и исполнительный директор выставки В.Н.Дунин-Барковский, третий слева — туркестанский генерал-губернатор и командующий ТуркВО А.В.Самсонов, четвертый слева — помощник командующего К.А.Кондратович.
В 1907 г. училище собственного здания не имело, и первые учащиеся пришли в дом генерала П.М.Шорохова (1840-1914), а вернее — в половину его дома, которую арендовало училище. Поручик П.М.Шорохов появился в Ташкенте в 1865 г. в отряде полковника (тогда) М.Г.Черняева, и в 1912 г. дослужился до звания генерал-лейтенанта. В советский период была широко известна в городе его невестка — заслуженный деятель науки УзССР, профессор, первая акушер-гинеколог в Ташкенте А.А.Шорохова (1881-1979). Вскоре училище снимало уже весь дом, и все равно: учебных площадей не хватало. Тогда на помощь училищу пришел богатый ташкентский купец Каримдат Шамсутдинов, он предложил построить новому училищу здание за свой счет с тем, чтобы в дальнейшем училище погашало стоимость постройки за счет аренды. Вопрос был не решен, потому что концентрировался вокруг бесплатного отведения земельного участка. Ташкентская городская дума отказала в этом, потому что училище формально было частным. Попечительский совет пытался сломить сопротивление думы. Выражаясь в современных терминах, попечительский совет предлагал передать коммерческое училище на баланс Ташкентской городской думы. Цена вопроса — бесплатное отведение земельного участка под постройку здания для училища. И вновь дело не сдвинулось с места. Тогда уже вновь образованное Ташкентское общество ревнителей коммерческих знаний стало выходить с предложениями в адрес Ташкентской городской думы, так как училище стало общественным. В итоге все-таки училище приобрело у города земельный участок за 25000 рублей по адресу: Куропаткинский проспект, 75 (в советский период эта улица называлась Первомайской) и построило к 1911 г. здание за 33000 рублей из жженного кирпича со стенами, возведенными по «системе Прюса», чему сильно противился технический надзор Сыр-дарьинского областного правления (Ташкент, напомню, был тогда еще и административным центром Сыр-дарьинской области). Здание по тем временам было современным, с водопроводом и электричеством. К моменту окончания строительства здание с земельным участком уже оценивалось в 120000 рублей.
К сожалению, перипетии бюрократической борьбы повлияли на поздние сроки открытия коммерческого училища и возведения здания для него, а ряд переименований сыграли негативную историческую роль. Получилось так, что гимназия, реальное училище, кадетский корпус, Мариинское училище, вторая женская гимназия и др. сохранили свои здания и историческую определенность в диахронии, а коммерческое училище не только утратило здание в бурную послереволюционную эпоху, но и в лекциях ташкентских краеведов не упоминается.
Друзья мои, сегодня утром я поняла, что старею — блины стали получаться все лучше и лучше…Шучу и открою вам одну тайну, печь толстые блины на дрожжах пока у меня ну никак не получается… Но я человек настырный, надежду не теряю и хочу добиться своей цели. Тема сегодня, как вы уже догадались — о блинах, и ни для кого не секрет, что блинчики и блины – одно из наших любимых лакомств. Все их готовят их по-разному, но есть одно время в году, когда именно блины становятся главной культовой едой.
Друзья мои, скоро закончится зима! Через несколько дней начнётся Масленица, с которой начинается Великий Православный Пасхальный Пост. И все знают, что именно блины – являются непременным атрибутом этого праздника. От чего же? Для славян блин был символом солнца — круглый, золотистый, румяный и горячий, этим символом солнца провожали зиму и встречали весну. Хорошенько промасленные, душистые, с начинкой или просто со сметаной, они по праву стали главным угощеньем праздничного стола. Само слово «блин» происходит от древнего «млин», означающего «перемалывать». В старину блины ели не торопясь, с каждым кусочком как бы получая энергию яркого солнышка. Ингредиентами этого нехитрого, но полюбившегося всем блюда ранее являлись только намеленная мука, молоко и вода. Это уже потом хозяйки стали экспериментировать, добавляя в тесто яйцо, сахар, масло. Давайте и мы посмотрим, что нам нужно для приготовления.
Итак, давайте от слов — к делу. Напечём простых бездрожжевых блинов, много делать не будем, потому что они хороши прямо со сковородки. Прежде всего, блины всегда лучше делать на молоке или сыворотке. Все ингредиенты должны быть тёплыми или комнатной температуры. Нам понадобятся: свежее молоко любой жирности 0,5 л, мука пшеничная не менее стакана и сколько займёт, растительное масло 1 ст л, сливочное масло для обмазки 50 гр, пару яиц, соль, сахар, щепотка соды. Молоко подогреваем до горячего состояния, а пока оно греется, разбиваем 2 яйца и взбиваем их миксером.
Добавляем растительное масло, соль и сахар. Осторожно вливаем молоко, всё размешиваем и добавляем просеянную муку столько, чтобы наше жидкое тесто напоминало не очень густую сметану. В муку предварительно положите щепотку соды. Следите, чтобы тесто было без комочков. После перемешивания пусть тесто отдохнёт минут 15-20, за это время тесто загустеет и тогда можно разбавить его небольшим количеством горячей воды. А мы пока достаём специальную сковородку и хорошо её разогреваем. Вот тут немного остановимся, потому что сковородка – очень важный элемент приготовления блинов. Желательно иметь отдельную сковородку для блинов. Тяжелая, чугунная с толстым дном — идеальный выбор, но можно использовать и современные тонкие сковородки с антипригарным покрытием, тут дело вкуса и привычки. Очень важно хорошо разогреть сковородку. Масло, которым вы смазываете сковородку должно «шкворчать», именно этот момент будет практически гарантией того, что блины не будут прилипать.
Есть такое шутливое правило: перед тем, как начать выпекать блины нужно запереть двери кухни изнутри на засов, потому то существует другое правило: блины пекутся дольше, чем поедаются. А мы продолжаем!
Смазывать сковородку нужно сливочным маслом. Это можно делать специальной кулинарной кисточкой, а моя мама перед каждой заливкой обмазывала сковородку половинкой почищенной картошки, наколотой на вилку. Вы можете заранее выложить 50 грамм масла в маленькую розеточку, подержать в тепле, чтобы масло стало мягким. Наливайте тесто тоненькой струйкой и поворачивайте сковородку по кругу, чтобы тесто растеклось по дну равномерно. Когда вы уже нажарили целую стопку блинов, можете накрывать их крышкой, пока остальные дожариваются, так тесто будет еще нежнее и мягче.
Далее, если вы хотите сделать блинчики с начинкой, то вам нужен тонкий блин. Огонь должен быть средним и как только одна сторона подрумянится, переворачивайте и дожаривайте, но совсем чуть –чуть. Перевёрнутая сторона не должна быть сильно подрумянена и начинку потом лучше класть на поджаренную сторону, а светлая сторона блинчика с начинкой потом будет обжариваться на сливочном масле. Кстати, о начинке. Она может быть настолько разнообразной, насколько вы можете вообще фантазировать. Я больше всего люблю с мясом, но часто делаю такую: с рисом, варёным яйцом, жареным луком и зелёным луком, солью и перчиком.
Конечно, есть классический рецепт выпекания и формы блинов, но в наше время женщины наловчились изощренно не только печь блины, используя самые различные продукты для теста и начинок, но и уметь их оригинально подавать. Главное — не бояться экспериментировать, так как именно таким способом и рождаются всевозможные кулинарные шедевры. Один из очень красивых вариантов – кружевные блины, но, чтобы их выпекать, безусловно, нужна сноровка и даже некоторый художественный вкус. Некоторые хозяйки научились складывать блинчики в трёх угольные формы или красиво их нарезать как ролы. Очень необычно собирать блин с начинкой в мешочек и перевязывать пером зелёного лука. Всё это выглядит очень аппетитно и привлекательно. Однако, при всём при этом никто не отменял главное требование – вкус!
Блины подаются с разными закусками, но есть один интересный рецепт, который забыт и практически совсем не используется! Речь идёт об утраченной давней традиции приготовления блина с припеком. А ведь когда-то это был настоящий гастрономический изыск! Что же такое этот припёк и почему мы про него забыли? Чаще всего припек — рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. Пекут блины с припеком следующим образом: сначала на сковороду наливают тесто, только меньше, чем обычно, иначе блин получится чересчур толстым. Когда блин слегка подрумянится, сверху на него выкладывают «припёк» и заливают новой порцией теста. То есть небольшое количество начинки припекается как бы в саму структуру теста, а мы с вами можем уже на свой вкус решить, что именно припекать. Можно что-то постное, творог, например, а можно «запечатать» и кусочки чего-то мясного – копчёную грудинку или ветчину, колбаску, сыр, помидорки. И получится у нас с вами… получится у нас…однако… такая блинная пицца! Да, кстати, и цвет можно поменять, если, например, сделать блины со шпинатом, соком свеклы или моркови.
И всё-таки я выбрала рецепт, по которому, на мой взгляд, мои любимые толстые блины на дрожжах должны получиться обязательно.
Как я буду это делать? Рассказываю. Для начала готовим опару. Подогреваем молоко и растворяем в нём свежие дрожжи. Считается, что наиболее удачная опара получается из приблизительно равных частей воды и молока. Понемногу добавляем примерно половину количества муки. Для приготовления блинов в среднем -15 г свежих дрожжей идет на 2 стакана муки. Посуда для замешивания блинов должна быть глубокая, так как тесто в процессе будет увеличиваться до 3-х раз. Для перемешивания лучше взять деревянную ложку или лопатку. В теплую жидкость, где предварительно разведены дрожжи, потихоньку всыпают муку, при этом постоянно помешивая тесто. Муки и жидкости берется примерно равное количество, опара должна получиться однородной, напоминающей жидкую сметану.
Емкость с опарой для блинов следует накрыть чистым сухим полотенцем и поставить в тепло и после того, как объем опары вырос в 2-3 раза, можно добавлять остальные ингредиенты по рецепту. Соль, ванилин, яйца, сливочное или растительное масло, вторая часть муки и др. Аккуратно вымесив тесто до однородности, нужно опять поставить его в тепло. И только тогда, когда оно повторно увеличится в объеме, можно будет начать печь вкусные дрожжевые блины. Чего бы мне очень и очень хотелось!
Традиции, вкусы и предпочтения, связанные с приготовлением блинов, у каждого народа свои, так же, как и рецепты. Англичане, например, заводя тесто, обязательно добавят солодовую муку. В Германии к блинам обязательно предложат сахар и лимон. Испанцы, традиционно использующие кукурузную муку, делают из нее и блины и начиняют их фаршем. Американцы пекут блины небольшого размера и достаточно толстые, что придает им сходство с оладушками. Они называют это панкейками, начиняют их сыром, ягодами, изюмом или овощами. К блюду отдельно подается кленовый сироп. Для них даже делают специальные очень удобные и симпатичные сковородки.
Ну а традиционные русские блины, конечно же, ассоциируются с красной или чёрной икрой, сёмгой, грибами. Я ни разу не пробовала, но уверена, что это архивкусно и даже полезно! Однако, безусловно, это не самое главное в блинах. Главное, это ваше настроение и желание. А если вам в приготовлении будут помогать члены семьи, то у вас получится отличный, запоминающийся, настоящий семейный праздник! Довольны будут и ваши друзья, которых вы обязательно должны пригласить на замечательное блины и блинчики, которые у вас непременно получатся даже лучше, чем вы думаете. Не забудьте накрыть стол красивой скатертью и посудой. Обязательно поставьте к блинам варенье и сметану. Ангела вам за столом и приятного аппетита!
На мой взгляд, Интернет-газета NUZ.UZ, которую вы сейчас читаете, является самой демократичной, потому что именно в ней имеется популярный раздел «Мои узбекистанцы».
Он посвящён нашим землякам, и не только современникам, но и тем, кто предшествовал сегодняшнему времени, кто жил, работал и творил ранее, или же имеет счастливую возможность служить и сейчас во имя нашей страны, во благо своих соотечественников. Разумеется, чаще всего, это люди достаточно известные, составляющие славу и гордость нашей земли, но ведь история развивалась не только благодаря их неустанным деяниям, но и стараниями всех честных, трудолюбивых, сознательных патриотов Родины. Мне кажется, все средства массовой информации должны «рисовать» коллективный портрет нашей республики, в котором максимально много должны быть отражены судьбы узбекистанцев, индивидуальные черты и особенности наших сограждан. Основой для таких публикаций могут быть и какие-то успехи, и достижения, благотворно влияющие на экономическое, социальное, культурное и духовное развитие нашего общества, и различные знаменательные даты в жизни людей.
Вот и сегодня мы предлагаем вашему вниманию краткий рассказ о человеке, который практически всю свою жизнь посвятил воспитанию молодого поколения таких значимых профессий для нашей республики, как инженер-технолог швейной промышленности и дизайнер. Да и повод есть замечательный – героине нашего повествования исполняется 90 лет.
Речь идёт о Муаззам Шанасыровне Джаббаровой — доценте кафедры «Технология швейного производства» Ташкентского института текстильной и легкой промышленности. Она родилась 11 февраля 1928 года в Ташкенте в многочисленной семье служащего Шонасырота и его супруги Сахобат, взрастивших 7 трудолюбивых, отзывчивых и дружных детей. Они не боялись работы и трудностей и не случайно после окончания средней школы юная Муаззам поступила в профессионально техническую школу швейников. Успешно окончив ее, начала работать закройщицей. Старательность и целеустремленность способствовали ее назначению в 23 года директором ателье высшей категории.
Она получила признание, но тяга к познанию нового, к обретению знаний привели её в Ташкентский Институт Текстильной и легкой промышленности, куда она поступила в 1954 году. После окончания института, как способный и толковый специалист она была зачислена ассистентом на кафедру «Технология швейного производства». В том же году, благодаря упорному труду, Муаззам Шанасыровна была назначена заведующей кафедрой. За время педагогической деятельности Она всегда уделяла большое внимание воспитательной работе среди студентов и сотрудников кафедры, пользовалась в коллективе заслуженным авторитетом и большим уважением. Помимо трудовой деятельности активно проявляла себя в общественной жизни института, являясь активисткой профсоюзной организации и женсовета института.
Ответственный педагог, она понимала, что необходимо вооружать студентов, преде всего из окраин республики, учебными пособиями на узбекском языке и написала первый учебник “Тикувчилик технологияси”, изданный для высших учебных заведений. В последующем ею был написан учебник и для средних специальных учебных заведений, она явилась автором более 10 методических пособий. Всего ею были переведены на узбекский язык следующие труды: “Волшебная игла”, “Учимся вязать”, “Оснощение швейных предприятий”, “Азбука шитья”. Созданные ею учебники и учебные пособия актуальны по сей день. В настоящее время на созданной ею образовательной базе подготовлены высококвалифицированные специалисты, ведущие свою трудовую деятельность не только у нас в стране, но также и в других странах СНГ, в Польше, Болгарии, Монголии, Пакистане, Нигерии, Турции, Кубе, Лаосе.
Учитывая её обширные знания и деловые качества, в 1971 году её направляют на производство — директором Ташентской швейной фабрики “Юлдуз”, где она проработала 6 лет, добившись заметного повышения качества выпускаемой продукции. Но умение и любовь к непосредственной работе среди учашейся молодёжи берут верх и в 1977 году М.Джаббарова пройдя по конкурсу на должность доцента кафедры, вновь возвращается в родной институт. За внесенный вклад в развитие швейной технологии она вскоре удостаивается звания «Заслуженный доцент».
Найдя в работе достойное применение своим способностям, Муаззам Шанасыровна в тоже время реализовала себя в семейной жизни как супруга и мать — в 1950 году она вышла замуж за Иркина Джаббарова — участника Великой Отечественной войны. Он был журналистом — работал редактором журналов «Гунча», «Гулхан», газеты «Физкультурник Узбекистана», был профессиональным переводчиком. Они вырастили сына и дочь. Сын Хает закончил физический факультет ТашГУ, работает инженером. Дочь Дилдор – выпускница САМПИ, работает педиатром. Муаззам Шонасировна является счастливой бабушкой и прабабушкой. В 2000 году супруги отметили Золотую свадьбу.
Ну разве это не великое счастье – всю жизнь заниматься любимым делом, иметь благополучную семью, здоровых наследников, пользоваться авторитетом и уважением коллег и окружающих?
Мы искренне желаем ей ещё долгих лет активной, плодотворной жизни, простых человеческих радостей. Она этого заслуживает!
Постановлением Президента Узбекистана от 3 января 2018 года «О дополнительных мерах по увеличению объемов выращивания рыбной продукции в 2018 году» определены прогнозные параметры рыбной продукции в 2018 году. Из документа следует, что Айдар-Арнасайская система озер (детище Государственного налогового комитета) произведет свыше 18,8 тыс тонн рыбы ( более 16,6 тыс тонн в естественных водоемах и свыше 2,1 тыс тонн – в садковых устройствах.
Как ранее сообщал nuz.uz со ссылкой на официальные источники, в марте 2017 года правительство Узбекистана возложило на Государственный налоговый комитет обязанность ускорить развитие рыбоводства в Узбекистане.
Ведомству было поручено за счет собственных средств создать унитарное государственное предприятие «Дирекция Айдар- Арнасайской системы озер».
Основными задачами дирекции, в частности, определено:
-создание и обеспечение функционирования рыбопитомников и инкубационных цехов на территории Айдаро-Арнасайской системы озер для выращивания молоди рыб для дальнейшего зарыбления водоема; -широкое внедрение современных технологий и методов выращивания рыбы; -проведение открытого конкурса по предоставлению рыболовным хозяйствам участков Айдар-Арнасайской системы озер и др.
По официальному прогнозу, в 2018 году в Узбекистане планируется произвести порядка 150 тыс тонн рыбы. Это в 2,5 раза превышает среднегодовое производство последних лет (порядка 60 тыс тонн). Ожидается, что в тройку лидеров по производству рыбы в этом году войдут Ташкентская область с 20,1 тыс тонн рыбы, Каракалпакстан — 20 тыс тонн и Айдар- Арнасайская система озер – более 18,8 тыс тонн.
Намечено, что в текущем году в Айдар-Арнасайской системе озер будет создано предприятие по переработке и хранению рыбной продукции.
Айдаро-Арнасайская система озёр — система бессточных озёр в Узбекистане, которая включает в себя Айдаркуль, Тузкан и Восточно-Арнасайские озёра. Расположена в солончаковой впадине на крайнем востоке пустыни Кызылкум, к юго-западу от Чардаринского водохранилища. Общая площадь озёр — 4000 км2. Эти озера образовались в результате сброса коллекторно-дренажного стока Голодной степи, а также части паводковых вод Чардаринского водохранилища.
Планируется упростить для иностранных туристов порядок вывоза из Республики Узбекистан золотых изделий и мерных слитков, изготовленных в установленном порядке.
Проект правительственного решения по этому вопросу должен быть внесен в Кабинет Министров в течение двух месяцев.
Об этом говорится в постановлении Президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева «О мерах по развитию въездного туризма».
Разработкой проекта займется Государственный таможенный комитет Республики Узбекистан в сотрудничестве с заинтересованными министерствами и ведомствами.
Салах Абдеслам, единственный выживший участник парижских терактов в ноябре 2015 года – тогда погибли 130 человек – отказался присутствовать на своем процессе в Брюсселе.
Судебные слушания начались в понедельник, 5 февраля. Абдеслам присутствовал на первом заседании. Он заявил, что суд относится предвзято к мусульманам, и отказался отвечать на вопросы судьи.
Следующее заседание состоится в четверг, 8 февраля. Подсудимый отказался присутствовать на нем. Представитель суда подчеркнул, что Абдеслам имеет на это право.
Власти Бельгии обвинили Абдеслама в покушении на жизнь полицейских во время задержания 15 марта 2016 года. Прокурор запросила для Абдеслама и его предполагаемого сообщника по 20 лет тюремного заключения за этот эпизод.
Также в Бельгии Абдеслама подозревают в участии в подготовке теракта в аэропорту Завентем 22 марта 2016 года. Однако судья подчеркнула, что в рамках текущего процесса эти обвинения рассматриваться не будут.
Салах Абдеслам – единственный выживший из группы джихадистов, совершивших серию терактов 13 ноября 2015 года. Четыре месяца после терактов он скрывался в Бельгии, а 15 марта 2016 года был задержан в брюссельском пригороде Моленбеке и экстрадирован во Францию.