В Сырдарьинской области задержали крупную партию мяса без документов — 361 килограмм ослятины. Груз пытались доставить в Ташкент на легковом автомобиле, сообщили в правоохранительных органах региона.
Инцидент произошёл 25 мая на трассе Карши – Ташкент. Сотрудники правопорядка остановили автомобиль Lacetti белого цвета. В багажнике обнаружили большое количество мяса без сопроводительных документов и ветеринарных справок.
Водитель заявил о своей непричастности
Мужчина за рулём уверял, что не знал о содержимом груза. По его словам, мясо принадлежит не ему — якобы знакомый попросил просто «доставить» упаковки в столицу. Объяснить, кому именно и зачем предназначалась партия, он не смог.
Экспертиза установила: мясо — ослиное
Пробы были направлены в лабораторию. Специалисты управления ветеринарии и развития животноводства Сырдарьинской области установили: это ослятина.
В Узбекистане забой ослов и продажа их мяса запрещены законом. Причина — высокие санитарные риски. Обычно таких животных убивают в антисанитарных, кустарных условиях, без контроля со стороны ветеринарных служб. Это делает ослятину потенциально опасной — она может быть источником бруцеллёза и паразитарных инфекций.
Мясо могли направлять на подпольную переработку
Специалисты не исключают, что партия предназначалась для нелегального производства продуктов — например, колбасы, фастфуда или полуфабрикатов. Ослятину нередко смешивают с другими видами мяса и используют как начинку для самсы, мантов или пирожков.
Проводится расследование
По факту организована проверка. Правоохранители устанавливают источник происхождения мяса и конечных получателей груза. Водителю может грозить ответственность в зависимости от результатов расследования.
Этот случай стал очередным напоминанием: стоит внимательно относиться к выбору места, где вы питаетесь. За анонимной самсой на рынке может скрываться мясо сомнительного происхождения.
