В Узбекистане агротуризм является развивающейся отраслью, уделяющей особое внимание устойчивому сельскому хозяйству и органическому производству. Это привлекает туристов, интересующихся экологически чистыми продуктами и экотуризмом.
Энотуризм, как одно из направлений агротуризма, представляет собой знакомство с винодельческими традициями определенного региона.
Сегодня проводится большая работа по созданию и широкому продвижению продукции узбекского национального винного бренда среди туристов, посещающих Узбекистан. Для развития винного туризма и его использования в качестве туристического объекта к декабрю 2024 года был сформирован перечень предприятий, специализирующихся на этом виде туризма. В Самаркандской области их 9, в Ташкентской — 3, а в Бухарской и Ферганской областях по 1. На этих объектах созданы условия для приема туристов, которые включены в туристические программы, реализуемые совместно с туристическими организациями.
В частности, Совместное предприятие ООО «Ferghana France», расположенное в городе Фергана, занимается производством высококачественных сухих белых и красных вин и винодельческой продукции, марочных и десертных вин, коньяка, водки. На площади более 500 га выращиваются различные сорта винограда.
На предприятии созданы все условия для иностранных туристов желающих посетить и продегустировать продукцию завода. В частности, с целью одновременного оказания комплексных услуг туристам «Ferghana France» создала базу отдыха и гостиницу «Family Compleks», ресторан открытого и закрытого типа «Wine Garden», залы дегустации, торговые центры и виноградные плантации.
Также в число наиболее популярных направлений винного туризма входят плантации винодельческого завода «Богизаган» в Тайлокском районе, входящие в «туристический маршрут» Самаркандской области, и музей виноделия на винодельне имени М.А. Ховренко в Самарканде.
На полях Богизагана выращивается множество сортов винограда, основные из них — Каберне, Мерло, Шардоне, Ркацители, Кульджинский, Баян Ширей. На плантациях гостям показывают процесс переработки винограда и технологию производства вина, а желающие могут принять участие в дегустации вин.
Комитетом по туризму налажено сотрудничество в сфере энотуризма с Туристической академией Анталии Турции, Российским государственным университетом туризма и сервиса, Грузинской ассоциацией энотуризма, итальянским предприятием “Marchesi Frescobaldi” и винодельческой ассоциацией “Il Santuccio”.
Организуются различные фестивали и выставки, способствующие привлечению внимания к винодельческой отрасли Узбекистана. В Паркентском районе Ташкентской области ежегодно проводится Международный фестиваль виноделия «Узум сайли» с участием ученых и экспертов из 35 стран, а также Ташкентская международная туристическая ярмарка «Туризм на Шелковом пути» с участием туристических администраций и частных организаций более 20 стран. На этих мероприятиях продвигается винодельческая потенциал энотуризма и произведенная в Узбекистане продукция.
