В последние две недели аналитики платформы EastFruit отмечают рост цен на репчатый лук в нашей стране. Пока он еще незначительный — с середины января цена выросла на 4 цента за кг, но это 28 процентов от прежней стоимости.
Если сравнивать с прошлогодними ценами на эту продукцию, в этом году лук в четыре раза дешевле, чем в январе прошлого года. И дешевле, чем цена на лук во время уборки. Это говорит о том, что оптовики не могут заработать на луке.
Как получилось, что оптовые цены все-таки сдвинулось с мертвой точки и пошли в медленный рост? По мнению участников рынка, это стало возможным после увеличения объемов экспорта узбекистанского лука на рынки стран Евросоюза. В частности, в Польше нашего лука много на оптовых рынках страны, поэтому поляки этой зимой не видят высоких цен на лук.
И все же, оптовики не видят особой выгоды в экспорте лука в Европу — разница в оптовых ценах на лук между рынком Польши и Узбекистана не покрывает затраты на экспорт продукции. Только субсидии государства делают экспорт более выгодным.
Также источники из Польши поделились информацией о том, что в торговлю луком активно включились посредники из Беларуси. Они скупают лук в Узбекистане и Таджикистане, а потом перепродают в Польшу, предлагая весьма привлекательные цены.
По мнению платформы, Узбекистан входит в первую десятку крупнейших мировых экспортеров свежего лука. Экспорт продукции ежегодно составляет от 200 до 250 тысяч тонн лука. Ожидается, что в сезоне 2023/24 годов Узбекистан побьет прежние рекорды экспорта, впервые превысив отметку в 300 тысяч тонн.
После выращивания лука на поле, это поле, как минимум, 1 год должно отдыхать, т.к. лук забирает всю силу земли. Поэтому выращивать лишний лук на экспорт себе дороже.