На несколько весенних майских дней столицей мирового эногастрономического туризма станет известный российский курорт Абрау-Дюрсо.
В главном центре туризма Краснодарского края с 11 по 13 мая 2023 года пройдет 1-й «Форум винного туризма: успешные практики и тенденции», в котором примут участие представители как российских виноделен, федеральных и региональных органов власти, туроператоров, профильных вузов, федеральных и региональных СМИ, так и зарубежные эксперты и дипломаты.
Среди участников представители экспертного сообщества Азербайджана, Аргентины, Китая, Таиланда, Турции, Уругвая и других стран в том числе и Узбекистана (подробнее о спикерах и участниках форума по ссылке).
Форум организован Центром туризма «Абрау-Дюрсо» при поддержке Всемирной организации винного туризма (GWTO) и Международного эногастрономического центра (МЭЦ).
Как сообщается, в течение двух напряженных дней ведущие специалисты этой сферы обсудят широкий круг проблем развития винного туризма в России и других странах, особенности создания этого туристского продукта и взаимодействия туроператоров со всеми участниками рынка, обсудят вопросы маркетинга и продвижения, подготовки кадров в сотрудничестве с учебными заведениями и многое другое.
По мнению организаторов, такой представительный форум может и должен стать профессиональной площадкой для обмена опытом, координации предпринимательской деятельности и защиты интересов участников рынка, а также для развития и популяризации энотуризма не только в России, но и во всем мире.
— Индустрия туризма в целом и винный туризм в частности, сейчас переживают весьма сложные времена, полные неопределенности. Мы должны изменить не устраивающий нас сценарий и сосредоточиться на возможности осуществить перемены. Сотрудничество между бизнесом и региональными властями в целях создания успешного устойчивого развития винного туризма, который всегда основан на региональной кухне и продуктах, вот важнейший ключ для социально-экономического развития и прогресса, — уверен президент GWTO Хосе Антонио Видаль.
Площадкой для проведения форума не случайно выбрано не случайно. В уникальном эногастрономическом центре туризма «Абрау-Дюрсо» есть чему поучиться. Именно здесь, на берегу озера Абрау, более полутора века назад был создан один из первых российских винных домов. А в 2022 году Абрау-Дюрсо принял около 500 000 гостей, из них более 200 000 приняли участие в энотуристические программах.
Центр туризма «Абрау-Дюрсо» первым среди всех отечественных предприятий в 2022 году стал членом Всемирной организации винного туризма (GWTO), поскольку участие в этом объединении помогает признанию мировым профессиональным сообществом и дает возможность для обмена опытом с другими участниками объединения для дальнейшего развития энотуристических направлений деятельности.
В Узбекистане, как и в других странах, эногастрномический туризм является перспективным направлением развития современного рынка туристских услуг, считает участник форума Сергей Данилов, представляющий в нашей стране интересы Всемирной организации винного туризма.
— Такой вид тематического туризма способствует диверсификации национального туристского продукта, стимулирует появление новых специализированных объектов туристского притяжения и мест посещения отечественных и зарубежных путешественников, в частности, разноформатных музеев и выставочных экспозиций, национальных домов, дегустационных залов, развлекательных центров, фольклорных и кулинарных театров и других, — подчеркнул Сергей Данилов.
По его словам, такой вид туризма в странах, лежащих на исторических маршрутах Шелкового пути, может стать основой для формирования единого туристского пространства в Центральной Азии и на просторах СНГ и объединить национальные маршруты и винные дороги в Большой путь виноградной лозы, гастрономии и туризма.
Сирожиддин Данияр.
Справка:
«Абрау-Дюрсо» — самая посещаемая туристами винодельня России. Сейчас Абрау-Дюрсо заслуженно носит статус флагмана российского эногастрономического туризма — это полноценный, круглогодичный курорт, где при действующей винодельне функционируют Центр туризма и историко-музейный комплекс «Абрау-Дюрсо», предлагая самые разнообразные туристические продукты и оказывая высочайшее качество услуг, соответствующее международным стандартам. А с прошлого года Центр туризма «Абрау-Дюрсо» вступил во Всемирную организацию винного туризма.
GWTO — Global Wine Tourism Organisation (Всемирная организация винного туризма) — это международное объединение, куда входят агротуристcкие организации, ассоциации, частные компании и институты, целью которого является ускорение социально-экономического развития винного туризма. Миссия — комплексное партнерство по разработке инклюзивной и устойчивой модели управления для винно-туристических предприятий. Члены организации обмениваются опытом, получают консультационные услуги, помощь в обучении и маркетинговом продвижении, проводят и участвуют в деловых мероприятиях на тему винного туризма. В результате их деятельности эногастрономия становится не просто достопримечательностью, а двигателем экономики стран-производителей и инструментом привлечения туристов.
Международный эногастрономический центр (МЭЦ), действующий под руководством президента GWTO осуществляет организацию мероприятий, направленных на повышение общей эногастрономической культуры конечных потребителей, повышение профессионального уровня специалистов сферы гостеприимства, алкогольного рынка, рынка продуктов питания и безалкогольных напитков, а также разработку и реализацию специальных проектов в сфере гастрономического туризма в регионах Российской Федерации и за рубежом.
МЭЦ решает для своих партнеров комплекс вопросов, связанных с продвижением высококачественных алкогольных напитков и продуктов питания из разных стран мира на российском рынке и российской продукции на рынки зарубежных стран, по сути, выполняя в этой части функции специализированного маркетингового агентства.
Более подробную информацию о I Форуме винного туризма можно найти на сайте http://enotourismforum.ru
Фото с сайта https://www.provina.ru/
