Ассоциация «Узчармсаноат» провела онлайн-совещание, на котором решались вопросы развития автоматизированных скотобоен и создания электронной базы данных для учета получаемого мяса крупного рогатого скота. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации.
В совещании участвовало руководство скотобоен, представители региональных подразделений Ассоциации, главы и ответственные работники Комитета по ветеринарии и развитию животноводства при Минсельхозе, а также главы региональных управлений Комитета.
Участники обсудили предложения по развитию автоматических скотобоен, а также обозначили существующие проблемы и наметили пути их решения.
В частности, речь шла о том, насколько полно используется электронная система VIS BILLUR на современных скотобойнях. Также были затронуты вопросы финансовых показателей и проблемы, которые возникают при доставке мяса и мясопродуктов на объекты социальной сферы.
В итоге были обозначены задачи и заслушаны предложения и рекомендации комиссии по организации работы убойных цехов на основе ветеринарных и санитарных правил.
Итогом совещания стало принятие решения о разработке «Дорожной карты» для искоренения существующих проблем.
