Мультимедиа центр Министерства сельского хозяйства предоставил подробную информацию о выращивании маша в республике.
Маш (фасоль золотистая, бобы мунг, превосходящая другие бобовые культуры – фасоль, горох и зеленый горошек по содержанию белка, витаминов, питательных веществ), высаживается во всех регионах страны на основных и вторичных площадях.
Благодаря тому, что маш высевают издавна, в почве имеются естественные бактерии, которые фиксируют азот из воздуха, и в зависимости от густоты растений они накапливают в среднем 80–120 кг/га чистого азота.
Именно поэтому посевные площади под машем в стране расширяются. Если в 2018 году посевная площадь составила 213 тыс. га, то в 2021 году – 232 тыс. га (+20 тыс. га).
Урожайность зерна увеличилась в среднем на 2,4 центнера, в общей сложности за прошлый год было выращено 360 тыс. тонн маша.
По медицинским нормам Республики Узбекистан, каждый человек должен потреблять 4,3 кг маша в год.
По подсчетам, всему населению страны потребуется в общей сложности 155 тыс. тонн маша в год.
Значит, из 360 тыс. тонн выращенного маша 200 тыс. тонн можно экспортировать в Австралию, Афганистан, Бельгию, Индию, Китай, Корею, Турцию, Россию, Казахстан, Кыргызстан, ОАЭ и другие страны.
Только из урожая 2021 года в общей сложности было экспортировано 128 тыс. тонн маша (на 29 тыс. тонн больше, чем в 2020 году) более чем в десять стран по средней цене 0,8 доллара США за кг. на общую сумму 102,5 млн. долларов.
Названы сорта, культивируемые в Узбекистане. Это «Навруз»,«Кахрабо», «Дурдона», «Маржон», «Зилола», «Турон».
По данным Госкомстата, маш оказался в числе фаворитов среди потребителей внешнего рынка в первом квартале 2022 года. Его отгружено зарубежным потребителям 29,4 тыс. тонн на $23 млн. Прирост с аналогичным периодом предыдущего года составил 22,7%.
В.Новиков
.
Где купить?