РИА Новости передает, что российские рестораторы изъявили желание закупать овощи, вино, фрукты и текстиль у узбекских производителей.
Такой информацией с Агентством поделился президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Игорь Бухаров, который уже успел провести встречу с послом нашей страны в России Ботиржоном Асадовым. Именно там были обсуждены вопросы взаимодействия Федерации и узбекских экспортеров.
«Нас интересуют овощи, фрукты, орехи. В Узбекистане есть целые агропромышленные кластеры. Там также есть кластеры легкой промышленности, где делают полотна из хлопка и отшивают текстиль для отелей и ресторанов. У них также есть собственная винодельня и они готовы поставлять и этот продукт», — сказал Бухаров.
Впереди изменения в самих принципах поставок: до сих пор узбекская продукция шла на рынок, а рестораторы покупали товар там. Сейчас речь идет о прямом сотрудничестве. В мае запланировано специально мероприятие, на котором российские закупщики смогут встретиться с узбекским поставщиками. Туда же будут приглашены рестораторы, которые смогут все попробовать и заключить прямые договора.
