По данным мультимедиа-центра Министерства сельского хозяйства, для стабильного обеспечения рынка Узбекистана капустой брокколи в текущем году планируется засеять этой культурой 1,3 тыс. гектаров земель всех категорий хозяйств. Из них 640 гектаров приходится на сельскохозяйственные предприятия и фермерские хозяйства, 688 гектаров – на приусадебные участки населения.
Пресс-служба отмечет, что в последние годы спрос на брокколи заметно вырос как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
В 2021 году в Россию было экспортировано более 6 000 тонн брокколи, что вдвое больше, чем в 2020 году (более3 000 тонн).
В начале марта 2022 года EastFruit писал о рекордных объемах экспорта основных видов капусты из Узбекистана в январе-феврале 2022 года. В частности, в январе-феврале 2022 года общий объем экспорта цветной капусты и брокколи составил 6,2 тыс. тонн, что в 2,2 раза больше, чем в аналогичном периоде 2021 года. При этом, около 98% этого объема было отгружено на рынки стран ЕАЭС и Украины.
На сегодняшний день в Узбекистане выращивают такие сорта брокколи, как «Агасси F1», «Айронмен F1», «Атлантис F1», «Гераклион F1», «Квинта F1», «Наксос F1», «Марафон F1», «Тибурон F1», «Фиеста F1» в основном в Самаркандской, Сурхандарьинской и Ташкентской областях.
Брокколи идеально подходит людям, придерживающихся правил здорового питания. Польза этого продукта неоспорима. Она содержит большое количество питательных веществ, а также легкоусвояемого белка.
По мнению специалистов, баланс витаминов, клетчатки, минеральных солей и других биологически активных веществ делает брокколи одним из важнейших диетических продуктов для людей всех возрастов, сообщает пресс-служба.
В.Новиков
