Минсельхоз рассказал об экономическом потенциале миндаля

Миндальное дерево цветет одним из первых. И с каждым годом – все раньше. Обычно цветение начинается в феврале-марте, но в этом году миндаль зацвел уже в январе, как бы говоря, что весна не за горами. Но раннее цветение имеет свои риски – такие деревья часто оказываются жертвами внезапных сильных заморозков. И все же, даже это обстоятельство не мешает нашей стране ежегодно увеличивать урожаи этого дерева, и происходит это, в частности, за счет увеличения площадей садов.

В 2020 году миндальные сады занимали в республике 8,8 тысяч га. И каждый гектар приносил 9,7 тонн урожая. В прошлом году площади увеличились практически вдвое, достигнув 15,7 тысяч га, урожайность тоже подросла – до 9,8 тонн. В текущем году Минсельхоз уже принял меры для закладки новых садов на площади в 2,7 тысяч га. Эти новые сады расположены в Джизакской, Кашкадарьинской, Самаркандской, Сурхандарьинской и Ташкентской областях.

Такое количество миндаля, конечно, не предназначено только для внутреннего потребления. Часть его отправляется на экспорт. Узбекский миндаль знают потребители в 34 странах мира, но самым крупным его импортером в прошлом году оказался соседний Кыргызстан, который закупил 485 тонн. Во Францию отправилось 260 тонн, в Казахстан – 191 тонна, в ОАЭ – 174 тонны, в Италию – 74. Общее количество экспортированного миндаля составляет 1520 тонн, стоимостью 6,7 миллиона долларов.

Узбекистан импортировал некоторое количество, а именно 359 тонн, из 17 стран мира, среди которых на первых местах: Афганистан 122,6 тонн), Азербайджан (42,7 тонн), Корея (38,5 тонн), Ирландия (37 тонн), Китай (33,6 тонн). Всего было импортировано миндаля на 1,1 миллион долларов.

Причиной импорта стали прошлогодние заморозки. Вообще, глобальное потепление и другие климатические изменения, затрагивающие нашу планету в целом, все чаще приводят к аномальным погодным явлениям. Поэтому агрономы вынуждены считаться с подобными рисками, и они рекомендуют высаживать те сорта миндаля, которые отличаются более поздним началом цветения, потому что не придумано способа, как спасти цветущие сады в период внезапных заморозков.

Выращивают миндаль в основном в предгорных районах. Он относится к теплолюбивым, засухоустойчивым растениям и легко приживается в предгорьях Ташкентской, Джизакской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской областей, где за год выпадает 500-700 мм осадков.

Высококачественные сорта миндаля, который сейчас промышленно выращивается в республике, были завезены из США, Западной Европы, Крыма, Туркменистана, они прошли апробацию, и в результате были отобраны самые перспективные, которые лучше всего подходят для нашего климата, для наших почв, самые устойчивые к засухе и заморозкам, с умеренной урожайностью, но отменными вкусовыми качествами, а также отвечающие другим требованиям рынка. Минсельхоз рекомендует к выращиванию следующие адаптированные сорта: «Гозаль», «Тян-шань», «Самарканд-56», «Бостанлык», «Колхозчи», «Узбек галвираги», «Заветный-жойдори», «Консой-жойдори», «Малика», «Зарина».

Созревание миндаля приходится на август-сентябрь. Молодое дерево начинает плодоносить уже с 3-4 года жизни, но хорошие урожаи начинаются с 12-18 и продолжаются до 35-40 лет. Если за растением правильно ухаживать, то оно плодоносит 60-100 лет. Кустовые деревья приносят от 3-4 до 10-20 кг.

Лучше других деревьев миндаль приспосабливается к различным почвам. Он меньше болеет и меньше поражается вредителями, чем другие фруктовые деревья. Для его выращивания годятся неорошаемые или естественно-орошаемые участки предгорий. Даже у скорлупы миндаля есть применение – оно хорошо горит и используется как топливо.

Несмотря на то, что миндаль легко переносит засуху, дополнительное орошение повышает его урожайность, ускоряет рост и развитие деревьев, положительно влияет на формирование плодов. Поэтому специалисты рекомендуют применять капельное орошение, которое действует точечно и дозированно на каждое дерево.