Новости Узбекистана

Лучше проинформировать, чем объяснять, лучше объяснить, чем оправдываться.

Ўзбекча Ўзбекча

Светлый сайт   

→ Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Ассамблея народов Хабаровского края при поддержке главного управления внутренней политики губернатора и правительства края с 1 июля по 15 октября проводит фестиваль-конкурс «Кухня без границ», на котором представляют блюда разных кухонь мира. На суд гостей и жюри выносят блюда японской, французской, итальянской, немецкой, еврейской, русской, нанайской, армянской, узбекской, немецкой, азербайджанской, грузинской, татарской и других кухонь.

На этот раз в чайхане быстрого обслуживания прошли презентация и дегустация блюд традиционной узбекской кухни.

Началась дегустация с холодных закусок — салата «Узбекистан», который состоит из курицы, овощей, зелени, и печеной свеклы с творожным сыром, орехами и зеленью. Также на столах гостей была выпечка — самса и лепешка из тандыра.
Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Далее участникам мероприятия подали горячее — национальный узбекский суп «Мастава». Директор чайханы посоветовал добавить в него сметану. Также на суд были вынесены шашлык и плов с бараниной. Развлекали гостей вечера национальной музыкой.
Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

— Сегодня мы отметили использование национальной посуды, мастер-класс, на котором нам продемонстрировали приготовление национального блюда, причем в доступной форме. Я думаю, что все желающие запомнили рецепт. Однако мы не услышали ничего о традициях народа. За это баллы немного снизили. Также оценили атмосферу заведения, которую создают с помощью национальной музыки, — поделилась Татьяна Аршинова, консультант отдела по взаимодействию с национальными и религиозными объединениями правительства Хабаровского края.


По материалам DVhab В.Михайлов
Комментарии
Вопрос: сколько будет три плюс три (ответ цифрой)
Топ статей за 5 дней

Продавцы картошки устроили панику на ташкентских рынках

МВД рассказало, как будут наказывать водителей за вождение личного автомобиля без стикера

Ташкент. Первый день запрета на движение автомобилей

ИНФОРМАЦИЯ СПЕЦИАЛЬНОЙ РЕСПУБЛИКАНСКОЙ КОМИССИИ: C 30 марта в стране вводятся ограничения на передвижение автотранспорта

expo
Похожие статьи
Теги
В. Михайлов