Знаменитый кокандский патыр официально получил статус географического указания. Министерство юстиции Узбекистана зарегистрировало название традиционного хлеба, что обеспечило правовую защиту его наименования и особенностей производства.
Кокандский патыр является одним из гастрономических символов Ферганской области. Хлеб известен своим особым вкусом, традиционной рецептурой...
