В 2018 году Узбекистан расширит посевы бобовых культур

0
В 2018 году Узбекистан расширит посевы бобовых культур

В 2018 году, как следует из официальной информации Министерства сельского и водного хозяйства, фасоль, маш и горох займут после уборки пшеницы более 374 тысячи гектаров – 40% освободившейся площади.

Как показывает анализ, 317,2 тыс га будут отведены под маш, 29,3 тыс га –под фасоль и 28,1 тыс га – под горох.

Основной урожай бобовых культур приходится на фермеров Ташкентской (59 тыс га), Джизакской (52 тыс га) и Самаркандской (38 тыс га) областей.

Прогнозируемый урожай бобов на освободившихся после уборки зерновых колосовых культур землях, по официальным данным, составляет 562,2 тысячи тонн. Предполагается, что фермеры Ташкентской области произведут 88,8 тыс тонн бобовых культур, Джизакской – 78 тыс тонн, Самаркандской – 57 тыс тонн.

Как отметил глава государства 20 ноября на совещании, посвященном насыщению внутреннего рынка сельскохозяйственной продукцией, в текущем году существенно расширены объемы площадей, высвобождаемых из-под зерновых культур, под повторные посевы наиболее востребованных видов сельскохозяйственной продукции. Только за сентябрь-октябрь было экспортировано около 65 тысяч тонн продукции, выращенной на повторных посевах, что в 1,4 раза больше показателей за аналогичный период прошлого года.

Как сообщал nuz.uz со ссылкой на данные внешнеторговой компании «Узагроэкспорт», в 2017 году фермеры Узбекистана стали выращивать новый вид маша Black Matre для экспорта в Индию.

Маш в Индию АО “Узагроэкспорт” на основе заключенных прямых контрактов с компаниями как Shri Niwas Dall And Besan Mill, Green Field Agro, Avika Foods и Eco Green Import&Export, стал отгружать с четвертого квартала 2016 года.

В 2016 году Узбекистан экспортировал более 67 тысяч тонн маша – втрое больше, чем в 2015 году.

Всего же, по данным компании, маша, гороха и фасоли было реализовано 120,2 тыс тонн.

При этом местные потребители отмечают серьезный рост цен на бобовые культуры в 2017 году. Данный факт, зафиксировала и официальная статистика. По данным Госкомстата, при умеренном росте цен в текущем году на крупы – в среднем на 7,1%, цена фасоли выросла в среднем на 50,1%, гороха – на 34,3%, маша – на 30,9%.

В. НОВИКОВ

Президент уволил двух чиновников за срыв внедрения светодиодов в уличном освещении столицы

1
Президент уволил двух чиновников за срыв внедрения светодиодов в уличном освещении столицы

Постановлением Президента Узбекистана от 21 ноября за срыв внедрения светодиодных светильников в уличном освещении столицы от занимаемых должностей освобождены руководитель департамента инвестиций хокимията Ташкента Саидали Насретдинов и руководитель группы реализации проекта «Внедрение энергосберегающих технологий в системе уличного освещения Ташкенте», реализуемого с участием Исламского банка развития, Отабек Фозилбеков.

Напомним, что данный проект реализуется в столице Узбекистана с 2014 года. На него Исламский банк развития выделил $36 млн сроком на 15 лет включая 3-летний льготный период. В ходе его реализации предполагалось заменить энергоемкие осветительные приборы — светильники с ртутными и натриевыми лампами в количестве 116083 штук на энергоэффективные с улучшенными светотехническими характеристиками.

Логическую точку на проекте предполагалось поставить в 2016 году. Ожидаемый экономический эффект от его реализации составлял экономию электроэнергии в размере $3 млн.

В документе отмечено, что с учетом перехода с осветительных приборов с металлогалогенными лампами на светодиодные светильники утвержден откорректированный технико-экономический расчет проекта. В соответствии с откорректированными параметрами вклад Узбекистана составит $34,2 млн, из них $15,8 млн – в виде предоставления льгот по уплате таможенных платежей.

Победителем международных тендерных торгов стал ИП ООО «Ташэлектролаппарат», говорится в документе. Сроки реализации проекта «Внедрение энергосберегающих технологий в системе уличного освещения города Ташкенте», реализуемого с участием Исламского банка развития, продлены до 2019 года.

В. НОВИКОВ

Он всем сердцем любил Ташкент: к 90-летию Вахида Казимова

0
Он всем сердцем любил Ташкент: к 90-летию Вахида Казимова

О славе твоей пел Гафур Гулям,
И в целом мире ей звучать дастаном!
Славна в веках история твоя,
Узбекистан мой, Родина моя!

Абдулла Арипов, Народный поэт, Герой Узбекистана

Мой дядя — Нигмат Таирович Кадыров был выпускником Ташкентского института инженеров железнодорожного транспорта. Он работал начальником пассажирской службы Среднеазиатской железной дороги, а затем до ухода на пенсию, долгие годы плодотворно возглавлял Шумиловскую железнодорожную станцию.

Нужно отметить, что мы с детства хорошо знали многих его друзей, которые учились в институте с ним на одном курсе, выше или ниже курсом. Мы по-хорошему завидовали им. Потому что они были крепко сплочены, часто встречались, постоянно помогали друг-другу, были всегда вместе – и в радости и в часы печали. Каноат Ходжаев, Абдулла Нурматов, Буриходжа Туляганов, Батыр Халилов, Мансур Алиев, Сахий Джумабаев, Вахид Казимов, Нуриддин Максудов, Исматилла Убайдуллаев, Васил Кабулов и многие другие входили в этот тесно сплочённый круг друзей.

Среди них особо выделялся Вахид Ахунович Казимов, 90-летие которого отмечается в этом году. Он многие годы руководил Ташкентским горисполкомом. Нигмат Таирович, когда речь заходила о нём говорил: «Вахид Ахунович большой интеллектуал и интеллигентный человек, талантливый организатор, всем сердцем влюблён в Ташкент. Днём и ночью думает только о том, как бы лучше выполнить поручения Шарафа Рашидовича по благоустройству столицы, чтобы она день о то дня становилась всё краше».

Бывший Главный архитектор города Ташкента Сабирджан Адылов вспоминая те годы рассказывает (С.Ризаев. Шараф Рашидов. Штрихи к портрету. «Ёзувчи»-«Нур», Ташкент, 1992):«Очень приятно вспомнить годы напряжённого труда под личным руководством Шарафа Рашидовича. Дни, месяцы и годы, полные энтузиазма, когда окончание строительства отдельных градообразующих узлов, ансамблей было таким праздником, ради которого было радостно жить и творить. Жить без страха, без ожидания оскорбления, унижения, без опаски. Наверное, это главный стимул, который давал прилив сил и энергии».

Сергей Арыскин – бывший помощник председателя горисполкома В.Ахунова, ныне находящийся на пенсии, с восхищением рассказывает, как Вахид Ахунович осуществлял приём граждан по тем или иным вопросам: зачастую по квартирным вопросам, улучшению жилищных условий, трудоустройству и т.д. Конечно, не все вопросы решались сразу, но посетители уходили от него довольные. Вахид Ахунович любил часто повторять слова одного из героев романа любимого своего писателя Абдуллы Кадыри «Минувшие дни», который говорил «Из этого дома никто не должен уходить огорчённым, недовольным». Ему нередко приходилось встречать делегации из различных стран. Слушая с какой любовью рассказывал Вахид Ахунович о столице, о его истории, о его замечательных людях, гости уходили, восхищённые кругозором, высокой культурой, глубокой эрудицией мэра.

Бывший заместитель заведующего орготделом горисполкома Александр Тихонович Панов рассказывал, как Вахид Ахунович внимательно следил за деятельностью депутатов, за ходом выполнения ими соответствующих наказов. «Если наказы не будут выполняться, с каким лицом мы пойдём к следующим выборам. Каждый наказ держите под строгим контролем», — требовал он.

Ветеран горисполкома Шукур Таирович Дадашев хорошо известен широкому кругу читателей не только как бывший государственный служащий, но и как талантливый писатель и поэт, автор ряда книг. В своих воспоминаниях (Шукур Дадаш. Сайланма. “Армон ва таскин”. Тошкент. “Янги аср авлоди”, 2015.) тепло вспоминая Вахида Ахуновича, он пишет :

“Вахид Ахунович Казимов в течение 14 лет руководил горисполкомом. Этот самоотверженный человек всю свою деятельность направил на удовлетворение чаяний людей, благоустройство и расцвет столицы, строительство Ташкентского метрополитена, Дворца «Туркестан», главной площади столицы, Дворца «Истиклол», скверов, парков культуры и отдыха, школ и дошкольных учреждений, проспектов. В нём были слиты такие качества как компетентность, твёрдая воля, терпение, трудолюбие, скромность, собранность, человечность и другие, которые делали его образцом руководителя, отвечающего требованиям современности».

Сегодня вспоминая В.А. Казимова, много сделавшего для процветания столицы Узбекистана, долгие годы руководившего депутатским корпусом города Ташкента, невольно взор обращается на тысячи объявлений, призывающих 24 декабря 2017 года принять активное участие на выборах в районные Кенгаши народных депутатов города Ташкента. Тысячи горожан с большим одобрением и воодушевлением встретили решение руководства Узбекистана по этому вопросу. Это ещё одно яркое свидетельство дальнейшего углубления и развития демократии в нашей стране, под руководством Президента Шавката Миромоновича Мирзиёева твёрдо идущей по пути строительства Узбекистана – государства с великим будущим. Был бы жив Вахид Ахунович Казимов, он конечно, был бы в первых рядах строителей этого государства. Вечная ему память!

Носир ТАИРОВ,
политолог

Ставропольский край привлёк узбекских агрономов к развитию хлопководства

0
Ставропольский край привлёк узбекских агрономов к развитию хлопководства

18 ноября в Буденновске прошло совещание представителей краевой администрации, на котором были обсуждены перспективы выращивания хлопка в Ставрополье.

Вместе с новым зампредом правительства края Эркинбеком Алимовым, министром сельского хозяйства Владимиром Ситниковым, руководителями Буденновского, Левокумского и Нефтекумского районов и учёными на совещание были приглашены агрономы из Узбекистана.

Хлопок, в настоящее время ввозимый в Россию из Таджикистана, Узбекистана и Казахстана, входит в программу импортозамещения, что означает необходимость выращивания хлопчатника в РФ. Для этого идеально подходит климат восточной части Ставропольского края, сообщает пресс-служба администрации. В 1950-х годах здесь были отведены под хлопок свыше 100 тысяч гектаров. Сейчас же выращиванием этой культуры занимается только одно предприятие, владеющее 50 гектарами земли.

Ставропольский край привлёк узбекских агрономов к развитию хлопководства

Администрация Ставрополья намерена уже следующей весной максимально внедрить в севооборот хлопчатник, со временем доведя его площади до 120 тысяч гектаров.

Анна Ним.

Таджикский режиссер Барзу Абдуразаков поставит в Ташкенте «Фарход и Ширин»

0
Таджикский режиссер Барзу Абдуразаков поставит в Ташкенте «Фарход и Ширин»

По приглашению Министерства культуры Узбекистана в Ташкент приезжает работать таджикский режиссер Барзу Абдуразаков.

Ему предстоит поставить спектакль на сцене столичного театра Мукимий. Выбор пьесы был оставлен за режиссером, и тот остановился на спектакле «Фарход и Ширин» по поэме Алишера Навои. «Я скучаю по высокому и лирическому, поэтому решил поработать над этим спектаклем», — приводит слова Абдуразакова news.tj.

Как рассказал режиссер, поработать в Узбекистане его приглашали и раньше, однако осуществить этот проект ему мешали обязательства перед другими театрами. Ранее Барзу Абдураззаков уже посещал Ташкент, поставив в 2007 году с узбекскими артистами пьесу Мольера «Проделки Скапена».

Спектакль «Фарход и Ширин» должен войти в репертуар театра Мукимий уже в конце декабря. Закончив постановку, режиссёр планирует вернуться в театр «Жас-Сахна» в Алматы, где работает художественным руководителем.

Анна Ним.

Зимние шины в интернет — магазине «ShinaDiski»

1
Зимние шины в интернет - магазине «ShinaDiski»

Владельцы легковых автомобилей не могут обходиться без зимней резины, качество которой определяет безопасность передвижения водителя с пассажирами в холодное время года, маневренность транспортного средства. Широкий выбор покрышек, представленных на сайте https://shinadiski.com.ua/zimnie_shiny.html, предоставляет возможность стать владельцем лицензионных шин от всемирно известных производителей и свести к минимуму риск дорожно-транспортного происшествия. Опытные консультанты интернет — магазина «ShinaDiski» всегда окажут помощь в выборе оптимальных вариантов продукции, в соответствии с маркой автомобиля, пожеланиями, предпочтениями, финансовыми возможностями владельца.

Как правильно подобрать зимнюю резину?

Покупка покрышек для передвижения на автомобилях в зимнее время года, по заснеженному, обледеневшему дорожному полотну является настоящим испытанием для их владельцев. Шины отличаются рядом эксплуатационных характеристик, которые рекомендуется учитывать при их заказе. К основным критериям выбора зимних покрышек относятся:

  • компоненты в составе резины, используемые при ее производстве;
  • рисунки протектора с продольными, поперечными прорезями различных конфигураций, размеров, обеспечивающие быстрый отвод воды и надежную защиту от эффекта аквапланирования;
  • наличие или отсутствие шипов, обуславливающее покупку шипованных или фрикционных моделей покрышек;
  • универсальность, степень износостойкости, мягкости и эластичности изделия;
  • наличие сертификата качества;
  • компания-производитель;
  • стоимость изделия.

Кроме этого, схема замены зимних покрышек предусматривает приобретение не литых, а штампованных дисков. Цены на зимние шины в интернет — магазине «ShinaDiski» варьируются от 531 гривен до 26384 гривен. Такой широкий диапазон позволяет выбрать наилучший вариант покрышек, благодаря которым будет обеспечено качественное сцепление колес автомобиля с покрытием дорог в осенний, зимний период года и повыситься устойчивость, маневренность машины.

Резина 155/70 R13 и ее отличительные характеристики

Стоимость резины с техническими параметрами 155/70 R13, представленной на сайте https://shinadiski.com.ua/shiny/podbor/w/155/h/70/r/13, находится в пределах от 531 гривны до 3915 гривен за единицу продукции. Такой тип шин предназначен для малолитражных автомобилей и относится к альтернативному варианту покрышек для владельцев транспортных средств со средним уровнем дохода. Резина 155/70 R13 отличается высокими эксплуатационными показателями, доступными ценами, превосходством в процессе маневрирования, надежностью и возможностью обеспечить безопасность передвижения на высокоскоростных режимах.

Покупайте шины в интернет — магазине «ShinaDiski» и добивайтесь лучших показателей сцепления с дорожным полотном, а также торможения на автомагистралях, порытых дождевой, талой водой или льдом!

Россия поможет решить проблему дефицита бензина в Узбекистане

1
Россия поможет решить проблему дефицита бензина в Узбекистане

Крупнейший в мире оператор магистральных нефтепроводов «Транснефть» (Россия) начал поставки нефти в Узбекистан транзитом через Казахстан. Прокачка осуществляется по нефтепроводу Омск-Павлодар-Шымкент-Шагыр, принадлежащему АО «Казтрансойл».

С конечной точки маршрута, нефтеналивной эстакады «Шагыр» сырье заливается в цистерны и направляется в Узбекистан по железной дороге. За четыре дня, с 16 по 20 ноября перекачено 20,95 тыс. тонн нефти, из которых почти 13,3 уже отгружено в железнодорожные цистерны.

Всего в последний месяц осени в узбекском направлении будет транспортировано 30 тыс тонн углеводородного сырья, до конца текущего года – 80 тыс тонн. Стоимость транзита российской нефти по магистральному нефтепроводу «Казтрансойл» составляет почти 23 доллара за тонну.

Отметим, что стоимость транспортировки нефти по магистральным трубам значительно дешевле по сравнению с железнодорожными перевозками.

Вчера цена российской нефти на мировых рынках колебалась в пределах 60-62 долларов за баррель. Тонна эквивалентна 7,3 барреля. Из нее можно добыть до 750 литров бензина, в зависимости от применяемых на нефтеперерабатывающих заводах (НПЗ) оборудования и технологий.

В 2017 году прокачку российской нефти в узбекском направлении планируется довести до объема до 1 млн тонн. Но технические возможности трубопровода пока позволяют исполнить заявленные требования только наполовину. Для решения этой проблемы рассматривается возможность увеличения его пропускной мощности с помощью противотурбулентных присадок.

В настоящее время в Узбекистане действует три нефтеперерабатывающих завода – Бухарский НПЗ, Ферганский НПЗ и Алтыарыкский НПЗ совокупной мощностью 11,12 млн тонн. Однако их мощности загружены не полностью%.

Весной этого года совместно с Газпромом начато строительство нового НПЗ в Джизакской области проектной мощностью 5 млн тонн. Стоимость завода 2,2 млрд долларов. Он будет выпускать 3,7 млн тонн бензина, 700 тыс тонн авиационного керосина и другую сопутствующую продукцию. Строительство завода планируется завершить к 2022 году.

Для обеспечения Джизакского НПЗ сырьем Узбекистан и Казахстан планируют построить магистральный нефтепровод Шымкент-Джизак, пропускной способностью до 5 млн тонн. При этом 3 тонны придется на российскую нефть, 2 тонны – казахскую.

На прошлой неделе постановлением главы государства НПЗ будут выделены беспроцентные ссуды совокупным объемом 2 трлн сумов, которые пойдут на импорт углеводородного сырья и готовых нефтепродуктов.

Импортируемая продукция сроком до 1 января 2020 года освобождается от уплаты таможенных пошлин, а НПЗ – от уплаты налога на прибыль с целевым направлением высвобождаемых средств на модернизацию и увеличение производственных мощностей.

Т. АЛИМУХАМЕДОВ

Ведущий стеклотарный завод Узбекистана возглавил новый руководитель

0
Ведущий стеклотарный завод Узбекистана возглавил новый руководитель

Ведущий стеклотарный завод Узбекистана в системе винодельческого холдинга – АО «Асл ойна» возглавил новый руководитель. Как отмечено в сообщении компании, исполняющим обязанности директора предприятия назначен Фарид Сафагариев.

По официальному прогнозу, крупнейший производитель специализированной стеклотары Asl Oyna до 2021 года реализует восемь инвестиционных проектов общей расчетной стоимостью $178 млн.

Предприятие втрое увеличит производство стеклотарных изделий — с 200 млн до 600 млн условных единиц в год за счет строительства и ввода в эксплуатацию 3, 4 и 5-й стекловарочных печей и завода по обогащению сырьевых материалов для стекольного производства стоимостью $130 млн.

Предполагается, что Национальный банк внешнеэкономической деятельности Узбекистана инвестируют $30 млн в эти проекты через внесение средств в уставный фонд Asl Oyna. В рамках проекта будут привлечены кредитные средства Фонда реконструкции и развития Узбекистана на сумму $100 млн.

Asl Oyna намерен также до 2019 года построить завод по производству прохладительных напитков стоимостью $5 млн и мощностью 10 млн литров напитков в год.

Предприятие планирует создать мощности по производству пива и ликеро-водочных изделий. В завод по производству пива мощностью 10 тыс тонн будет направлено $10 млн и ликеро-водочных изделий мощностью 600 тыс дал – $6 млн.

Компания до 2021 года намерена построить завод по производству плодоовощных консервов и изделий в г. Ташкенте с филиалами в регионах республики стоимостью $13 млн. После запуска предприятие будет выпускать 12 тыс тонн консервированной плодоовощной продукции.

Акционерное общество «ASL OYNA» (ныне общество с ограниченной ответственностью) начало выпускать стеклотарную продукцию с 2009 года.

В 2017 году, по предварительным оценкам, компания экспортирует стеклянной тары на $ 4,5 млн. Стеклотара, как показывает анализ, входит в тройку самых востребованных на мировом рынке экспортных позиций после коньячного спирта и виноматериалов.

В. НОВИКОВ

Узбекских граждан обвиняют в похищении и убийстве турецкого бизнесмена

3
Узбекских граждан обвиняют в похищении и убийстве турецкого бизнесмена

В Одессе идет суд над тремя гражданами Узбекистана, которых обвиняют в похищении и преднамеренном убийстве турецкого бизнесмена с целью сокрытия преступления. Они частично признали свою вину: похищение было, намерения убивать — нет. Согласно украинскому законодательству, им грозит от 15 лет до пожизненного срока заключения.

Началось все с того, что год назад трое молодых людей из Андижана, приехали в Одессу и устроились на работу грузчиками на один из крупнейших в Европе оптово-розничных рынков «7-й километр». Его официальное название ООО «Промтоварный рынок». Он расположен за городом, на седьмом километре Овидеопольской дороги, Измайловского направления. Поэтому в народе его называют просто седьмой километр. На нем трудится много иностранных граждан, в том числе из Узбекистана. Кто-то поваром, кто-то грузчиком, а кто-то просто торгует.

Узбекских граждан обвиняют в похищении и убийстве турецкого бизнесмена
Узбекских граждан обвиняют в похищении и убийстве турецкого бизнесмена

По прошествии некоторого времени один из андижанских парней, Музаффар подружился с предпринимателем из Турции Ахметом (имена изменены по этическим соображениям), который торговал на рынке тканями турецкого производства. Постепенно они подружились, Амет стал доверять ему самостоятельно проводить некоторые сделки, и, в конце концов, они стали компаньонами. Правда, последнее обстоятельство не имеет документального подтверждения и известно только со слов андижанского парня.

На Родине у Музаффара сильно болел отец. У него было довольно серьезное сердечное заболевание. В один из дней ему позвонили родственники и сообщили, что состояние отца резко ухудшилось и требуются деньги на его госпитализацию и дорогие лекарства. Музаффар попросил Ахмета дать ему его долю, но последний сказал, что не может сейчас вытащить их с оборота и попросил подождать немного. Прошло несколько дней, но денег так и не было. Возможно, Ахмет не поверил ему, или он действительно на тот момент не имел возможности дать Музаффару необходимое количество денег. Но все это в дальнейшем привело к трагическим последствиям для сразу нескольких семей из Узбекистана и Турции.

Тогда Музаффар призвал на помощь своих андижанских земляков, с которыми он начал свой трудовой путь на рынке. Они, обсудив проблему и рассмотрев несколько вариантов ее разрешения, пришли к фатальному решению забрать деньги силой. Что это, простая человеческая глупость, проснувшийся бунтарский дух, обостренное чувство справедливости? Или простая, но уже устоявшаяся привычка рассчитывать только на себя? Кто теперь скажет…

И вот в один из одесских вечеров трое наших «героев» подъехали к дому турецкого торговца тканями. Они поднялись по лестнице, двое остановились, не доходя одного пролета до квартиры, где проживал Ахмет, а Музаффар подошел к двери и позвонил. Когда они с Ахметом прошли в гостиную, он попросился в туалет, а сам открыл дверь своим подельникам. По-другому и не скажешь. Ведь чем бы они ни руководствовались, они явно и осознанно шли на преступление.

Когда Ахмет увидел, что произошло, он сразу понял – ничего хорошего его не ждет. Он побежал к телефону, который лежал на столике, но не успел. Тройка накинулась на него и завязалась драка. После одного из ударов хозяин квартиры упал и при падении ударился головой о край того самого столика, потеряв сознание. Увидев все это, ребята немного опешили. Все произошло не по их сценарию. Ведь они, по их словам, хотели только пригрозить ему и в случае необходимости нанести пару-тройку ударов для подтверждения своих твердых намерений забрать деньги, во что бы то ни стало. Но как говорится, человек предполагает, а Бог располагает!

Когда наши соотечественники пришли в себя, они принялись искать деньги, но не нашли ничего кроме небольшой суммы. Тогда они решили забрать его с собой, отвезти в укромное место, чтобы принять решение, как поступить дальше. Ведь в квартире оставаться было нельзя, в любой момент могли прийти друзья или знакомые Ахмета, да и соседи могли вызвать милицию, услышав шум драки. Ребята попытались привести его в чувства, но он никак не реагировал.

После небольшого раздумья, у них родился план. Музаффар и один из его дружков подняли Ахмета, взяли под руки, которые они положили на свои плечи, пытаясь изобразить картину, будто двое друзей помогают сильно опьяневшему товарищу. Параллельно с этим, третий соучастник, быстро протер места, где они могли оставить отпечатки своих пальцев, и побежал подгонять машину к подъезду. Эту незатейливую постановку они, по их признанию, видели в каком-то сериале. При этом они захватили айфон турецкого бизнесмена, по которому их в дальнейшем и вычислили.

Положив Ахмета в багажник, предварительно заклеив ему рот скотчем и завязав наспех руки и ноги, они поехали в лесополосу, подальше от любопытных глаз. Там они намеревались склонить его к решению отдать все же им деньги. Когда компания приехала на место назначения и достала турецкого бизнесмена из багажника, они снова попытались привести его в чувства. Но увидев, что он снова никак не реагирует и его пульс не прощупывается, ребята поняли, что он уже мертв. Тогда их охватил настоящий ужас, едва не переросший в панику. После непродолжительных споров, они не придумали ничего лучшего, как закопать труп. Вот так из борцов за справедливость они в одночасье, в глазах следствия, превратились в самых настоящих преступников и убийц.

Конечно, может показаться, что они заранее не исключали такого варианта развития событий. Можно даже предположить, что и долга никакого не было и они просто решились на грабеж с дальнейшим устранением свидетеля. Но тогда им незачем было забирать с собой труп и закапывать где-то. Просто удалили бы следы своего присутствия в квартире, попытались создать себе алиби и ни в коем случае не брали бы с собой на дело мобильные телефоны, чтобы их не вычислили по биллингу. Любители криминальных сериалов должны были непременно знать эти нехитрые приемы.

Версий произошедшего может быть множество. Следствие склоняется к мысли, что Ахмета намеренно убили непосредственно в лесополосе. Правда, экспертиза не подтвердила это, но и не опровергла. В любом случае это преступление, причем довольно тяжкое. И оправдать действия ребят довольно затруднительно, чем бы они не руководствовались в своих поступках. Но даже они имели право на защиту. Но назначенный бесплатный адвокат не явился на первое заседание суда. До этого он пару раз посетил допросы подозреваемых, не внося в них никаких поправок. А до этого он даже не встретился с ребятами и не поговорил с ними, чтобы выстроить линию защиты. Но на квалифицированного адвоката денег у них не было. Впрочем, как и у их семей, проживающих на Родине.

Тогда родственники через знакомых в Одессе и узбекскую диаспору вышли на другого юриста, нашего соотечественника Алишера Садыкова. Он помимо юридической практики активно участвует в жизни соотечественников в Украине, являясь главой координационного совета всемирного конгресса узбекских объединений в Украине. Основная задача организации- лоббирование интересов граждан Узбекистана, проживающих в Незалежной, ознакомление местного населения с богатым культурным наследием узбекского народа, его обычаями и национальными традициями. Большое значение придается и правозащитной деятельности. Поэтому и было принято решение оказать юридическую помощь нашим «героям» несмотря на степень их вины.

Как отметил в беседе с корреспондентом «Новости Узбекистана» адвокат А. Садыков, любой человек имеет право на правовую защиту, а граждане, проживающие в чужих странах, нуждаются в ней особо. Да, наши земляки совершили преступление, из-за которого погиб человек. И неважно кем он был, бизнесменом или рабочим, турком или украинцем. Но надо во всем разобраться и понять всю картину преступления. Без должной поддержки со стороны защиты, следствие зачастую не утруждает себя скрупулезной работой и может пропустить немаловажные детали, чтобы поскорее закрыть дело. А нужна объективная оценка произошедшего, чтобы наказание было соразмерно совершенному противозаконному деянию. Согласитесь, что между преднамеренным убийством и причинением смерти по неосторожности или даже причинением тяжкого вреда здоровью, повлекшее за собой смерть большая разница. В первом случае грозит пожизненный срок, в других – не более 15.

Помимо этого есть и несколько немаловажных психологических нюансов, добавил А. Садыков. Наши законопослушные соотечественники, которых подавляющее большинство, должны чувствовать, что они не одни, их судьбы нам не безразличны. Тогда у них будет уверенность, что их не оставят в беде. И не обязательно в области уголовного права, но и в любых других ситуациях. Это придаст им уверенности и моральных сил, так необходимых для достойной узбекского народа жизни. А работники всей структуры правоохранительной системы страны проживания будут понимать, что на граждан Узбекистана не получится безнаказанно «навешать всех собак» и сделать их «козлами отпущения».

От редакции: Следующее заседание суда над тремя парнями из Андижана пройдет 1 декабря 2017 года. «Новости Узбекистана», будут обязательно следить за процессом, и информировать о его ходе своих читателей.

Т. АЛИМУХАМЕДОВ

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

10
Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Законодательством Узбекистана рубка деревьев и кустарников в городах допустима в нескольких случаях. Если деревья признаются сухими и гнилыми. В этом случае в разрешении указывается, что рубка – без оплаты в фонд охраны природы. Если рубка связана со строительством, то оплата предусмотрена. Производится без оплаты, если деревья признаются сухими и гнилыми. Так согласно Закону РУз «Об охране и использовании растительного мира» и Постановлению Кабинета Министров № 290 от 2014г., в котором прописаны порядок выдачи разрешений, расценки и штрафы.

Рубка на Анхоре

Рубка в Ташкенте на набережной канала Анхор в ноябре 2017-го – это тот случай, когда плата взимается. Так мне объяснил представитель компании «Узбекистон темир йуллари» на месте событий. «Здесь строим навесной мост к парку аттракционов «Анхор-Локомотив». Деревья мешают. Представители Госкомэкологии подсчитали их стоимость, в фонд этой структуры компания заплатит 22 миллиона сумов за рубку деревьев на одном берегу и 27 миллионов – на другом».

Работа кипит и днем, и ночью. Сдача объекта предусмотрена к концу года. Кран, самосвалы, сваи в канале… В сотне метров мост есть. Так ли необходим новый?

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

По Закону «Об экологической экспертизе» при возведении объектов экспертиза Госкомэкологии рассматривает все «за» и «против». Объектами экспертизы являются «материалы выбора земельных участков под все виды строительства, предпроектная и проектная документация» и так далее. Ясно, что в случае с «мостом» ей положено быть. Закон запрещает реализацию без положительного заключения государственной экологической экспертизы. Закон запрещает, но не факт, что выполняется, если родилось спонтанное решение.

Когда уже падали деревья, на берегу канала собралась группа чиновников, включая экологов.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Парадокс, но главное природоохранное ведомство Узбекистана заинтересовано в рубке деревьев. Оно их не сажало и не выращивало. При строительстве моста к парку аттракционов оно, шутя, получило подарок в полсотни миллионов.

Мне довелось однажды в составе парламентской делегации поучаствовать в поездке в Германию для ознакомления, как там охраняют природу. Стоя в Кельне на набережной, памятуя, как любят у нас на родине захватывать куски земли у воды под разные объекты, спросила у немки-переводчицы: «Почему здесь ничего не строят?» Она чуть в обморок не упала: «Зачем, это же набережная, тут деревья растут, люди гуляют!» Строго соблюдается порядок согласования: «Депутаты в мэрии не позволят. Я даже в своем дворе не имею права без разрешения дерево срубить».

По законодательству Республики Узбекистан депутаты ни при чем. Главное природоохранное ведомство после недавней реорганизации подчиняется не депутатам, а правительству. Оно же назначает председателя комитета и его заместителей. Руководители территориальных подразделений назначаются по представлению хокимиятов.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

«Подарки» и «подарочки»

Именно местные власти являются заказчиками при строительстве дорог и других объектов, где изымаются из природы деревья в больших количествах.

В приватных разговорах экологи объясняют, что для бюджета органов власти накладно платить за деревья. По Постановлению Кабинета Министров № 290 именно хокимият выдает разрешение на рубку. Согласует подразделение Госкомэкологии, для которого хокимият — структура вышестоящая.

Составляется разрешительный документ со ссылкой на пункт постановления про «гнилые и сухие». Значит, без оплаты в фонд охраны природы. Для хокимията это подарок. Рубит управление благоустройства хокимията. Оно и продает древесину. Поскольку деревья и кустарники не учтены, никто не знает, сколько их растет на улице, во дворе, в парке, на набережной, сколько срубили, сколько продали.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Часто используется практика, когда сначала рубят, а потом «согласуют». Так рубили деревья и кустарники в ташкентском Сквере. Какие чинары и дубы вырубались, весь Ташкент видел. Потребовалось согласование, «чтобы по закону». Экологи согласовали: «Гнилые и сухие».

Рубка в Ташкентском ботаническом саду в феврале 2017-го могла пройти незамеченной. Но ее заметили: администрация рубила деревья Сада на дровишки. И опять задним числом чиновники от экологии отписались про «гнилые и сухие», хотя порядок выдачи разрешения на рубку нарушен от «а» до «я». Даже попытки не было оформить.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Этой осенью в Ботаническом саду снова рубили, о чем cообщали «Новости Узбекистана». После публикации по инициативе журналистов и общественности состоялся совместный с сотрудниками Госкомэкологии осмотр территории.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

На осмотренном участке насчитали около тридцати свежих пней. Администрация разрешения на рубку не представила. Отмечались и другие нарушения природоохранного законодательства. Но когда пришло время составить, как требовалось, Акт совместного осмотра, сотрудники Госкомэкологии просто исчезли!

Открытая ниша для дровосеков

Дворы Чиланзара – жилого массива Ташкента, построенного в 60-70 годы прошлого века, – озеленяли сами жители. Вырастили городской лес. Дровосеки рубят и здесь. В начале ноября 2017-го планомерно косили на 11 квартале.

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Мы с коллегой обошли несколько дворов. Удручающее зрелище. Рубщики сослались на «микрохокима». Должность непонятная. Но сказали, что он главный.

Мы обратились в Региональную инспекцию по контролю за охраной и использованием биоразнообразия и охраняемых природных территорий по Ташкентской и Сырдарьинской областям. Эта новая структура Госкомэкологии согласует рубку не только в этих двух областях, но и в столице. «Микрохоким обращался за разрешением?» – «Нет». «Тогда примите меры».

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Для реагирования в Региональной инспекции создано подразделение по охране растительного мира. Работают в нем семь человек. Обращений в день бывает до полусотни. Через неделю дошла очередь и до Чиланзара. Инспекторы приехали. И даже бригадира рубщиков нашли, но личность не установили. Свои документы не показал, разрешения на рубку не представил. Возможно, акт о незаконной рубке будет составлен, и дело будет передано в прокуратуру, но спустя две недели – нет документа. Мы следим за развитием событий и сильно сомневаемся в том, что система охраны растительного мира в городах работает.

Ниша для дровосеков открыта. Помочь закрыть ее могут участковые сотрудники органов внутренних дел (милиционеры). Все, что происходит на участке, происходит на их глазах. Они и разрешение могут попросить, и личность дровосеков установить. Пока не так.

Много вопросов возникает. Почему бы не учесть все городские деревья и кустарники? На Западе это делают. Современные технические возможности позволяют. Почему охрану растительного мира в Ташкенте возложили на семь человек? Похоже, что ради смеха. Готовы ли инспекторы бороться за природу?..

Cегодня рубят деревья на Анхоре и Чиланзаре. Завтра дровосеки придут к вам

Последний вопрос по законодательству. В Постановлении Кабинета Министров № 290 «Об урегулировании использования биологических ресурсов и о порядке прохождения разрешительных процедур в сфере природопользования» говорится о ведении реестров разрешений на рубку с открытым доступом к ним в Интернете. Принято Постановление в 2014 году. Почему не исполняется? Неисполнение подрывает доверие к власти.

НАТАЛИЯ ШУЛЕПИНА

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

2
Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

К большому сожалению любителей сегодняшнего деликатеса, Творец создал птицу всего-то с двумя крылышками! Это ведь только сравнительно недавно курицу стали «расчленять» и продавать на выбор любую часть, в любом количестве и размерах. Раньше в семьях было уже заранее известно, кто какое куриное местечко больше любит, ждёт и обязательно получит заветную часть! А некоторые даже умудрялись договариваться об этом заранее и, представьте тебе, как было весело! Ну, а сейчас такое раздолье, такой размах, такой насыщенный рынок! Филе-грудинку — пожалуйста, — сверкающую, нежнейшую, очищенную, отмытую. Хотите бёдрышки, ножки? Пожалуйста, будьте любезны, — вот вам на выбор и маленькие, и крупные. Все они пригодятся и для варки, и для духовки, и для шашлыка. Но что может быть вкуснее, чем наши с вами сегодняшние крылышки! Сейчас они продаются даже и в готовом маринаде со специями, и на гриле отдельно поджаренные, да соус в придачу! Ну? Разве не искушение? Вот этим искушением и займёмся, и не будем терять время!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Итак, соблазнительные куриные крылышки продаются любых размеров и если вы ещё не определились с выбором технологии приготовления, то могу предложить такой. Если хотите жарить во фритюре, то лучше покупайте маленькие, они будут приятно похрустывать у вас во рту. Если хотите жарить на гриле или мангале – лучше крупные, в них мяса побольше, а значит и вкусноты тоже будет с избытком!
Надеюсь, что крылышки мы с вами купим свежие, но понюхать всё же не помешает, ну, мало ли. Теперь, уже дома, нужно внимательно их осмотреть на предмет изъятия возможно оставшихся перьев или малюсеньких жёстких трубочек, из которых когда–то торчали эти самые перья. Хорошенько обсушиваем и далее, на ваш выбор определяем какую конструкцию будем готовить – всю или разделим каждое крылышко на части. Можно вовсе не заморачиваться, просто сломать и вывернуть все три косточки из которых состоит крылышко так, чтобы они сложились в плоские треугольники. Такую конструкцию можно обжарить на сковороде как табака, придавив чем-то тяжёлым. Можно чуть обжарить, а потом поставить в духовку, а можно использовать для их приготовления гриль или мангал (с углями или дровами), что будет, безусловно, самым вкусным и беспроигрышным вариантом. Есть одна аксиома: куриные крылышки, жареные на углях, это главный конкурент шашлыка! Просто, быстро, вкусно. А какие они ароматные, ммм!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Но, увы, не у каждого есть дома гриль и мангал, поэтому многие хозяйки и кулинары всё время стараются придумать что-то новенькое, необычное, привлекательное для гостей, всей семьи и особенно для детей. По этому случаю я припасла один очень и очень симпатичный рецептик, который куриное крылышко превращает в Чупа-Чупс. Для этого рецепта нужна небольшая сноровка и небольшой тайный технический секретик. Впрочем, для тех, кто хочет овладеть таким рецептом приготовления преград не существует. Честно говоря, я не сразу поняла, что и как нужно разрезать, но потом разобралась, и теперь дело осталось только за исполнением. То есть в теории как бы уже всё понятно, а практика впереди. С удовольствием делюсь теорией, так как уверена, что учиться никогда не поздно!
Итак, каждое крыло разрезается по суставу на три части, которые имеют свои названия. Крыло состоит: из плечевой части с плечевой костью (плечо), локтевой части с локтевой и лучевой костями (локоть), тонкой части (кисточка) с пястными костями и фалангами.

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

В рецепте Чупа — Чупса нам понадобится плечо и локоть. Кисточки нам не пригодятся, их можно использовать для бульона, можно, конечно, их зажарить и прикольно хрустеть, но лучше доставить удовольствие домашним животным – собаке или кошке, которые будут счастливы и очень вам за это благодарны. Продолжим про «плечи». Внешне эти они похожи на голени куриц карликов, такие заниженные курицы в кепке FBI. Ножом, по кругу нужно сделать надрез до кости, хрящ так же ножом сковырнуть, подцепив острием. Дальше, одной рукой нужно крепко держать за косточку, а другой, счищая всё до голой косточки тянуть мясо вместе с кожей вниз, как бы выворачивая наизнанку, как перчатку. То есть от края кости нужно стянуть все мясо и сухожилия к основанию, применяя при это нож и руки. Кожу можно содрать, но это совершенно не обязательно, просто считается, что при содранной коже крылья получаются более круглыми, а если стягивать с кожей, то получается больше лепешка, чем кругляш. Те, кто эту процедуру уже давно освоили говорят, что на самом деле это очень легко, пару раз попробовать, а потом как по маслу. В итоге, все мясо стянуто на основание кости. У второй части крыла, которая зовется «локоть», по краям костей, с одной и другой стороны нужно срезать хрящи, между двумя лучевыми костями сделать надрез примерно в 1 см. и меньшую косточку удалить. Кстати, в этой части крылышка, где было две косточки, получается полость, которую можно чем-нибудь заполнить, то есть зафаршировать, например, грибами, но не будем отвлекаться!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!
Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Теперь, когда основная заготовка у нас есть и мы сложили все возможные конструкции, изучив геометрию и анатомию вдоль и поперёк, перейдём к не менее интересной и увлекательной части – маринадам, соусам, специям и прочим изыскам, которые необходимы как для приготовления, так и для поедания. Ну, всё по –порядку.
В отличии от других частей курочки, крылышки долго не маринуются. Достаточно пару часов и можно парить – жарить.
Какими могут быть маринады? Тут ваша фантазия может разлететься во все стороны, потому что даже перечислять их займёт много времени. А если кратко, то это выглядит таким образом. Маринады могут быть «сухими» и «мокрыми», то есть можно просто посолить, поперчить, засыпать нашими любимыми специями. А можно сделать специальный соус, в котором крылышки будут пропитываться ароматами. Популярностью по мариновке пользуются такие продукты, как имбирь, чеснок, разный перец, кориандр, карри, мёд. Жидкие маринады – это особая тема, хочу на этом остановиться подробнее.

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Есть один очень необычный рецепт так называемых «чёрных китайских крылышек» с пикантным острым соусом. Это не Чупа – Чупс, то есть не из «плеча», а из «локтя» крылышка. В этом соусе сначала их маринуют, потом пару минут варят, потом соус немного выпаривают и обмазывают им каждую сторону крылышка, как глянцем, отправляя их доходить до готовности уже в духовке. А потом, после готовности, ещё и жареным кунжутом обсыпают. Соус, сопровождающий приготовление такого лакомства, видимо, и есть фишка этого рецепта. Это такой микс из соевого соуса и бальзамик-крема (это бальзамический уксус, выпаренный вместе с сахаром или глюкозным сиропом, загущеный крахмалом). Говорят, что легче купить готовый, интересно есть ли у нас такой? Обычно такой соус используют в салатах или для украшения тарелки при подаче блюда, он густой, у него кисло-сладкий вкус с ярким привкусом вина. Если вы решитесь на такой эксперимент, то вот такой рецепт предлагается. Хорошо перемешиваем соевый соус с бальзамик-кремом. Добавляем следующие специи и все без горки: сушеный чеснок – 1ч.л, паприка молотая – 1/3ч.л, острый красный перец – 1/3ч.л, сахар – 1ч.л, сок лайма – 1ст. л., Хойсин (китайский соус, имеющий сладковатый пряный вкус) – 1-2 ст.л, имбирь сушеный молотый – 1ч.л. Все перемешать и дать маринаду немного настояться. Как видите, маринад получается острый, терпкий, очень впечатляет и по-настоящему искушает. После полного цикла приготовления, кожица у крылышка будет очень тёмной, а мяско в серединке белым. Вот такая метаморфоза!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Пишут, что вкус необычный и попробовать всё-таки стоит. Вообще, многие любят очень острые соусы, видимо из-за того, что куриное мясо пресное. Причём любят такие острые, что после них многие чувствуют себя огнедышащими драконами и стараются успокаивать своё дыхание пивом или сметанным соусом с укропом.
Но в основном, народ очень любит томатные соусы. Их много, они разнообразны. Можно полить кетчупом, можно и самим сделать не хитрую поджарку. Всё в наших руках!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Мы с вами так увлеклись соусами, что забыли озвучить процесс жарки, поэтому к нему и вернёмся. Жарить наши Чупа-Чупсы нужно во фритюре, то есть в большом количестве растительного или топлёного масла. Важно сделать правильный кляр, то есть поочерёдно окунать мяско сначала в муку, потом в во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари. Кстати, некоторые в муку добавляют крахмал для пущей «хрустящности». Чупсы среднего размера жарятся минут пять, потом их обязательно нужно положить на салфетку, которая впитает лишнее масло. А если у вас будет специально приготовленный помидорный соус, то окуните в него Чупс и проверните. Праздник вкуса обеспечен! Ура!

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Не знаю, как вы, друзья мои, но мне уже не терпится в ближайшее время купить крылышки, и попробовать приготовить оба рецепта. Правда, может быть некоторая заминка с соусом для» чёрных крылышек», но это совсем не огорчает, ведь никто же не отменял традиционный вкус простой домашней зажарки. А тем, кто когда-то только мечтал досыта насладиться вкусом крылышек вообще всё равно какими они будут: хрустящими, варёными или копчёными.

Ни с чем не сравнимые, крылышки куриные!

Ну и всем, конечно же, приятного аппетита и Ангела за столом! Увидимся!

БЭЛА ФЕЛЬДМАН

Для отдельных категорий граждан повышена ежемесячная денежная компенсация на приобретение бензина

0
Для отдельных категорий граждан повышена ежемесячная денежная компенсация на приобретение бензина

Правительство Узбекистана установило ежемесячную денежную компенсацию на приобретение автобензина отдельным категориям граждан в размере 63 400 сумов. В прошлом году сумма компенсации составляла порядка 46 тысяч сумов.

Как следует из постановления Кабинета Министров от 14 ноября 2017 года, ежемесячная денежная компенсация с 15 ноября текущего года выплачивается отдельным категориям лиц, определенным законодательством. Среди них: участники и инвалиды войны, а также приравненные к ним лица, инвалиды I и II групп вследствие трудового увечья и профзаболеваний, инвалиды I и II групп с детства.

Помимо этого, с 15 ноября текущего года установлена скидка в размере 10% от розничной цены на автомобильный бензин и дизельное топливо (за вычетом налога на потребление бензина и дизтоплива для автотранспортных средств) , реализуемые нефтебазами АО «Узнефтепродукт» автозаправочным станциям.

Принимаемые меры призваны смягчить последствия значительного ноябрьского повышения цен на топливно-энергетические ресурсы . С 15 ноября в республике действуют новые розничные цены с учетом налога на потребление автобензина и дизтоплива:

— автобензин марки Аи-80 – 3800 сумов за литр;
— автобензин марки Аи-91 – 4300 сумов зв литр;
— дизельное топливо – 4100 сумов за литр;
— дизельное топливо ЭКО – 4200 сумов за литр.

Установлены также новые оптово-отпускные цены с учетом НДС:

-на авиакеросин – 4450 сумов за тонну;
-битум дорожный – 2300 сумов за тонну;
-мазут топочный – 2400 сумов за тонну;
-моторные масла – 4800 сумов за тонну;
-индустриальные масла – 3400 сумов за тонну.

В документе отмечено, что 1 апреля 2018 года цены на природный газ повысятся в 1,1 раза, электроэнергию – в 1,12 раза. Правительство разрешило АО «Узнефтепродукт» использовать 40% выручки от реализации автобензина для расчетов с поставщиками сырья и погашения кредитов коммерческих банков.

Как ранее сообщалось со ссылкой на постановление Президента Узбекистана от 14 ноября 2017 года, с января будущего года в республике ликвидируются остатки распределительной системы, и 27 высоколиквидных видов товаров будут реализовываться предприятиями-монополистами на внутреннем рынке через биржевые торги. В число таких товаров вошли также автомобильный бензин, экстракционный бензин, дизельное топливо и технический керосин.

Министерству финансов до конца 2017 года поручено выделить нефтеперерабатывающим заводам АО «Узнефтепродукт» беспроцентных бюджетных ссуд в размере 2 трлн сумов для импорта углеводородного сырья и готовых нефтепродуктов.

Главный перевозчик столицы Узбекистана АО «Ташшахартрансхизмат» в 2017-2018 годах получит субсидии во избежание резкого роста цен на транспортные перевозки.

В. НОВИКОВ

Какой вы предпочтёте рецепт куырдака

0
Какой вы предпочтёте рецепт куырдака

Национальных казахских мясных блюд довольно много. Но среди них есть и те, которые являются наиболее бюджетными, поскольку в основные ингредиенты входят субпродукты. Рецепт куырдака один из самых популярных. В него включены баранье сердце, печень и лёгкие. При желании можно добавить обычное мясо. Куырдак имеет и другие названия. Часто вы можете услышать созвучные слова «куурдак» или «ковурдак», но в переводе на русский язык все они будут говорить о традиционном жаркое (жарить). Обычно так его именуют киргизы, туркмены и узбеки, где такая еда тоже появляется на столах.

О том, как готовить казахский вариант куырдака, читайте на сайте Nur.kz.

Рецепт куырдака – готовим вместе

Приготовленное мясо необходимо нарезать небольшими кусочками острым ножом на разделочной доске, чтобы обжарить. Для этого используется объёмный казан особой конусной формы. Перед тем, как начать жарку, посудину важно разогреть и расплавить в ней жир. Помешивание выполняйте большой ложкой либо специальной деревянной лопаткой.

Остатки выжарок важно извлечь и только потом начать работу с субпродуктами. Лёгкие и сердце можно запустить одновременно, а если вы предпочтёте ещё и печень, то следует учесть, что она готовится намного быстрее. Её добавляйте позже. Кстати, после этой процедуры мясо может даже храниться в плотно закупоренной посуде, поскольку жир является хорошим консервантом.

Итак, обжаренное до полуготовности мясо необходимо смешать с овощами, которые придадут блюду большой объём. Но сначала нарежьте кольцами лук и помидоры. В это же время измельчается зелень с чесноком. Всё содержимое казана необходимо посолить и поперчить. Процесс тушения происходит около 30 минут.

В это время режьте морковь, тыкву и картофель и вместе с печенью отправьте к основной массе. При необходимости добавьте немного воды и ждите готовности всех ингредиентов. Теперь вы знаете, как приготовить куырдак и сможете экспериментировать.

Если вы большой любитель среднеазиатской кухни

Тогда ищите их лучше рецепты. Среди них будут:

  • рецепты куырдака, казы, турли еттер;
  • жая, жал и шужука;
  • кабырги, мясных рулетов и белдеме.

Блюда этих народов сытны, отличаются особыми ароматами и подаются всегда горячими.

Если в вашей местности сложно найти баранину, можно отдать предпочтение говядине. Вкусовые характеристики блюд от этого не пострадают. А если сможете готовить на открытом воздухе, будет ещё лучше.

Компания IEG Uzbekistan завершает сезон выставок 2017 года

0

С 22 по 24 ноября 2017 года на выставочной площадке НВК «УзЭкспоцентра» пройдут Международные выставки: «UzAgroExpo-2017» — Сельское хозяйство и «UzProdExpo-2017» -Пищевая промышленность.

Компания IEG Uzbekistan завершает сезон выставок 2017 года

Как сообщили представители компании на состоявшейся 20 ноября пресс-конференции, в этом году в работе выставок примут участие около 120 компаний из 16 стран мира: Беларуси, Германии, Израиля, Индии, Испании, Италии, Казахстана, Китая, Кореи, Литвы, Нидерландов, России, Турции, Украины, Финляндии и Узбекистана. 70% от общей массы участников — иностранные компании.

Отдельными экспозициями в выставках «UZAGROEXPO» и «UZPRODEXPO» выступят Республика Беларусь, Алтайский край и Новосибирская область Российской Федерации.

Участниками выставки «UZAGROEXPO» заявлены предприятия и организации, специализирующиеся на производстве и продаже современной сельскохозяйственной техники и запасных частей, оборудования, технологий и материалов для растениеводства, животноводства, птицеводства, ветеринарии, переработки, транспортировки и хранения сельскохозяйственной продукции.

На выставке «UZPRODEXPO» производители продемонстрируют широкий спектр оборудования для пищевой и перерабатывающей отраслей, торговое и холодильное оборудование, упаковочные решения. Сектор «Продукты питания», будет представлен мясными, молочными, макаронными, консервированными и кондитерскими изделиями, а также биологически-активными добавками и продуктами для здорового питания.

В рамках выставок запланирована деловая программа, во второй день состоится семинар на тему «Технологии для эффективного бизнеса в сельском хозяйстве и пищевой промышленности от передовых компаний Новосибирской области», организатором которого выступит ГК «ИННОВАЦИОННАЯ БИЗНЕС ГРУППА» Новосибирск, Россия. Дата и место проведения: 23 ноября, Конгресс- зал при НВК «Узэкспоцентр» с 10. 00 до 12.00 .

Ассоциация производителей и экспортеров грецкого ореха, миндаля, фисташек и оливок проведет семинар на тему «Развитие ореховодства в Узбекистане».

Отличие выставок 2017 года – существенное увеличение экспозиции и пророст количества участников, а также расширение географии стран-участниц. По сравнению с 2016 годом экспозиция увеличилась на 40%. Данная статистика свидетельствует о результативности проводимых реформ в Республике, а также активно реализуемой инвестиционной политике, направленной на модернизацию национальных предприятий и повышение конкурентоспособности выпускаемой ими продукции.

Эти выставочные события последние в ежегодном календаре компании IEG Uzbekistan и она завершает выставочный сезон 2017 года.

Предприятия республики переходят на систему энергетического менеджмента

0
Предприятия республики переходят на систему энергетического менеджмента

Внедрение системы энергетического менеджмента (СЭМ) дало возможность АО «Бекабадцемент» на 26% снизить потребление газа и на 2% — потребление электроэнергии.

Вместе с АО «Кизилкумцемент» и АО «Каттакурганег-мoй» компания «Бекабадцемент» стала одной из первых в Узбекистане, получивших сертификат ISO 50001 после внедрения СЭМ. Эта программа, запущенная Всемирным банком и Министерством экономики при поддержке Корейского целевого фонда зелёного роста (KGGTF), направлена на повышение энергоэффективности в республике.

По объемам потребления энергии промышленный сектор находится на втором месте после жилищного. В числе главных проблем — устаревшие производственные процессы, неэффективное оборудование и отсутствие системного контроля за использованием энергии. Об этом было сообщено на семинаре, посвящённом вопросам внедрения международных стандартов управления энергетическими системами на промышленных предприятиях Узбекистана.

Повысить эффективность использования энергии помогает международный стандарт ISO 50001, предполагающий внедрение системы энергетического менеджмента. После того, как эта мера была одобрена Постановлением Президента Узбекистана в мае 2015 года, сертификацию на соответствие международному стандарту ISO 50001 прошли 24 предприятия республики.

Общая стоимость проектов по повышению энергоэффективности предприятий промышленности и модернизации линий электропередачи, финансируемых Всемирным банком, составляет 275 млн. долларов США. Всего же в республике на сегодняшний день реализуется 16 проектов Всемирного банка стоимостью около 2 млрд. долларов США.

Анна Ним.

Узбекистан начнёт развивать шопинг-туризм

0
Узбекистан начнёт развивать шопинг-туризм

В будущем году Узбекистан посетят более 3 000 туристов из Испании.

Договоренность об это была достигнута в ходе встречи первого заместителя председателя Госкомтуризма Р.Усманова с руководителями туристических, рекламных и инвестиционных компаний Испании.

На переговорах с представителями компании «INNOVA TAXFREE» был обсужден вопрос присоединения республики к международной сети шопинг-туризма. Для этого в Узбекистане должна быть введена услуга возврата налога на добавленную стоимость (НДС) для иностранных туристов. В феврале 2018 года эксперты компании посетят нашу страну, чтобы провести предварительный анализ рынка и подготовить стратегию развития шопинг-туризма в Узбекистане.

Для нашей страны это новый вид туризма, направленный на посещение не достопримечательностей, а торговых точек. Возврат НДС делает шоп-туры привлекательными для туристов, позволяя им сэкономить. На сегодняшний день система TAXFREE действует в 130 странах мира.

С компанией SERCOBE были обсуждены инвестиции в развитие гостиничного сектора. Её директор по странам СНГ и Восточной Европы Х.Родригес также намерен посетить Узбекистан в начале декабря. Компания Sole Studios рассмотрит возможность съемки фильма, рассказывающего о туристическом и инвестиционном потенциале страны. А эксперты международной туристической выставки FITUR приглашены провести для сотрудников Госкомтуризма тренинги по теме проведения международных туристических выставок.

Кроме того, представитель компании станет сотрудничать с Госкомтуризма в качестве иностранного советника.

Как сообщила пресс-служба Госкомтуризма, стенд компании будет представлен на следующей выставке FITUR, которая состоится в Мадриде в январе.

Анна Ним.

Регулярный автобусный рейс Ташкент-Шымкент будет запущен уже в этом году

0
Регулярный автобусный рейс Ташкент-Шымкент будет запущен уже в этом году

Более 20 000 человек ежедневно переходят государственную границу между Узбекистаном и Казахстаном. При этом последние пассажирские перевозки между странами осуществлялись в 2000 году.

Такие цифры приводит пресс-служба Министерства по инвестициям и развитию Республики Казахстан, сообщая о планах по открытию автобусных маршрутов между двумя государствами.

17 ноября вступил в силу Протокол о внесении изменений и дополнений в Соглашение между правительствами Узбекистана и Казахстана о международном автомобильном сообщении. Документ предусматривает введение новых норм, касающихся как регулярных, так и нерегулярных или транзитных международных автомобильных пассажирских перевозок.

Как мы писали ранее, уже до конца года между Ташкентом и Шымкентом будет налажено автобусное сообщение. В дальнейшем планируется соединить автобусными маршрутами и другие города республик.

Документ позволит Узбекистану и Казахстану наладить взаимовыгодное сотрудничество в области транспортных коммуникаций, отмечает пресс-служба Министерства иностранных дел РУз.

Анна Ним.

Ювелиры объединились в ассоциацию «Узбекзаргарсаноати»

0
Ювелиры объединились в ассоциацию «Узбекзаргарсаноати»

Развитием ювелирной отрасли в республике займётся Ассоциация ювелирной промышленности Узбекистана «Узбекзаргарсаноати».

Об этом гласит Постановление Президента Шавката Мирзиёева от 15 ноября 2017 года, опубликованное в Национальной базе данных законодательства.

Определена Программа мер по дальнейшему развитию ювелирной промышленности на 2018-2020 годы. Ассоциации предстоит повысить как количество, так и качество производимой отечественными ювелирами продукции, а также расширить её экспорт.

Предусмотрены льготы для производителей ювелирной продукции, являющихся членами «Узбекзаргарсаноати». До 1 января 2021 года при ввозе оборудования, материалов и комплектующих они освобождены от всех таможенных платежей, кроме таможенных сборов.

Индивидуальным предпринимателям предложено вступать в ассоциацию путем объединения на добровольной основе, сообщает norma.uz.

Анна Ним.

Источник безотказного электрического питания

0
Источник безотказного электрического питания

Источники бесперебойного питания типа (UPS/ИБП) — это автоматические электрические установки, которые предоставляют подсоединенной аппаратуре способность определенное время питаться от аккумуляторов https://elektro.in.ua/home-catalog/istochniki-besperebojnogo-pitanija.html. ИБП/UPS подпитывает аппаратуру от аккумуляторных батарей даже при недопустимых изменениях параметров электросети или полном исчезновении тока. ИБП способны вносить коррекцию в частоту и напряжение электропитания. Возможно совмещение прибора с разнообразными вариациями генераторов электричества.

Источники безотказного электрического питания конструктивно эпизодически дорабатываются. В данное время UPS трансформировались в аппараты со множеством функций, успешно защищающие подсоединенное электрическое оснащение от нежелательного влияния работающей с перерывами внешней сети. Больший процент разработок систем безотказного электропитания могут не только корректно переводить оснащение на питание от аккумуляторных батарей, но и стабилизируют существующий показатель напряжения, фильтруют помехи по импульсам и высокой частоте.

По принципу монтажа приборы делятся три основных типа:

  • стоечные (девятнадцати дюймовые)
  • напольные
  • настольные (с розетками)

Самые простые устройства из находящихся в производстве — UPS типа OFF-Line. Их использование гарантирует электротехнике защиту в сложных ситуациях, возникающих при сдвигах от стандартных показателей и перерывах с подачей напряжения. Изделия, призванные защищать электрическую аппаратуру от поломок и сбоев в работе, называются ИБП типа «онлайн». Которые являются наиболее рекомендуемыми для использования в многоквартирных домах и сельской местности. Для того чтобы предотвратить выход из строя техники и электрического обородования, ввиду перепадов напряжения в сети.

Источники безотказного электрического питания ON-Line результативно избавляют электрическое питание от электроимпульсного фона, который проявляется во процессе контакта со сварочными аппаратами и другими сверхмощными потребителями энергии. В источниках безотказного электропитания вида «он лайн» решена проблема кратковременного отключения напряжения при переходах нагрузки с сетевых коммуникаций на аккумулятор и обратно.

По материалам https://elektro.in.ua/

Прощаясь с Ильхомом Каримовым…

6
Прощаясь с Ильхомом Каримовым…

В Ташкенте 19 ноября 2017 года внезапно оборвалась жизнь нашего современника Ильхома Каримова — председателя Ташкентского Клуба бизнеса, блестящего экономиста, замечательного человека. Родная для него земля Самарканда навеки вернула к себе своего сына.

Прощаясь с Ильхомом Каримовым…

Специалист в сфере совершенствования экономических знаний, взаимодействия предпринимателей и международных деловых связей, руководитель учебно-методического центра инноваций, Ильхом Каримов в 1994 году открыл инновационный центр на 17 этаже первого высотного жилого дома в столице — 16-этажке в центре Ташкента. Фактически, возвёл его на крыше — выше было только небо. Построил офисные помещения, посадил цветы и деревья. Это был свой, индивидуальный мир – своё государство, задуманное и созданное одним человеком: философом и художником в душе.

Впервые попала на «Крышу» в год 100-летия Сергея Есенина — в 1995 году. Ильхом Рустамович организовал в своём центре приём по случаю юбилея поэта, на котором, кстати, присутствовала прибывшая на юбилейные торжества семья внука Есенина.

В центре инноваций в середине и конце 90-х проходили не только деловые тренинги и семинары. И.Р. Каримов стремился повернуть лицом к культуре и искусству деловых людей, приглашая по пятницам на плов чиновников, бизнесменов, журналистов, артистов. Проводил праздничные встречи, создал своего рода арт-среду «Крыши». Картины, старинные предметы узбекского прикладного искусства — кувшины-хумы, ляганы, медные котлы, музыкальные инструменты… И книги, книги…

У него была быстрая, словно наэлектризованная мыслью, речь, проницательный взгляд, обаяние всесторонне образованного человека. И был интерес к людям, понимание, кто чего стоит в этом мире. Гибкость и твёрдость, широта и категоричность как-то совмещались в его характере. Он мог быть строгим и весёлым, сдержанным и доверительным. В беседе раскрывал какие-то неожиданные грани своих интересов, характера и сам любил давать оценки. подбирая порою неожиданные сравнения.

Достойный сын уважаемых в Самарканде людей, Ильхом Каримов рос, как многие в советское время: до трёх лет родители носили сына на руках в ясли, после трёх – водили в детский сад. Школу, в которой учился, он вспоминал с благодарностью. Подростком и юношей много читал, играл в волейбол, освоил игру на гитаре. Бегал на школьные вечера, собирал виниловые пластинки с любимой музыкой. Потом была учёба в вузе, опыт армейской жизни. И наука: аспирантура, исследовательская работа. Когда пришло время, обзавёлся семьёй, вырастил вместе с женою дочь и сына.

В независимом Узбекистане Ильхом Каримов воодушевленно приветствовал романтику перемен, прививал экономике «вирус предприимчивости». Сложно переживал взлёты и падения друзей, никогда и никого не подводя ни делом, ни словом.

С годами и ростом авторитета в деловой среде не утратил интереса к культуре и искусству, истории края. Много путешествовал, посещал разные страны и пересекал океаны. Пристрастия стали глубже, интересы солиднее. Реализовал их в проекте исторической направленности — компании «Мараканда экспедишн».

Пятничные встречи на «Крыше» продолжались, утратив, правда, богемность первых лет. Здесь говорили и спорили об экономике, обществе. По весне на клумбах цвели тюльпаны, распускало листву деревце, и солнце согревало округлые бока терракотовых хумов у бассейна. Зимой «Крышу» укрывал снег, но жизнь на ней не замирала… Шли годы. Неизменным оставался лишь приготовленный тут же, на крыше, плов – венец вечеров.

Всей своей деятельностью Ильхом Каримов старался, как говорил сам, «соорганизовать сообщество равных по чистоте совести людей». Платил за выбор кровью горячего сердца, чутко реагировавшего на все перемены непростого времени.

И.Р. Каримов ценил незаурядных людей. На «Крыше» всегда было много интереснейших учёных, предпринимателей. Здесь впервые увидела Галину Александровну Чебакову (Костикову), Виктора Арведовича Ивонина, журналиста Далимова. Не стану перечислять другие имена. Время было сложным: укреплялись или рушились авторитеты, шло становление всех сфер общественно-политической и экономической жизни. Ильхом Рустамович был в её гуще, наблюдал и анализировал процессы, заглядывая вперёд.

Несомненный лидер и генератор инновационных идей, он проводил на базе своего центра семинары в форме «мозговых штурмов». Как-то, еще в 90-х, организовал такой «штурм» в туркомплексе «Чимган». Руководители ведущих производственных объединений Ташкента и Ташкентской области, говорил он, оторвавшись от привычной обстановки, смогут полностью погрузиться в новую для себя систему совместной аналитической деятельности, генерируя идеи и представляя их в форме коллективных проектов.

Прощаясь с Ильхомом Каримовым…

Стенд Marakanda Expedition на выставке Greek Tourism Expo (25-27.11.2016) в Афинах

Последняя наша встреча состоялась на исходе сентября 2017 года и была связана с визитом представительной делегации греческих бизнесменов и деятелей культуры в Узбекистан. В рамках визита Ильхом Каримов провёл экспедицию “По дорогам Александра Великого”. Организованный его детищем Marakanda Expedition, тур стартовал 30 сентября и длился неделю по маршруту Ташкент — Самарканд — Байсун — Термез — Шахрисабз — Бухара — Ташкент. В экспедиции участвовала группа греческих “александрофилов”, воочию убедившихся в общем с Узбекистаном эллинистическом наследии.

В те же дни в Международном караван-сарае культуры Икуо Хираямы открылась совместная выставка узбекских и греческих художников «Александр Великий: путь к Роксане». В ряду главных организаторов, кроме Творческого объединения художников Узбекистана, Генерального консульства Республики Узбекистан в Греции, Общества “Греко-евразийский альянс” (Греция) и Общества дружбы “Узбекистан-Греция” (Узбекистан), — компания Marakanda Expedition и Ташкентский Клуб бизнеса. Обеспечил успешность проекта Ильхом Каримов.

На выставке, улыбаясь мне, успел спросить: «Вы стихи продолжаете писать?» И предложил проехать после церемонии открытия выставки в дом-музей писателя Гафура Гуляма, куда вместе со своими коллегами сопроводил греческую делегацию. Словно капитан корабля, не присел ни на минуту за весь вечер.

Слушал макомы в исполнении Хасана Раджаби, с кем-то беседовал, отдавал распоряжения. Старалась обходить его при видеосъёмке, о чём теперь очень сожалею. Лишь в одном ролике с записью макомов крупная фигура И. Р. Каримова, легко узнаваемая по густой гриве волос, мелькнула в глубине зала. Время было позднее, греческих гостей ждал дружеский приём с ташкентским деловым кругом.

Выйдя из музея, подошла попрощаться. Ильхом Рустамович стоял на улице близ берега канала, отрывисто и быстро разговаривая по мобильному телефону. Заметила, как он устал и был напряжён. Это была наша последняя встреча.

К следующему вечеру опубликовала репортаж о выставке и посещении греческой делегацией музея Гафура Гуляма. Наутро, 2 октября, получила сообщение от Ильхома Каримова: «Добрый день, Тамара! Статья получилась отличная! Я прочитал ее в фейсбуке утром.. » Дальше шли комплименты, которые оставлю «за кадром». Но не забуду тёплых, воодушевляющих слов.

Случился еще один, действительно последний, знаковый привет. Отправила Ильхому Рустамовичу 10 ноября в личном сообщении анонс о премьере фильма «Солнечный Павел Беньков» во Дворце кино. Премьера состоялась. Вряд ли он на ней был. Но 12 октября получила в личном сообщении стикер: сжатый кулак с поднятым вверх большим пальцем…

Он ушел на взлёте — полный идей и планов. Двадцать лет назад написала Ильхому Каримову посвящение. Стихи опубликовали в газете «Ташкентская правда». Редактором был Ало Ходжаев. Одарил авторскими экземплярами, и я пришла в гости на «Крышу». Ильхому Рустамовичу стихотворение понравилось. Призналась, что положила его на музыку, и он показал своё новое приобретение – пианино. Спела «Балладу…» — тогда, 20 лет назад. Думала, успею спеть еще…

Баллада о философе на Крыше
Посвящается Ильхому К.

Жил философ на крыше —
Всех выше
И ближе всех к небу,
Не парил в облаках,
Но и жил
Не единым лишь хлебом,
И сквозь призму души
Он смотрел
Не века.

Жил.
Кормил голубей,
Чтоб смелей
Им летелось
К слепящему солнцу,
Гладил чёрного пса,
Пёс крутил
Хвоста веретёнцем,
Благодарно зажмурив
Глаза.

Жил философ на крыше —
К Всевышнему ближе,
И
Вдохновения
Гранью
Извлекал мыслей искры,
В кровь все сердце изранив,
В устремлении искреннем
Высечь истины свет.

Но — нет.
Но нет…
И вина нет
В разбитом сосуде…
Плов дымится
На глиняном блюде,
Словно к фуге раздумий
Прелюдия.

Жил философ на крыше…
Жил философ на крыше…

Жив философ на крыше?..

Прощайте, Ильхом Каримов. Не забудем Вас…

Тамара Санаева
Видео автора

Подпишитесь на нас

51,905ФанатыМне нравится
22,961ЧитателиЧитать
8,830ПодписчикиПодписаться