Новости Узбекистана

Лучше проинформировать, чем объяснять, лучше объяснить, чем оправдываться.

Ўзбекча Ўзбекча

Светлый сайт   

→ Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

XVII фестиваль культурных традиций и национальных блюд среди дипломатических представительств, аккредитованных в республике Узбекистан состоялся 21 сентября в Ташкентском Ботаническом саду.

Ежегодный Фестиваль культурных традиций и национальных блюд, где в роли поваров и кулинаров, выступают сотрудники посольств, аккредитованных в Узбекистане, торжественно встретил жителей и гостей столицы под открытым небом.

Фестиваль организовало Бюро по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД Республики Узбекистан с участием Центра народной дипломатии ШОС в Узбекистане. Мероприятие несёт благотворительный характер, и все средства, полученные от продаж национальных блюд, будут переданы в детские дома города Ташкента.

Как считают организаторы, фестиваль послужит укреплению дружеских связей между странами, а также большего раскрытия культурного потенциала каждой страны.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Наряду со стендами посольств, была также представлена обширная информация о туристическом потенциале Узбекистана. Представители 10 областей Узбекистана подробно ознакомили гостей с историей и культурой нашего народа.

Девизом фестиваля этого года стал лозунг «Сохраним природу» и символично, что он прошел в Ботаническом саду.

Участие в Фестивале приняли посольства и международные организации из 36 стран, и каждая продемонстрировала ту самую изюминку, которой нет у других. Многие участники готовились к фестивалю загодя, тщательно прорабатывая идеи и декорации для стендов и презентаций.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Не все смогли подать заявки своевременно, к примеру, представители Грузии успели подать заявку на участие и подготовиться всего лишь за сутки до начала мероприятия. Однако грузинские национальные блюда и напитки пользовались большой популярностью у посетителей, тем самым раньше всех закончились.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Стенды стран-участниц наперебой предлагали блюда на все вкусы. В воздухе витали ароматы разнообразных блюд и желающие могли отведать: украинские вареники с вишней, русские пельмени, казахский кумыс, испанское гаспачо, рижский бальзам, грузинскую чачу и многое другое.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Но фестиваль порадовал гостей не только вкуснейшими национальными блюдами, но и удивил колоритными национальными костюмами, изделиями хенд-мейда, картинами и танцами.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Сад наполнился праздничной атмосферой, об этом говорили счастливые лица детей и их родителей. Для юных посетителей представители Евросоюза установили столики и раскраски с изображением национальных флагов для детей, тем самым желающие могли проявить свои художественные навыки и заодно познакомиться с новыми странами.

Национальная кухня даёт возможность ближе познакомиться с культурой каждого народа, с его традициями и особенностями. Жюри учитывало вкусовые качества, калорийность, национальные традиции и качество оформления блюд. По завершению фестиваля участники были награждены в номинациях, которые наилучшим способом отразили их личную специфику.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Оценивало участников жюри в составе Уразли Ташматов (профессора Узбекского Государственного Института Культуры), Бинафша Нодир, Занда Граузе (председатель клуба жен дипломатов), Абдувохид Сахиев и председатель жюри Акбар Умаров (председатель Ассоциации поваров Узбекистана).

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Народная Республика Бангладеш получила приз в номинации самое вкусное национальное блюдо, а помогло ей в этом блюдо Шанкара.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

В номинации самый лучший презентационный стол победило посольство Беларуси, Палестины и России.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Латвийский холодный суп из свеклы сумел растопить сердца жюри, тем самым одержал победу в номинации самый вкусный суп.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Также отдельно была награждена делегация Евросоюза.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Посольство Индии было награждено за самый зажигательный танец.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

В номинации самых колоритных национальных костюмов одержала победу Индонезия и Малайзия.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

За вкуснейшие бургеры было награждено США

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

За сохранение традиций в выступлении фольклорных коллективах награждено посольство республики Таджикистан и Турции.

Фестиваль сопровождался обширной концертной программой. Свое искусство продемонстрировали танцевальный коллектив 101-детского интернат для глухонемых из Ташкента, хореографический ансамбль «Султана», хореографическая студия «Жечужина».

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Активное участие приняли музыкальные коллективы и фольклорные ансамбли Азербайджанского культурного центра Узбекистана, Белорусского культурного центра «Свитанок», Украинского культурного центра, Таджикского культурного центра и других культурных учреждений Ташкента, Ташкентской области и специально приехавших из Таджикистана фольклорного ансамбля Матчинского района.

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

В концертной программе приняли участие и звезды узбекской эстрады.

То, что фестиваль проводится в семнадцатый раз говорит о постоянном интересе дипмиссий и международных организаций к этому важному событию, объединяющему культуру и традиции народов всех континентов. Это одна из немногих площадок, где в одном месте можно ознакомиться сразу со всеми особенностями жизни и быта целых государств.
Напомним, что все собранные средства будут переданы на благотворительные цели в детские дома специально созданной комиссией из числа жён дипломатов.

М.ДЖАНГИРОВ, Ангелика ТИМОНИНА
Фото авторов


Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств

Вареники, пельмени, гаспачо, кумыс, рижский бальзам и чача – в Ташкенте прошел фестиваль национальных блюд среди диппредставительств
Комментарии
Вопрос: Сколько пальцев у человека на одной руке? (ответ цифрами)
Топ статей за 5 дней

Хоким Ташкента пообещал в шесть секунд сделать журналистов геями за критику его заводов (аудио)

Имя "волка одиночки" Сайфулло Саипова вновь на первых страницах американских газет

На следующей неделе ташкентцам пообещали первый снег

Стало известно, при каких обстоятельствах была сделана запись высказываний Джахонгира Артикходжаева

expo
Похожие статьи
Теги
Узбекистан, Фестиваль, Традиции, Культура, Фольклор, Еда, Посольства