Сингапурская газета Berita Minggu начала публикацию серии репортажей, посвященных Узбекистану. Журналист этого издания Сухайми Мохсен побывал в республике в начале лета, как сообщает ИА «Жахон».
Цикл статей открывает репортаж о национальной кухне Узбекистана. Журналист перечисляет особенности приготовления блюд, присущие разным регионам страны. По его мнению, узбекская традиционная еда может быть с полным правом названа наиболее разнообразной и яркой среди всех видов восточной кухни.
Плов, как главное национальное блюдо, занимает главенствующее место и в статье. Автор подробно рассказывает о его рецептуре и многочисленных видах.
По мнению Сухайми Мохсена, в плане привлекательности для туристов узбекская кухня не уступает знаменитым памятникам истории и культуры Узбекистана.
Анна НИМ.
