Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Ташкента сообщил о результатах проверки, проведенной на рынке «Чорсу». Поводом послужило видео, опубликованное в соцсетях, где зафиксирована торговля говяжьей печенью сомнительного качества.
Специалисты комитета совместно с сотрудниками внутренних дел и администрацией рынка обнаружили факт незаконной торговли. Продукт животного происхождения реализовывался в антисанитарных условиях и без необходимых документов, подтверждающих безопасность. Изъято девять килограммов печени, которые уничтожили в соответствии с установленными правилами.
На рынке «Чорсу» функционирует постоянная лаборатория, где проводится ветеринарно-санитарная экспертиза мясной продукции. Однако проверка выявила, что часть торговли велась с нарушением санитарно-гигиенических норм.
Согласно законодательству Узбекистана, контроль за состоянием продуктов животного происхождения осуществляют ветеринарные управления. Покупателям настоятельно рекомендуют требовать у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность мяса.
Пресс-служба Санитарно-эпидемиологического комитета призвала граждан быть внимательными при покупке мясной продукции и сообщать о подозрительных случаях в соответствующие органы.
Там все расписано, кому, за что, сколько. Поэтому это редкий случай, что изьяли и уничтожили. Да храни аллах от этих мошенников потерявших и совесть и все остальное. Берегите себя и близких.