Рынки восточных стран Евросоюза, по информации аналитической платформы EastFruit, в настоящий момент переживают настоящую экспансию свежей зелени из Узбекистана и Ирана.
К примеру, польские трейдеры свежей плодоовощной продукции прямо говорят, что наша и иранская зелень доминируют на полках их супермаркетов.
Примечательно то, что петрушку и укроп из стран Центральной Азии предпочитают именно супермаркеты Восточной Европы, в то время как на оптовых рынках и в «неорганизованной торговле» все же преобладает европейская зелень — из Испании, Италии и других южных стран Евросоюза. Если же речь идет об упакованной зелени, то она почти целиком поставляется странами Евросоюза.
Чем же так приглянулась наша зелень европейцам? По словам представителей торговли из этих стран, у нее более долгий срок реализации, потому что у нас выращиваются иные, чем в Европе сорта этих растений. Другим фактором является то, что в странах Евросоюза кухни не всех народов любят петрушку и укроп, в западных и южных странах ЕС они менее популярны, чем в Восточной Европе, поэтому, видимо, их там выращивают не так много, чтобы насытить восточный рынок. И тогда на помощь приходит свежая зелень из Узбекистана (и Ирана).
Аналитики EastFruit также упоминают о том, что в Узбекистане зелень и зимой выращивается в открытом грунте, что существенно сказывается на себестоимости продукции. А дальше ее сортируют, упаковывают (что тоже довольно дешево обходится) и отправляют в ЕС авиатранспортом.
