30.1 C
Узбекистан
Суббота, 11 июля, 2020

Гастрономическая карта Земли: Узбекистан участвует в выставке «Салон Вкуса-2018» в Турине

Топ статей за 7 дней

Автовладельцы четырех районов Ташкента выступили против массового сноса автостоянок (видео)

Несмотря на то, что кварталы, дворы, детские площадки и зеленые зоны заполонили автомобили, строительство многоуровневых стоянок городские...

Узбекский боксер за 81 секунду нокаутировал россиянина. Видео

В Москве прошел вечер бокса, в котором выступил узбекский боксер Музаффар Расулов (2-2, 0 КО) — его соперником был...

С 10 июля личным транспортом будет разрешено пользоваться в определенные часы

Согласно решению Специальной Республиканской комиссии, начиная с 10 июля текущего года гражданам разрешается пользоваться личным транспортом с...

Подпишитесь на нас

51,403участниковМне нравится
21,058участниковЧитать
2,090участниковПодписаться

На одну неделю итальянский Турин, столица Пьемонта, превратился в самое вкусное место на планете.

Гастрономическая карта Земли: Узбекистан участвует в выставке  "Салон Вкуса-2018" в Турине

Именно здесь два дня назад, состоялось открытие, пожалуй, одной самой крупной в мире выставки-ярмарки вин и гастрономии движения Слоу Фуд, «Салон Вкуса-2018» (Terra Madre Salone del Gusto 2018).

В этом году уникальное вкусное мероприятие проходит под лозунгом «Food for Change» («Еда перемен») и отражает общую для многих стран мира обеспокоенность изменениями моделей питания, продовольственной .безопасности и экологии.

Eда, гастрономия, продукты питания должны быть безопасными, доступными, вкусными и честными и это наша общая ответственность перед будущими поколениями, — отметил в своем выступлении на церемонии открытия мирового форума вкуса президент и основатель движения Slow Food Карло Петринни.

Гастрономическая карта Земли: Узбекистан участвует в выставке  "Салон Вкуса-2018" в Турине

В выставке-ярмарке, как обычно, принимают участие более 7 тысяч фермеров, мелких производителей, шеф-поваров и гасторномических критиков из 143 стран мира.

В рамках мероприятия запланировано более 900 событий: дискуссии, семинары, презентации по обмену опытом многих регионов мира по сохранению национальной идентичности стран, городов и местных сообществ через развитие экологических форм сельского хозяйства, биоразнообрвзия, кулинарного и гастрономического наследия.

Посетителей ожидают презентации блюд национальных блюд разных стран и территорий, здесь открыта лаборатория вкуса, всевозможные вкусные тематические пространства, посвященные мясу, рыбе, сырам, вину, семенам, продуктам пчеловодства, выпечки, сладостям…

Узбекистанская делегация на выставке Слоу Фуд Терра Мадре Салон вкуса в Турине представила обед на тему «Узбекские блюда и узбекские вина» для участников и гостей. В меню: лагман и самса с мясом от Бахриддина Чустия и его помощника Джалола, а также авторские вина от Сергея Данилова (Рислинг и Пино нуар, 2017 и Пино розе, 2015).

Гастрономическая карта Земли: Узбекистан участвует в выставке  "Салон Вкуса-2018" в Турине

Мнение гостей и участников дегустации были были едиными — узбекские блюда и вина, если не близнецы, то братья!

С. Данилов.
Фото автора.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Более 90 тысяч узбекистанцев ждут возможности вернуться на родину из России

На сегодняшний день более 90 тысяч узбекистанцев ждут возможности вернуться на родину из России. Об этом сообщил...

Узбекистан рассматривает вопрос открытия генеральных консульств в Туле, Самаре и Саранске

Рассматривается вопрос открытия генеральных консульств Республики Узбекистан в Туле, Самаре и Саранске. Об этом сообщил заместитель министра иностранных дел Республики Узбекистан Эркин...

В Андижанской области преступники на Matiz устроили погоню с ограблением

Четверо молодых людей ограбили водителя и пассажира автомобиля Captiva, отобрав у них 500 долларов США и 60 тысяч сумов. Для этого они...

Алишер Саъдуллаев назначен на должность директора Агентства по делам молодежи

Алишер Саъдуллаев получил назначение на пост директора Агентства по делам молодежи Республики Узбекистан. Постановление об этом Шавкат Мирзиёев подписал 10 июля.

Изобретения Николы Теслы

10 июля 1856 года родился выдающийся ученый Никола Тесла, опередивший свое время. Только запатентованных изобретений, изменивших инженерный мир, у него было более...

Больше похожих статей