Новости Узбекистана

Лучше проинформировать, чем объяснять, лучше объяснить, чем оправдываться.

Ўзбекча Ўзбекча

Светлый сайт

Наш канал в телеграм
→ Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Ассамблея народов Хабаровского края при поддержке главного управления внутренней политики губернатора и правительства края с 1 июля по 15 октября проводит фестиваль-конкурс «Кухня без границ», на котором представляют блюда разных кухонь мира. На суд гостей и жюри выносят блюда японской, французской, итальянской, немецкой, еврейской, русской, нанайской, армянской, узбекской, немецкой, азербайджанской, грузинской, татарской и других кухонь.

На этот раз в чайхане быстрого обслуживания прошли презентация и дегустация блюд традиционной узбекской кухни.

Началась дегустация с холодных закусок — салата «Узбекистан», который состоит из курицы, овощей, зелени, и печеной свеклы с творожным сыром, орехами и зеленью. Также на столах гостей была выпечка — самса и лепешка из тандыра.
Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Далее участникам мероприятия подали горячее — национальный узбекский суп «Мастава». Директор чайханы посоветовал добавить в него сметану. Также на суд были вынесены шашлык и плов с бараниной. Развлекали гостей вечера национальной музыкой.
Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

Традиционными узбекскими блюдами угостили хабаровчан в рамках фестиваля-конкурса «Кухня без границ»

— Сегодня мы отметили использование национальной посуды, мастер-класс, на котором нам продемонстрировали приготовление национального блюда, причем в доступной форме. Я думаю, что все желающие запомнили рецепт. Однако мы не услышали ничего о традициях народа. За это баллы немного снизили. Также оценили атмосферу заведения, которую создают с помощью национальной музыки, — поделилась Татьяна Аршинова, консультант отдела по взаимодействию с национальными и религиозными объединениями правительства Хабаровского края.


По материалам DVhab В.Михайлов
Комментарии
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Топ статей за 5 дней

Американский доллар сделает резкий скачок на валютном рынке Узбекистана

Для владельцев пластиковых карт введут уникальную услугу

В Узбекистане будут созданы восемь институтов и один государственный музей

В Узбекистане вводится в обращение 10-тысячная купюра

Похожие статьи
Теги
В. Михайлов